Რეცეპტი მჭლე Blinov

რუსეთში ბევრი გამართავს პოსტი. მიზეზები მარხვა ბევრი, თითოეული წმინდა პირადი, როგორც ყოველთვის. მაგრამ საერთო არის, რომ თითოეული მათგანი გაინტერესებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია სამარხვო მენიუ. ეს არ არის იშვიათია მოვისმინოთ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ meatless ბლინები? რუსული სამზარეულო ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები ბლინები, in , მათ შორის meatless. ადრე ბლინები იყო გამომცხვარი ცომი მომზადებული საფუარი, ფქვილი გამოიყენება სხვადასხვა. საწყისი წიწიბურა ფქვილი გამომცხვარი მჭლე, მდიდარი custard ან წიწიბურა ბლინები. ხორბლის ფქვილი გამოიყენება ბლინი სრული მზე, სამეფო, red ბლინები. არანაკლებ პოპულარულია, შვრიის, ფეტვი, ქერი, ბარდის ბლინები. ბლინები გემრიელი, ეს მნიშვნელოვანია, რომ გამოიყენოს კომპეტენტური რეცეპტი სამარხვო ბლინები. ჩვენ შევეცდებით დასალაგებლად out თუ როგორ უნდა საზ ცომს ბლინები გემრიელი meatless რადგან თითოეული რეცეპტი meatless pancake ბაზაზე ერთი საცხობი ტექნიკა, და ტესტის მომზადება განსხვავებულია. Lean ბლინები რეკომენდირებული bake მცენარეული ზეთი ერთნაირად obzharivaya მათ ორივე მხარეს.

დასაწყისისთვის, არ აღწერს საფუარი meatless რეცეპტი ბლინები:

შემდეგი ინგრედიენტები საჭირო, რომ ცომი: წყალი, ფქვილი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, საცხობი სოდა და მარილი. წყალში, დაითხოვოს შაქარი და მარილი, შემდეგ დაამატოთ sifted ფქვილი და ავურიოთ ისე, რომ არ დატოვოს სიმსივნის. ცომი უნდა იყოს ერთიანი. დაამატეთ სოდა ის, რაც პირველ რიგში უნდა დააყენოს out, დაასხით მცენარეული ზეთი და შემდეგ საფუძვლიანად შერეული ცომი. საწყისი ამგვარად მიღებული მზა ცომი შეიძლება გამომცხვარი ბლინები.

ახლა განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზ meatless ბლინები მიერ leaps და საზღვრები.

ცომი უნდა იყოს მზადდება შემდეგნაირად: წყალი, საფუარი, ფქვილი, ზეთი, შაქარი და მარილი. თბილი წყალი ჯიშის მარილი, შაქარი, ფქვილი და გაემგზავრება თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ეს არის აუცილებელი, რომ ცომი არ იყო ძლიერი და რბილი, რადგან ის შეიმუშავებს წებოვანა. ამ დროის განმავლობაში, ცალკე თასი ჯიშის საფუარი თბილი წყალი მცირე რაოდენობით გრანულირებული შაქრის და სარეზერვო მანამ, სანამ, სანამ ქაფი. Zapenivshuyusya brew შეედინება ჩვენი ცომი და ყურადღებით ავურიოთ ყველა. ჩვენ გათვალისწინებულია პან ერთად ცომი ერთხელ და დაველოდოთ მანამდე, სანამ ბუშტები გამოჩნდება ზედაპირზე. მოგვიანებით ცომი bubbled დავასხათ მცენარეული ზეთი, აურიეთ და დაიწყოს bake ბლინები.

ცვლილება უნდა გამოაცხადოს meatless რეცეპტი ბლინები, მომზადებული წიწიბურა ფქვილი.

შემდეგი ინგრედიენტები საჭირო ტესტი: ცხელი და ცივი წყალი, წიწიბურა ფქვილი, საფუარი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და მარილი. წიწიბურა ფქვილი შეიძლება მიღებული წიწიბურა, წვრილად სახეხი ის ყავის საფქვავი. ცივი წყალი 1: 1 განზავდეს წიწიბურა ფქვილი. ამის შემდეგ, მიღებული ნარევი არის brewed ერთად მდუღარე წყალი (1: 2). ყველა საფუძვლიანად შერეული, პატარა დამთავრდება. შემდეგი, შეიყვანოთ საფუარი. Re-ავურიოთ ცომი და მისცეს go. მას შემდეგ, რაც ცომი დადგა, თქვენ უნდა დაამატოთ წიწიბურა ფქვილი. დამატება ფქვილი სქელი, როგორც ჩვენ გვინდა, რომ bake ბლინები. თანმიმდევრულობა თხელი ბლინები უნდა იყოს უფრო თხევადი და სქელი - სქელი. პარალელურად, ფქვილი დაამატოთ გემოვნებით შაქარი. Knead და მისცეს წავიდეთ ერთხელ. საბოლოო ეტაპი - საცხობი.

დასკვნა - ხორბლის ბლინები მარხვა.

ცომი უნდა იყოს მზადდება შემდეგნაირად: წყალი, ხორბლის, საფუარი, ფქვილი / s, წიწიბურა ფქვილი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და მარილი. Millet ადრე სამზარეულო რეკომენდირებულია დაიბანეთ რამდენჯერმე მდუღარე წყალში, შემდეგ სუფთა მარცვლეული დაამატეთ წყალი და მოვხარშოთ სქელი slurry ისე, რომ seethe ფეტვი კარგად, მაგარი. მზა დამთავრდება ფაფა დამატება ფქვილი და საფუარი, knead და ვაძლევთ მიდგომა. შემდგომი შეავსოთ ცომი წიწიბურა ფქვილი, მარილი და შაქარი. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული. ცომი დარჩა კვლავ არ ხანგრძლივი, ამიტომ მას არ ჰქონდა დრო მოვიდა. გამოყენებამდე, პრაქტიკულად, დასრულდა ცომი ცხელი წყლით სასურველი თანმიმდევრულობა. დაველოდებით 15 წუთი, და გააგრძელოთ საცხობი.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება.