Პიცა სოკოთი და ქათმის

რატომღაც მთელი ოჯახი იჯდა პიცერია, შეჭამა პიცა, რა თქმა უნდა, ეს იყო ძალიან გემრიელი, მაგრამ არავინ არ არის საკმარისი, და შევსების ეს საკმარისი არ იყო. ამიტომ მე გადავწყვიტე, გთხოვთ, მათი ოჯახის საყვარელი სახლში პიცა. ასე რომ, დღის წესრიგში დღეს, პიცა სოკოთი და ქათმის.

მე იშვიათად ყიდვა ცომი, ხშირად საზ იგი თავს, იმიტომ, რომ სახლში დამზადებული ცომი მაინც განსხვავდება შეიძინა. ასე რომ, მისი მომზადება გვჭირდება 400 გრამი ფქვილი, ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი, 5 გრამი მშრალი საფუარი, ნახევარი ჭიქა წყალიც თბილია, 50 გრამი კარაქი (პიცა ქერქი crispy), 1 კვერცხი, ცოტა მარილი და შაქარი. ფქვილი გაიცრა მეშვეობით sieve. რძე და წყალი გაერთიანდება ოდნავ ათბობს (სხეულის ტემპერატურა, შეიძლება ოდნავ ზემოთ) და დასძინა, მდნარი კარაქი, whipped მარილი და შაქარი, კვერცხი, საფუარი და შერეული. შემდეგ თანდათანობით დანერგვა ფქვილი მცირე handfuls, knead ცომი pizza ჩვენი მომავალი. მიეცით მას, მას სჭირდება დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

იყიდება სოუსი, ჩვენ უნდა კოვზი ტომატის პასტა, კოვზი მაიონეზი, minced ნიორი კბილი, ყველა ერთად შექმნან სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა სოუსი, პიცა, გაიყიდა თითქმის ყველა ძირითადი მაღაზიებში.

მას შემდეგ, რაც ჩვენი პიცა სოკოთი და ქათმის, ჩვენ გვჭირდება ქათმის მკერდის, 200 გრამი სოკო (მე სოკო), 100 გრამი ყველი (საუკეთესო pizza შეესაბამება "მოცარელა" ყველი, რადგან შემდეგ დნობის ეს არ მონაკვეთი რეზინის, მაგრამ ეს ჩემი პირადი აზრია), დაკონსერვებული ზეთისხილი, 1 pomidorka. ქათმის მკერდის აუცილებელია boil in დამარილებული წყალი, მაშინ დაყოფის ის მიერ ბოჭკოები. პომიდორი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, ზეთისხილი, ძალიან. სოკო შეიძლება იყოს წინასწარ ფრაის, მაგრამ მე არ ფრაის მათ, უბრალოდ, დაჭრილია, ასე რომ გემოვნების სოკო ინახება პიცა. ყველის რუბლს შეადგენს უხეში grater. ყველა ინგრედიენტები მზად ვართ, პიცა სოკოთი და ქათმის უნდა აღმოჩნდება საოცარი.

მიუხედავად იმისა, რომ დაკავებული იყო შევსება, ცომი უკვე up. ეს გაყოფა სამ ნაწილად (ეს თანხა ცომი არის საკმარისი სამი საშუალო pizzas). Unroll ის წყალსაცავი და განთავსდება greased პან. ყველაზე ჩაუყარა ქათამი, მაშინ სოკო, ზეთისხილი და პომიდორი შემდგომში. ყველა ჩვენ დავასხათ სოუსი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი გამომცხვარი. ეს ყველაფერი, პიცა სოკოთი და ქათმის მზად ვართ, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ აღფრთოვანებული ოჯახი და მეგობრები. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი pizza კიდევ ბევრჯერ უკეთესი და tastier ვიდრე პიცერია. შეეცადეთ საზ, თქვენ არ ვნანობ.

სხვათა შორის, თუ თქვენ არ გაქვთ ახალი სოკო, pizza საკმაოდ კარგად კიტრის სოკო. მე საზ იგი იმავე რეცეპტი, უბრალოდ გამოიყენოთ ნაცვლად ახალი სოკო marinated.

პიცა - ეს არის ასეთი საკონდიტრო ფუნქციონირებს, რომელიც შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ადგილზე ხორცი და სოკო არის იგივე, თქვენ პიცა ხორცი და სოკო. ასე რომ, ამ ჩვენ გვჭირდება pizza 400 გრამი სახლში ხორცი, 200 გრამი სოკო, 1 პომიდორი, სოუსი, პიცა, ყველი "მოცარელა", ან ნებისმიერი სხვა ყველი ჯიშები, 1 ხახვი. ეს პიცა ცომი შეიძლება მომზადებული მიხედვით რეცეპტი ზემოთ აღწერილი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ მიიღოს ცომი საფუარის გარეშე ჩქარობს. ამ შემთხვევაში, საჭირო 400 გრამი ფქვილი, 1 კვერცხი, 50 გრ კარაქი, 50 მლ ნაღები, pinch მარილი და შაქარი. კვერცხი, გამდნარი კარაქი, არაჟანი, მარილი და შაქარი გაერთიანდება და whisk, დაუმატეთ ფქვილი და knead არ არის ძალიან ძლიერი ცომი. გააფართოვოს ეს უნდა იყოს ასახული შევიდა mold. ყველაზე გახრწნის ჩაყრა, sprinkle ერთად დაჭრილი ხახვი. პომიდორი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები და ასევე ასახული თავზე ხორცი. სოკო Shred, შეგიძლიათ მსუბუქად შემწვარი მცენარეული ზეთი, დააყენა პიცა. ჩვენ დავასხათ სოუსი და sprinkle ყველით. Bake პიცა ღუმელი სანამ დამზადდება. ეს პიცა გამოდის არანაკლებ გემრიელი, ღირს ცდილობენ.

ზოგადად, პიცა - კარგი პროდუქტი snack, ასე რომ ისიამოვნეთ თქვენი კვება!