Რამდენ ხანს პირი იყენებს საკვები კულტურები?

ითვლება, რომ ჩვენი წინაპრები ველური და გაუნათლებელი ველურები. რა თქმა უნდა, გარკვეულწილად ეს მართალია, მაგრამ, ამავე დროს, მათ ჩაუყარა საფუძველი სამრეწველო კულტურები და პირუტყვი, მუდმივად domesticating მრავალი სახეობის მცენარეები და ცხოველები. განსაკუთრებულ როლს ცივილიზაციის ისტორიას ითამაშა კულტურები, რომლის გარეშე უბრალოდ წარმოუდგენელია ჩვენი ცხოვრება.

ასე რომ, როდესაც კაცობრიობის ისტორიაში და საკვები ბალახები მჭიდროდ გადაჯაჭვულია ერთ ჯერზე? მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ დასაწყისში ეს პროცესი ჩაეყარა მე -11 ათასწლეულის BC! ეს არის ამ პერიოდის არქეოლოგიური მასალა, სადაც ჩანს, რომ მთელი დროის ადამიანი უკვე იცოდა, თუ როგორ გამოიყენოთ ნათესები. რა თქმა უნდა, იმ დროს არ იყო შეკითხვა, მიზანმიმართული გამოყვანა მათ, როგორც ტომები მხოლოდ დასაწყისია მიიღოს პირველი ნაბიჯები უმოძრაობის, რომელმაც შეიტყო შეგროვება და შენახვა მათი საკვები თესლი მომავლისთვის.

აღსანიშნავია, რომ სწრაფ განვითარებას ევროპული ცივილიზაციის მეტწილად ზუსტად იმ ფაქტს, რომ მისი წარმომადგენლები იყვნენ პირველი მასობრივი გამოყენება საკვები მარცვლეული და ფქვილი განვითარებული წარმოების ტექნოლოგია. ეს ხელი შეუწყო გადარჩენის დიდი რაოდენობის ხალხი, თუნდაც მშიერი და ცუდი ნადირობა წლის განმავლობაში. ეს მაშინ, როდესაც იგი გახდა აღიარებული სოფლის მეურნეობა. დაახლოებით ამავე დროს იყო დასაწყისში არჩევანი, როგორც კულტურების ადრე განსხვავდებოდა ცუდი სარგებელი. დასჭირდა საუკუნეში შექმნა ჭეშმარიტად ღირებული და პროდუქტიული კულტურა.

იმ დღეებში ხალხმა იცოდა, თუ როგორ უნდა bake საწყისი შედეგად კვება მხოლოდ tortillas. ეს პური გამოჩნდა მხოლოდ მე -4 ათასწლეულში. Bake ეს შეიტყო, ეგვიპტელები და პირველი პური იმდენად ძვირი პროდუქტი, რომელიც იკვებება მათ მხოლოდ ვიცი. რომ ეს იყო მოთავსებული მძიმე ფარაონს. იმის გათვალისწინებით, სირთულის სოფლის მეურნეობისა და რთული მექანიკური წმენდა მომწიფდა მარცვალი, როგორიცაა reverent დამოკიდებულება პური სავსებით გასაგებია.

მას შემდეგ ბევრი რამ შეიცვალა. ახლა მდიდარი ბაზარზე მარცვლეულის საშუალებას გამოიყენოთ ფქვილი პროდუქცია ყველას. გასული ათასი წლის განმავლობაში შეიცვალა თითქმის ყველაფერი, მაგრამ ტექნოლოგიის ფქვილი და საცხობი პური ძირითადად პრაქტიკულად არ შეცვლილა.

თუმცა, კულტურების უნიკალური იმით, რომ საძირკვლის მრავალი უძველესი ცივილიზაციები. არ გახსნათ პირი ღირშესანიშნავი თვისებები ხორბლის, ჩვენი საზოგადოება არ შევძელით მიაღწიოს ისეთ სიმაღლეებზე მიმდინარეობს. საუკუნეების განმავლობაში, მთელი სახელმწიფო ვითარდება აგრარული გზა. სხვათა შორის, რუსეთის შეიმუშავა, როგორც სასოფლო-სამეურნეო ქვეყანა მთელი თავისი ისტორიის და დღესაც კი, ამ სექტორში რჩება მნიშვნელოვანი ეკონომიკას.

Sami მარცვლეულის რუსული კულტურის ყოველთვის არ არის სხვადასხვა, თუ როგორ შეიძლება boast დღეს. დიდი ხნის განმავლობაში ჩვენი წინაპრები გაშენებულია ძირითადად ჭვავის, ფეტვი, ქერი, არ არსებობს, საუკუნეების განმავლობაში, მისი სტრატეგიული მნიშვნელობა. ბოლო წლების განმავლობაში, რიგი გაიზარდა მარცვალი მნიშვნელოვნად გაიზარდა, რადგან სელექციონერების მუდმივად ამოიღონ მათ ახალი ჯიშების.