Სამარხვო pies: გემრიელი და ორიგინალური რეცეპტი

სამარხვო pies შეიძლება გაკეთდეს მთლიანად ნებისმიერ შევსება: კომბოსტო, კარტოფილი, წიწიბურა, სტაფილო, ვაშლი, ჯემი, კენკრა ან გოგრა. ცომი მიღებული მარტივი, მაგრამ იმის გამო, რომ თანაფარდობა მისი კომპონენტების, შესაძლებელი იქნება, მიიღოს საინტერესო, ორიგინალური და ძალიან გემრიელი კერძი.

მოდით იწყებოდეს ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ყველაზე პოპულარული რეცეპტები მჭლე შუალედური პროდუქტი. პირველი, knead brew ორი ჭიქა ფქვილი, ნახევარი ლიტრი წყალი, და ოცდაათი გრამი საფუარი. მას შემდეგ, რაც იზრდება, აუცილებელია დავამატოთ ცოტა შაქარი, მარილი, სამი დიდი tablespoons მცენარეული ზეთი, ნახევარი კილო ფქვილი. რითი knead ცომი იმ თვალსაზრისით, რომ ის აღარ ვიცავთ ხელშია. შემდეგი, ჩვენ ეს იმავე თასი, სადაც ცომი ზრდა, და მისცეს წავიდეთ ერთხელ. ნახევრად მზა პროდუქტი მზადაა გამოსაყენებლად, შეგიძლიათ დაიწყოს საზ meatless ტორტი კომბოსტო.

დასაწყისისთვის, რათა შევსება. საზ ოთხი კვერცხები. Chop ერთი ხახვი, ფრაის ეს ცოტა და დაამატოთ perezharke დაჭრილი კომბოსტო (250 გრამი). მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული მოხარშული და სრულიად გრილი, დამატებას კვერცხი კუბურები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დააყენა ჩაყრა დაჭრილი მწვანე ხახვი ისრებით. Divide ცომი შევიდა პატარა ნაჭრები შექმნან meatless ღვეზელი, დატოვეთ კორექტორის ოცი წუთის განმავლობაში. მაშინ lubricate ზედაპირზე სცემეს კვერცხი yolk და bake in preheated ღუმელი.

მოცემული ანალიზის დახმარებით შემოთავაზებული ტესტი რეცეპტი შეიძლება მოხარშული meatless ტკბილი pies. მიზანშეწონილია რჩეულებში ცომი უფრო შაქარი. ნახევრად მზა roll შევიდა წრიული წყობა, სისქე არ აღემატება ხუთი სანტიმეტრი. დააყენოს ის greased ფორმა, რათა მაღალი დაფები. Mark ორას ორმოცდაათი გრამი ნებისმიერი ჯემი ან გამოტოვოთ ფუნტი ახალი კენკრა და შაქარი (თანაფარდობით 1: 1) მეშვეობით ხორცის grinder. აურიეთ ტკბილი შევსება სამი დიდი spoonfuls სახამებლის და გაფართოების ზედაპირზე ტორტი. Bake ნამცხვარი ორმოცი წუთი ტემპერატურა არაუმეტეს ორასი გრადუსი. მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს იმისათვის, რომ ბოლოში ღუმელი მოცულობა წყლით კერძი არ არის დამწვარი.

სამარხვო pies შეიძლება გაკეთდეს საფუძველზე კიდევ ერთი რეცეპტი. ამისათვის, შეკვრა მარგარინი და სამი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი grind შევიდა crumbs, knead ჭიქა თბილი წყალი ან kvass. თხევადი რეკომენდირებულია დაამატოთ dash of სოდა ან ნახევარი პაკეტი მშრალი საფუარი. ცომი უნდა მოტყუება ქვემოთ გრილ ადგილას საათი ან მეტი. ჩვენ უნდა გავითვალისწინოთ, რომ საფუარი ვერსია უნდა მნიშვნელოვნად გაზრდის მოცულობა, ასე კერძები თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაბამისი, მაღალი. ცომი არის შემოვიდა to ფენის სისქე იყო არანაკლებ ორი სანტიმეტრი, მაგრამ არა უმეტეს ათი.

ამ ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება იყოს უბრალოდ განსაცვიფრებელი meatless ვაშლის ღვეზელი. ამ ხილის peeled, ამოიღონ ძირითადი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. დასჭირდება ექვსი საშუალო მომჟავო-ტკბილი ვაშლი. შემდეგი აყენებს მათ პან ერთად ქვაბი საფარი, დაამატოთ პატარა კოვზი ლიმონმჟავა ან წვენი ერთი ლიმონის. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ნაჭერი ვაშლი არ დაფარა. შეავსონ მათი ჭიქა შაქარი, ჩართოთ გაზის და უზრუნველყოს, რომ ნაყოფი zakaramelizirovalis. განათავსეთ ცომი საცხობი ფენის დაფარული პერგამენტის ქაღალდი. რა თქმა უნდა, რომ მაღალი დაფები. კიდევ უფრო შორს გაცივებული ვაშლის, sprinkle ორი დიდი spoonfuls სახამებლის და bake ნახევარი საათის გაცხელებულ ღუმელში. ტემპერატურა უნდა იყოს არაუმეტეს ორასი გრადუსი.

ნახევრად მზა პროდუქტი გააკეთა მეორე რეცეპტი, შეგიძლიათ მიიღოთ შესანიშნავი სამარხვო pies. ჩაყრა არის საუკეთესო მომზადება ქონდარი: კომბოსტო, ხორცი ან თევზი. ჩადება პატარა მრგვალი patties და ფრაის მათ მდუღარე ზეთი.

Bon appetit!