Როგორ მოვამზადოთ jam საზამთრო მერქნის, კანი და წვენი?

გსურთ გაოცება თქვენს სახლში უგემრიელესი მკურნალობა? მაშინ საზ უჩვეულო jam - საზამთრო. ეს არის საინტერესო კერძი შეიძლება მომზადებული სამი სხვადასხვა გზა. საზამთრო rinds პირველი განსახიერება იქნება გამოყენებული. მეორე რეცეპტი ნაბიჯები აღწერილია მერქნის. შედეგად მესამე მეთოდი ემზადება jam სიურპრიზი თაფლი გემოვნებით. ჩვენ ახლა აღწერს ოპერაცია.

როგორ საზ ჯემი საზამთრო crusts?

პირველი, თქვენ უნდა მოამზადოს მძიმე ნაწილი ხილი. ამისათვის, დაჭრილი საზამთროს ნაჭერი, ამოიღონ მწიფე წითელი შუა, ტოვებს მყარი თეთრი ნაწილი. ამოიღონ იგი ზოლიანი კანი და chop შევიდა ცალი ზომა ორი ორი სანტიმეტრი. შემდეგ ეს რეცეპტი, თქვენ უნდა მოამზადოს ისე კილოგრამი crusts. მაშინ problanshiruyte მათ მდუღარე წყალში ორ სამ წუთში და ჯერ colander. სანამ ნაჭერი სანიაღვრე ცოტა, მოამზადოს სიროფი ეხლა ერთი და ნახევარი კილო შაქარი და სამასი გრამი წყალი. შეავსეთ მათ watermelon ნაჭერი და ამით უნდა boil საშუალო სითბოს. ნება simmer მასობრივი თხუთმეტი თუ ოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ ჯემით სამი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ვიმეორებ ნაბიჯი cooking. ასე, რომ თქვენ უნდა გავაკეთოთ კიდევ ორჯერ, ეს შეიძლება იყოს მომდევნო დღეს. უკანასკნელი ეტაპი jam შესუსტებას წვენი ერთი ლიმონის და sprinkle ტომარა ვანილი. ჩაასხით ცხელ მასობრივი შევიდა სუფთა ქილებში და გააფართოვოს up.

როგორ საზ watermelon jam ხორცი?

თუ გამოიყენება შიგნით, გემო და გამოჩენა იქნება ოდნავ განსხვავებული. მოდი, განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზამთრო ჯემი. რეცეპტი ფოტოებით შემოთავაზებული ამ მუხლის მეტყველებს გზა მოჭრა რბილობი. მიიღეთ ეს დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი. დროს ჭრის შევიდა თანაბარ ნაწილად და აირჩიეთ თესლი. შემდეგ დაასხით მასა ჭიქა წყალი და მოვხარშოთ, აღვივებს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროს, რათა სიროფი, რომელიც რვა გრამი შაქარი, ერთი ჭიქა წყალი და ლიმონის ან ფორთოხალი. გამოყენება grinder, სიყვარულისთვის ციტრუსის კანის. მოვხარშოთ ხუთი წუთის სიროფი, ლიმონის-orange მასა. ერთად დახურულ რბილობი დაასხით წვენი. შემდეგ დააყენა ეს მოვხარშოთ სიროფი. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ მასობრივი შეიძლება მოსაკლავად ბანკმა.

როგორ არის "nardek" - jam საზამთრო წვენი

არსებობს კიდევ ერთი მეთოდი მომზადება goodies. მას შემდეგ, რაც watermelon თავად არის ძალიან ტკბილი, მაშინ შეგიძლიათ ჯემი გარეშე დასძინა ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტებს. ეს რეცეპტი იყენებს მხოლოდ წვენი წითელი ტკბილი რბილობი. ეს საზამთრო jam სახელწოდებით "nardek". გარეგნულად და გემოვნების მკურნალობა არის ცოტა, როგორც ნამდვილი თაფლი. ეს ჯემი არის ძალიან სასარგებლო. გვინდა, რომ საოცარი და გემრიელი მკურნალობა? მაშინ თქვენ უნდა ექვსი შვიდი საათის განმავლობაში და ძალიან მწიფე საზამთროს (ოთხი - ხუთი ცალი). დაჭრილი მათ და მოხსნას კოვზი ყველა წითელი რბილობი ღრმა ალუმინის პან. მასობრივი მაშინ knead და tolkushkoy wipe მეშვეობით sieve ამოიღონ თესლი. Slurry ჩაიდო იმატებს, აღვივებს მუდმივად და მოხსნის ქაფი. მას შემდეგ, რაც ათი წუთი დუღილის, გამორთეთ ცეცხლი და დაველოდოთ ცივდება. Watermelon მასობრივი შესუსტებას მეშვეობით cheesecloth მიიღოს წვენი. დაასხით მას სქელი walled თასი და საზ შეამციროს მოცულობა ორჯერ. იგი მიიღებს დაახლოებით ხუთი ექვსი საათი. Honey jam ასქელებს და ცვლილებების ფერი ყავისფერი. ჩაასხით ქილებში და გააფართოვოს up. იხალისეთ კერძები ზამთრის ცივ საღამოებს!