Ძვირადღირებული ვისკი: სახელები, შეფასება და ფასი. ყველაზე ძვირადღირებული ვისკის მსოფლიოში

როგორ სასიამოვნოა ხანდახან თბილი თავს ერთად კარგი კეთილშობილური სასმელი. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ქუჩა ცივი და სველი, და სახლში ბუხრით ციმციმები. ბევრი ალკოჰოლური სასმელების თაყვანისმცემლებს ურჩევნიათ ვისკი უპირატესად ურჩევნიათ, ვისაც არ შეუძლია მხოლოდ თბილი, მაგრამ ისიამოვნოთ საოცარი გემოვნების ყველა შენიშვნა.

სათანადო სასმელი

ვისკი არის ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი სპეციალური არომატით. ამის საფუძველია მარცვლეულის ბარელი მარცვლოვანებით. ითვლება, რომ ის შოტლანდიაში დაიბადა და დღეს იგი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სასმელია.

ძირითადი ნედლეული მისი მომზადებისთვის არის ხორბალი, ჭვავი, ქერი, სიმინდი. ალკოჰოლური სასმელების დონე ზოგიერთ სასმელზე მიაღწევს 50% -ს. ძვირადღირებული ვისკის აქვს მდიდარი, დახვეწილი გემო, რომელიც დამოკიდებულია რამოდენიმე ფაქტორზე, როგორიცაა დაღვრის ტემპერატურა, დაბერების დრო, წარმოების პროცესი, ნედლეული.

კლასიკური, ნამდვილი სასმელი არის ე.წ. სკოტიკი, შოტლანდიური ვისკი. მისი ღირებულება აჭარბებს სხვა ჯიშების ფასს. ის არ არის მხოლოდ მთვრალი, იგი შეჭამეს, სარგებლობდა, სუნი ყველა ლამაზი ნოტებით. ძვირადღირებულ ჯიშებს განსაკუთრებით მდიდარი ბუკეტი აქვს. ვისკის სწორად მოუწოდა კეთილშობილი, ელიტური სასმელი.

სასმელი კლასები

ვისკის ყველაზე პოპულარული და ძვირადღირებული სახეობებია შოტლანდია, ირლანდიური, კანადური, იაპონური და ამერიკელი.

შოტლანდია, როგორც აღინიშნა, კლასიკად ითვლება და უდიდესი პოპულარობა მოიპოვა. ეს სასმელი ხასიათდება ტორფის არომატით. "ახალბედა" რეკომენდირებულია ირლანდიური ვისკის დასალევად, რადგან უფრო ადვილია სამმაგი დისტილაცია. კანადის დაფუძნებული სიმინდის, და ეს არ არის ადვილი იპოვოს იგი იყიდება. იაპონური ასევე არ არის ძალიან გავრცელებული. გასინჯვა შოტლანდიის შეხსენება. ყოველ წელს, ამერიკული ვისკი უფრო და უფრო პოპულარული ხდება. გამოირჩევა განსაკუთრებული გემოთი.

შოტლანდიური ვისკი

შოტლანდია უაღრესად დიდ მადლობას უხდის მათ ეროვნულ სასმელს და ყველა შესაძლო ალკოჰოლური სასმელებისგან განსხვავებით. მათ სიმბოლური სახელიც კი მისცეს - "სკოჩი". წერილში შოტლანდიური ვისკი არის ვისკი, როგორც ირლანდიური ან ამერიკული (ვისკი) განსხვავებით.

ტრადიციულად, შოტლანდიური სასმელი მზადდება ქერის ალაოსგან. ეს იყო შოტლანდიაში ერთხელ პირველად გადაწყვიტა შეცვალოს ყურძნის ქერის, რის შედეგადაც ამ ტიპის სპირტი. სასმელის ხარისხი ძირითადად დამოკიდებულია მისი წარმოების ადგილას. ცნობისმოყვარე და გურმანები ადვილად გამოირჩევიან თუნდაც სუნი, ვისკის საწარმოო ქარხანა და რა იყო მომზადებული მთებში. ეს უკანასკნელი, რომელიც გამოირჩევა მაღალი ხარისხის, გასაოცარი გემოთი და, რა თქმა უნდა, ფასი.

უნიკალური, დასამახსოვრებელი გემო ხასიათდება სასმელით კუნძული კუნძულიდან. შოტლანდიაში არსებობს რამდენიმე რეგიონი, რომელიც არის ვისკის წარმოებაში. ადგილობრივი მოსახლეობა ძალიან ამაყობს მათი სასმელით და ხშირად მასპინძლობს სხვადასხვა ფესტივალებსა და დღესასწაულებს.

ძვირადღირებული ვისკი შოტლანდიიდან არის ძლიერი, მდიდარი გემო. აღსანიშნავია ბრენდებიდან: Glenlivet, Longmorn, Balvenie, Glenfiddich, Dalwhinnie, Lagavulin, Glenkinchie, Cragganmore, Talisker, Ballantine ს, Chivas, ჯონი Walker და სხვები. კარგი სასმელების ღირებულება იწყება $ 50-ზე.

ვისკი მაკალიანი

200 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ეს სასმელი არ კარგავს პოპულარობას და უფრო მეტისმეტად მოყვარულებს და გულშემატკივრებს იძენს. მაკალანი ეხება შოტლანდიური ვისკის ელიტის ჯიშებს.

მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი წლის განმავლობაში მწარმოებლის მფლობელები რამდენჯერმე შეიცვალა, ჯარიმის მიღების ტრადიციები უცვლელი დარჩა. უნიკალური ტექნოლოგიები და დაბალი შემწვარი ქერის ბაზაზე მისცემენ McAllan ვისკის სპეციალურ არომატს. თხილის მუხადან სასმელის მოციმზადება გამოიყენება სამი ტიპის ბარელით. შედეგად, ისინი გამოირჩევიან შოკოლადის, ხილის, ქოქოსის, ვანილის ნოტებით. კეთილშობილური სასმელების გემო და არომატის სირთულე არის შესანიშნავი ტექნოლოგიის შედეგი და სამაგისტრო საქმიანობის მტკივნეულობა. სრულყოფილი, დახვეწილი ბუკეტი ორი საუკუნის განმავლობაში იყო გაპრიალებული.

Whisky Mackallan არის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული სასმელი. ბოთლი მაკალანი აბსოლუტურად შეავსებს ალკოჰოლს, ან საყვარელი ძეგლისთვის.

ვისკი Dalmore

Dalmore distillery უკვე ცნობილია 1839 წლიდან, როდესაც იგი შეიძინა და ხელახლა აღჭურვილია ალექსანდრე Matheson. წარმოების მფლობელები საკმაოდ ხშირად შეიცვალა, მაგრამ სასმელების ხარისხი მუდმივად მაღალი იყო. Whiskey Dalmore 1850 წლიდან გახდა იურიდიული ლიქიორი და მიღებული აქციზის აქტი. პირველი მსოფლიო ომის დროს დისტილერია არ ფუნქციონირებდა, იგი ქარხანად იქცა, რომელიც ნაღმების წარმოებაში იყო ჩართული. 1920 წელს კომპანიამ დაუბრუნა მფლობელები, რომლებიც დაუყოვნებლივ განაგრძობდნენ თავიანთ საქმიანობას.

Dalmore არის ძვირადღირებული შოტლანდიელი ალკოჰოლი, რომელიც დამზადებულია სპეციალური ტექნოლოგიების გამოყენებით. ვისკი Dalmore გამოირჩევა ციტრუსის უმნიშვნელო გემოთი, რომელიც ხაზს უსვამს და ასრულებს კლასიკური ტორფის არომატს. კეთილშობილი სასმელი სრულყოფილად ავსებს სადღესასწაულო დღესასწაულს ან თბილ ზამთარში საღამოს. მისი უგუნური გემოვნება მოგცემთ დაუვიწყარ სიამოვნებას.

ვისკი გლინფედიჩი

შოტლანდიის ვისკი Glenfiddich- ის ისტორია 1886 წელს შორეულ მანძილზე დაიწყო. ის სამართლიანად მიიჩნევა მისი კლასის ერთ-ერთ საუკეთესო წარმომადგენელს. კომპანიამ მიიღო ლოგო და სახელი ადგილობიდან, სადაც მდებარეობს.

Glenfiddich ვისკის ფასი დამოკიდებულია დაბერების დროს. უმცროსი სასმელი, რომელიც გაყიდვას ექვემდებარება, ასაკის 12 წელია. ასორტიმენტი ასევე ბრენდის ორმოცდაათწლიანი შეზღუდული წარმომადგენელია. ამ სასმელების სილამაზე ის არის, რომ ის აუცილებლად მიმართავს ორივე გურმანსა და დამწყებთათვის. ამ ტიპის ვისკი ყველაზე ძვირია და მისი ხარისხი ღირს დახარჯული ფული.

ძვირადღირებული ირლანდიური ვისკი

ირლანდიური ალკოჰოლური სასმელების წარმოებისთვის, ძირითადად, ქერი, ხორბალი და ჭვავი. ამ ჯიშის წარმომადგენლების უმრავლესობის მოთმინების ვადა 5-დან 12 წლამდე მერყეობს. ირლანდიური სასმელების გემო არ არის დამახასიათებელი. ეს ძვირადღირებული ვისკი არის დახვეწილი და დახვეწილი. დღეისათვის, ხუთ ყველაზე ცნობილი ბრენდების ექსპორტირებულია, მათ შორის ძველი ბუშმაილსი, ჯეიმსონი, ტულამორე დუ, პედი. ირლანდიის ბრენდი იდეალურია მათთვის, ვისაც ამ ტიპის ალკოჰოლური სასმელების გამოყენების გამოცდილება ჯერ არ მიუღია. ნაზი, მსუბუქი გემო, არომატის მოზიდვა უფრო და უფრო მეტ თაყვანისმცემელს იძენს.

ვისკი ამერიკიდან და კანადადან

ამერიკული ვისკის ისტორია დაიწყო, როდესაც ირლანდიური და შოტლანდიის დასახლებები ამერიკაში გამოჩნდა. ნედლეულის სასმელებისთვის სასმელი და სიმინდი. ოქროს ფერი და ტკბილი გემო ამ ტიპის ალკოჰოლს ღებულობს კბილების ასაკოვანი ქერქის გამოყენებისათვის.

ამერიკა აწარმოებს სასმელებს პოპულარული და ძვირადღირებული. Whisky, რომლის სახელებიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში, არის ჯეკ დენიელის, ოთხი ვარდების, Seagram- ს 7 გვირგვინი, ჯიმ ბამი, ჭვავის ვისკი, ბურბონის ვისკი. ამერიკული ალკოჰოლური სასმელების ფასი დამოკიდებულია ბრენდის, დაბერების შესახებ. მაგალითად, რეგულარული ვისკი ჯეკ დენიელსი შეიძლება შეძენილი $ 30.

კანადის ძირითადი განსხვავება არის დისტილაციის დუღილის მეთოდი. გამოიყენება როგორც ნედლეული, ძირითადად სიმინდი, ხორბალი, ჭვავი, ქერი. სპეციალური ტექნოლოგიების წყალობით, კანადის სასმელების გემო თხელი და მსუბუქია. ყველაზე ცნობილი ბრენდების შორის არიან: Seagram's VO, Seagram's Crown Royal.

იმ ტექნოლოგიისა და ინგრედიენტების გათვალისწინებით, რომელთაგან მზადდება ამერიკული და კანადის ჯიშები, მათ მიეცათ ცალკე სექცია ალკოჰოლური სასმელებისთვის, რომელსაც ბურბონი უწოდა. პოპულარული ბრენდის "ჯეკ დენიელსი" ცნობილია კიდევ ერთი სახელწოდებით - Tennessee Whiskey. სხვათა შორის, სასმელის ბრენდის "ჯეკ დენიელსის" წარმოება და რეალიზაცია ალკოჰოლზე ექსპორტისთვის მსოფლიო ჩანაწერებს სცემს. და ის სწორად ითვლება ყველაზე შეძენილი ამერიკული ვისკის მიერ.

ყველაზე ძვირადღირებული ვისკი

ამ ალკოჰოლში ყველაზე ძვირფასი ჯიშების ჩამონათვალია მსოფლიოში, აღსანიშნავია, რომ მათი რიცხვი ძირითადად დიდებული შოტლანდიურ სასმელებს დაეცემა. ძვირადღირებული შოტლანდიური ვისკი ახასიათებს მაღალი ხარისხის ხარისხს. ყველაზე ძვირფასი სასმელი არის მაკალიანი ლალიკში. 64 წლის ექსპოზიციის ერთადერთი ასლი 460 000 აშშ დოლარია. ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული ვისკის ისტორიაში. აღსანიშნავია არა მარტო სასმელი, არამედ უნიკალური ბროლის ხომალდი, რომელშიც ის მდებარეობს.

ლალიკში მაკალანი აუქციონზე იყო აუქციონზე, ხოლო შემოსავლები გარემოს გარემოს გარემოს მხარდასაჭერად.