Რა არის სოიოს ხორცი და როგორ საზ ეს?

ამჟამად, მზარდი პოპულარობის სოიოს პროდუქტები, რომელიც ბოლო დრომდე ჩვენს ქვეყანაში იცოდა ძალიან ცოტა. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ისეთი ქვეყნები, როგორიცაა ჩინეთი, იაპონია, აზიის, აფრიკის და ამერიკის Soybean არის ერთ-ერთი მთავარი საკვები, და არა იმდენად იმიტომ, რომ მისი სიიაფე, არამედ იმიტომ, რომ მისი სასარგებლო თვისებები.

ვცდილობთ, რომ გავიგოთ, რა არის სოიოს პროდუქტები. ყველაზე შესაბამისი არის სახელი ტექსტურირებული სოიოს პროდუქტები, რომლებიც სპეციალური პროდუქტები მზადდება წინასწარ ცხიმგამოცლილი სოიოს ფქვილი რომ mimic ფორმის და ტექსტურა ყველაზე სასარგებლო კერძები ხორცის, თევზის და სოკოს. სოიოს ხორცი მზადდება ფართო სპექტრს ფერები, ზომის და ფორმის.

მეთოდი მწარმოებელ soybean ხორცი ინარჩუნებს ყველა ნუტრიენტები ხელმისაწვდომი ნედლეული. პროცესში ყინვები საშრობი ხორციელდება ბოლო ეტაპზე წარმოების, სოიოს ხორცი შეიძლება ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. დამოკიდებულია მასშტაბის არომატული და არომატული დანამატები, შემდეგ შეშუპება წყალი ან ბულიონი სოიოს პროდუქტები ხელახლა ფაქტურის შესაბამისი ცილის (სოკო, თევზი, ხორცი) პროდუქცია.

სოიოს ხორცი, ისევე როგორც ყველა სოიოს პროდუქტები შეიცავდეს 46-დან 70% ცილა, მსგავსი შემადგენლობა ცხოველური ცილის, და არ შეიცავს ქოლესტერინის და გაჯერებული ცხიმები. აქედან გამომდინარე, გამოყენების სოიოს პროდუქტები მნიშვნელოვნად ამცირებს რისკს სხვადასხვა სისხლძარღვთა დაავადებები. Soy პროდუქცია დაფასებული გამო მაღალი შემცველობით პროვიტამინი PP და B ჯგუფის ვიტამინები, ისინი მდიდარი წყარო მაგნიუმის და რკინის.

Soy ხორცი და სხვა სოიოს პროდუქტები რეკომენდირებულია ყოველდღიური საკვები, მათ შორის საკვები. Soy პროდუქტები შედის დიეტა რაღაც ფუნქციური დარღვევები და დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. დაავადებები, რომლებიც გამოწვეული მეტაბოლური დარღვევები (ზოგიერთი ფორმა დიაბეტი), ი ბენეფიციარი ეფექტი ორგანიზმის დიეტა მდიდარი დიეტური ბოჭკოვანი. სოიოს პროდუქტები გამოიყენება მომზადება ცივი appetizers, სუპები, მხარე კერძები, pies და pastries. შესანიშნავი საკვები თვისებები, მაღალი კვებითი ღირებულება, ფინანსური და შესაძლებლობა გააუმჯობესოს ორგანოლეპტიკური თვისებები პროდუქცია დამზადებულია სოიოს პროდუქტები საყვარელი კერძი ბევრი ოჯახი.

ცდილობენ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა სოიოს ხორცი სწორად. ფაქტობრივად, არაფერი გართულდა აქ არ არის უბრალოდ უნდა დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი:

1. იმის გამო, რომ ის ფაქტი, რომ სოიოს ხორცი გაიყიდა გამომშრალი (მშრალი) ფორმა, უნდა იყოს წინასწარ დაასხით მდუღარე წყალი თანაფარდობა 1: 3, (.. ანუ, 1 კგ სოიოს ხორცი სჭირდება 3 ლიტრი წყალი) დამატებული მარილი, სანელებლები, მცენარეული სოკოს ან ხორცის ბულიონი, სანელებლები, მწვანილი და ჩაი.
2. შენარჩუნება ხორცის გადაწყვეტა მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში სრული შეშუპება. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ღამით ცივ ადუღებულ წყალში ან ბულიონი. მნიშვნელოვანია, რომ გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ იმის გამო, რომ შთანთქმის წყლის შეშუპება, გაიზრდება წონა 2.5-4-ჯერ (დამოკიდებულია ინვოისი).
3. მას შემდეგ, რაც სრული შეშუპება არის საჭირო სანიაღვრე ჭარბი ლიკვიდური.

შეფუთვა შეიცავს საჭირო ინსტრუქციებით თუ როგორ უნდა მოამზადოს სოიოს ხორცი, ისევე როგორც მისი ხარისხი შეშუპება. თუ უცებ ვერ გათვალა და ხორცი ძალიან ბევრი, არ ინერვიულოთ, რადგან ადიდებულმა სოიოს ხორცი შეიძლება გაყინული გრძელვადიანი შენახვა.

ასე რომ, მოამზადოს გემრიელი კერძი სოიოს ხორცი, ჩვენ გვჭირდება: პაკეტი სოიოს პროდუქტები, სტაფილო, ხახვი, მცენარეული ზეთი, სოიოს სოუსი, ნიორი, წითელი წიწაკა, ძმარი და შაქარი.

ხორცის შეავსოთ ერთად მდუღარე წყალში და ასეც brew ნახევარ საათში, ეს შეიძლება იყოს ცოტა weld. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი ადიდებულმა, აუცილებელია გაწმენდა და chop სტაფილო და ხახვი. მას შემდეგ, რაც ხორცი ადიდებულმა, აუცილებელია დააჭიროთ თუ ის მოხარშული - წინასწარ rinse ქვეშ წყალი. ამის შემდეგ, ხორცი უნდა დაჭრილი შევიდა ზოლები და ფრაის იგი დიდი რაოდენობით ხახვი და სტაფილო, დამატებით სოიოს სოუსი. იყიდება 5 წუთი სანამ მოხარშული დაამატეთ ნიორი, ძმარი და წითელი წიწაკა გემოვნებით.