Ჩაის და ყავას - ვაშლის strudel რეცეპტი

ნებისმიერ დესერტი - პატარა ნაჭერი კულინარია უნარი, სრულყოფა შეუძლებელია დასრულდება უვადოდ. უამრავი დამატებები, დახვეწას და საკუთარი ინოვაციები იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ მაშინაც კი, კლასიკური რეცეპტი შეიძლება იქცეს რაღაც საოცრად გემრიელი. თუმცა, ყოველთვის უნდა დაიწყოს სტანდარტული რეცეპტი. ამ სტატიაში თქვენ შეიტყობთ თუ როგორ უნდა საზ ვაშლის strudel რეცეპტი.

კლასიკური prescription საჭირო შემდეგი პროდუქტები: ფქვილი (თასი), კვერცხი (ერთი), კარაქი (ნახევარი პაკეტი), პური crumbs (100 გ), ვაშლი (0,5-0,7kg), ქიშმიში (გემოვნებით), შაქარი (50 გ). იყიდება არომატი დარიჩინი ასევე უნდა დაემატოს (2 teaspoons) და გამოიყენება დაამშვენებს icing შაქარი.

ვენის strudel რეცეპტი ასეთია. იმისათვის, რომ დაიწყოს whisk კვერცხი ერთად ჩანგალი. სასტუმროს თასი აურიეთ sifted ფქვილი და ცოტა მარილი. Knead ცომი შუა ფქვილი hill აკეთებენ გათხრების სად და დავასხათ ნაცემი კვერცხი და მესამე ნაწილი ჭიქა ადუღებულ წყალში. ცომი kneaded ხელით, სანამ ელასტიური - ეს უნდა იყოს ადვილად მოშორება კერძები. შემდეგ დატოვა დაფარული პირსახოცი კერძები კვარტალში საათი.

იმავდროულად, პან შემწვარი პური crumbs ნახევარი განაცხადა ოდენობით კარაქი. Apple strudel რეცეპტი მოიცავს შემოტანა crumbs, სანამ ოქროსფერი სახელმწიფო (ოქროსფერი). მას შემდეგ, რაც მორგება crumbs, რათა წერტილი ისინი ამოღებულ სითბო და საშუალებას გაგრილებას.

ამჟამად ცომი გავრცელდა სპეციალურად მომზადებული კერძი პირსახოცი და დაიწყოს გააფართოვოს. ძალიან თხელი ცომი არის გადაჭიმული, რათა მოიპოვოს მართკუთხედი 50x60 სმ. ეს კიდევ ერთხელ დატოვა კვარტალში საათში. თუ ეს გამოცდა საეჭვო სინატიფით, ცომი არის შემოვიდა კიდევ ერთხელ, შენახვა მართკუთხედი. წვრილი ცომი - გარანტია, რომ ვენის strudel რეცეპტი შესრულებულია 100% ნამდვილი და ზუსტი propechetsya ცომი.

მოამზადოს ჩაყრა უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი ვაშლი შევიდა კუბურები. Apple strudel რეცეპტი მოუწოდებს შერევით ვაშლის კუბურები შემწვარი პური crumbs, ქიშმიშით და დარიჩინი. Pere ხოლო იმისათვის, რომ შევსების ცომი, პოხავს მდნარი კარაქი. თქვენ უნდა დააყენოს ჩაყრა ისე, რომ იგი მჭიდროდ მოიცავს ყველა გამოცდას, გარდა 2 სმ ორივე მხარეს. ცომი არის შემოვიდა შევიდა roll და გავრცელდა nasmazanny ნავთობის პან, რაც მას ფორმის ნახევარმთვარის. ერთხელ გაპოხილი ცომი და განთავსდეს preheated 180 C ღუმელი.

Strudel რეცეპტი დასრულდა საცხობი ცომი 40 წუთი. ეს უნდა იყოს დაფარული crispy ოქროს ქერქი. მზად strudel ოდნავ გაცივდა და მსახურობდა თბილი ნაყინი, ტკბილი სოუსით და whipped კრემი.

Apple strudel რეცეპტი არ აქვს ერთი. ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნია საზ cherry ვაშლის ვერსია. ჩაყრის შემდეგ მზადდება შემდეგნაირად: ისტორიაში cherry ვაშლის ნაჭრები და შერეული შაქარი, მიხაკი, დარიჩინი და მოხარშული პან ორთქლდება სითხე. როდესაც ბოლო წავიდა, კერძები ამოღებულ ცეცხლი და ინახება ნარევი დაახლოებით ერთ საათში, ასე რომ, ის იყო გაჟღენთილია.

ჩაყრის შეთავაზება გავრცელების ზღვარზე ცომი, sprinkled ერთად breadcrumbs და bending უკანასკნელი სამი მხარე, ისე, რომ წვენი არ drip. შემდეგ ცომი არის შემოვიდა შევიდა roll და გააგრძელებს ვებ უკვე მისცა გზა. ამ შემთხვევაში, მას შემდეგ, რაც შევსების მზად არის, strudel რეცეპტი სწრაფად - 250 C ღუმელი ცომი propechetsya 5 წუთი.

Strudel - შესანიშნავი გაფორმება ნებისმიერი მაგიდასთან. ცხელი ჩაი ან ყავა იდეალური სასმელი, რომელიც აუცილებელია, რათა ცხელი დესერტი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი გაფორმება. დამოკიდებულია პარამეტრების vkuovyh შესაძლებელია შეცვლის შევსების, ჩაბარების საწყისი ვაშლი და ალუბალი, როგორიცაა მარწყვი, ან სხვა კენკრა.