Სკუმბრია ჩაშუშული in რძის ტომატის gravy (რეცეპტი)

სკუმბრია Stew, თურმე ასე არ არის ცხიმიანი, როგორც შემწვარი, და ამიტომ ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის. არსებობს უამრავი გზა, თუ როგორ უნდა გემრიელი კერძი. ჩვენ განვიხილავთ ყველაზე პოპულარული და მარტივი რეცეპტი.

სკუმბრია (ჩაშუშული) მკერდის gravy

მომზადება ამ კვება არ არის დიდი გარიგება. თქვენ უნდა შეიძინოთ კომპლექტი ძალიან ძვირი პროდუქცია:

• გაყინული სკუმბრია საშუალო ზომის - 2 pcs.;
• დიდი ხახვი - 1 თავი;
• პურის ფქვილი - 1 ჭიქა;
• მარილი, წიწაკა, ხმელი ბალახების - დაამატოთ გემოვნებით;
• lemon - ¼ ნაწილი;
• რძე - 2/3 ჭიქა;
• სასმელი წყლის - 1 ჭიქა.

წინასწარი მკურნალობა კომპონენტები

სკუმბრია Stew ერთად ხახვი სრულყოფილი გარდა garnish როგორიცაა ხილ კარტოფილი, მოხარშული მაკარონი, ბრინჯი და წიწიბურა. სანამ მომზადება ამ კერძი, თქვენ უნდა ყურადღებით გაუმკლავდეს თევზი. მისი გალღობა, სუფთა და მოჭრილი ცალი 5 სმ.

ასევე ცალკე მომზადება ხახვი. მან დაჭრილი semirings.

პროცესი სამზარეულო საკვები ღუმელი

როგორ მოვამზადოთ სკუმბრია Stew? ცალი თევზი კარგად არომატიზებული სანელებლები, და შემდეგ შემოვიდა ხორბლის ფქვილი. მომდევნო, ძლიერი ცეცხლი მისცეს saucepan, ადრე დასძინა ჭიქა წყალი. მას შემდეგ, რაც თხევადი boils, თურმე ჩაუყრის ყველა ცალი თევზი.

განმეორებითი churning კერძები დაფარული სახურავი და შინაარსი დაშრტების 20 წუთი. რაც დრო გადის, თევზი ემატება გამხმარი მწვანილი, დაჭრილი ხახვი, და რძე. ამ ნაწილში კერძი დამზადდება დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

სანამ გათიშვით ღუმელი saucepan დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი. განათავსეთ სადილი რამდენიმე წუთში, ეს ამოღებულ სითბო.

როგორ ემსახურება გემრიელი თევზი რძის gravy?

სკუმბრია (ჩაშუშული) in gravy მიღებული რძის ძალიან გემრიელი. ჩვილ ბავშვთა კვება მას მაგიდაზე სასურველია ცხელი. როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ასეთი თევზი არის იდეალური მრავალი სახის garnish. ყველაზე სადილი სასურველია sprinkle წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ჩაშუშული სკუმბრია ხახვი და სტაფილო

იმ შემთხვევაში, თუ Stew როგორც ჩანს, ძალიან რბილი და დაბალი calorie, ჩვენ ვთავაზობთ წინასწარ ფრაის თევზი, ისევე, როგორც ყველა ბოსტნეული გამოიყენება. როგორ განახორციელოს ასეთი სამზარეულო პროცესი, ჩვენ გეტყვით, ცოტა ნაკლები.

ასე რომ, სკუმბრია Stew ერთად სტაფილოს უგემრიელესი, თქვენ უნდა შეიძინოთ:

• გაყინული სკუმბრია საშუალო ზომის - 2 pcs.;
• მცენარეული ზეთი - დაახლოებით 100 მლ;
• დიდი ხახვი - 1 თავი;
• პურის ფქვილი - 1 ჭიქა;
• დიდი სტაფილო - 1 pc.;
• მარილი, წიწაკა, ხმელი ბალახების - დაამატოთ გემოვნებით;
• სასმელი წყლის - 1 ჭიქა;
• ტომატის პასტა ბუნებრივი - 2 დიდი კოვზები.

მომზადება ინგრედიენტები

მომზადება ასეთი უჩვეულო ვახშამი უნდა დამუშავება თევზი. ეს კეთდება ზუსტად ისე, როგორც ზემოთ აღწერილი. Thawed სკუმბრია, სუფთა, სარეცხი და დაჭრილი საკმაოდ დიდი დარტყმები.

რაც შეეხება ბოსტნეული, ისინი ასევე განიხილება. სტაფილო rubbed დიდი grater და ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები.

პროცესი frying ღუმელი

ჩაშუშული სკუმბრია ხახვი და სტაფილო განსაკუთრებით გემრიელი, თუ თევზი და ბოსტნეული წინასწარი fry. ამისათვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ რეგულარული პან. მისი ბევრად გათბობის ზეთი. შემდეგი, დაასხით თასი გახეხილი სტაფილო და ხახვი კუბურები.

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული ოქროს და browned, ისინი არომატიზებული მარილი, შემდეგ გავრცელდა ცალკე ფირფიტა. რაც შეეხება skillet, ისევ დაამატეთ მცენარეული ზეთი და სითბო. ამ დროს არსებობს შემწვარი თევზი. ცალი სკუმბრია მარილი და პილპილი, და შემდეგ შემოვიდა ფქვილი. მაშინ ისინი გავრცელებულია თასი და საზ ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

პროცესი quenching in a skillet

ფრაის თევზი, ასევე ნაზად მოხსნა ცალკე ფირფიტა. ამ შემთხვევაში, პან არის ამოღებულ ყველა ჭარბი ნავთობისა და დავამატოთ ცოტა წყალი. შემდეგი, გავრცელდა ის შემწვარი სკუმბრია და ყველა ბოსტნეული. როგორც ასეთი, ინგრედიენტები ჩაქრობას ქვეშ მჭიდრო lid 15 წუთის განმავლობაში.

რაც დრო გადის, თევზი დაამატოთ ცოტა ტომატის პასტა. ეს მისცემს კერძი სპეციალური ფერი და არომატი. ამ შემადგენლობას, სკუმბრია Stew, დაახლოებით 7 წუთი.

ემსახურება კერძი ოჯახის მაგიდა

Baked სკუმბრია, დამზადდება მიხედვით, აღნიშნული რეცეპტი, თურმე ბევრად უფრო გემრიელი, მკვებავი და არომატული, რომელიც წარმოდგენილი იყო ამ სტატიის დასაწყისში. ერთხელ თევზი ბოსტნეულით და ტომატის სოუსით არის რბილი, უბრალოდ ემსახურებოდა მაგიდა. გავაკეთოთ ერთად მხარემ კერძი, როგორც ხილ ან წიწიბურა.

შეჯამება (დიასახლისები რეკომენდაციები)

ეს არ არის საიდუმლო, რომ სკუმბრია არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელია და ცხიმოვანი, არამედ სასარგებლოა თევზი. კერძები გამოყენებით ამ პროდუქტის ყოველთვის წარმოებული სურნელოვანი და hearty. სხვათა შორის, ჩაქრობას როგორიცაა თევზი შეიძლება იყოს არა მარტო skillet ერთად ხახვი და სტაფილო, არამედ saucepan ერთად კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული. Bon appetit!