Საყვარელი საკვები თქვენს მაგიდასთან: როგორ უნდა bake კარტოფილი ქათამი, რომ ღუმელი

თუ თქვენ ეძებს მარტივი, მაგრამ ამავე დროს, გემრიელი კერძი კვირა საოჯახო ვახშამზე, ან სურს სიტყვით საოცრად არომატული და რა თქმა უნდა წარმატებას დღესასწაული დღესასწაული მაგიდა, ჩვენ გირჩევთ ყურადღება მიაქციონ ჩვენი რეცეპტი. დღეს ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა bake კარტოფილი ერთად ქათამი, რომ ღუმელი. Juicy ნაჭერი თეთრი ხორცი და ბოსტნეული გარანტირებული არ დატოვებს გულგრილს. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ეს კერძი "წასვლა" გაჩნდება ადრეული. დამზადებულია მარტივი ინგრედიენტები, არ საჭიროებს რაიმე სპეციალური ცოდნა და დრო მოსამზადებლად პროდუქტები უნდა მხოლოდ 20 წუთი, რომელიც არ მისცემს თქვენ ძალიან დაიღალა დღესასწაული ან შაბათ. ეს არის ალბათ ერთ ერთი ყველაზე სრულყოფილი რეცეპტი დაკავებული დიასახლისი.

როგორ bake კარტოფილი ქათამი, რომ ღუმელი

მოამზადოს კერძი თქვენ უნდა:

• 1 მთელი ქათმის ფილე ან ნახევარი კილო, ფეხები, ფრთები, და ასე შემდეგ. D.;
• 10-12 კარტოფილი;
• 2 ხახვი;
• მაიონეზი ან კრემი marinade;
• რამდენიმე ხელმძღვანელები ნიორი წნეხილი;
• სანელებლები ქათამი ან რეგულარული მარილი და პილპილი.

ავიღოთ უფრო ახლოს როგორ უნდა bake კარტოფილი ქათამი, რომ ღუმელი, მოვამზადოთ ძირითადი ინგრედიენტები. თეთრი ხორცი იყო განსაკუთრებით მდიდარი, აუცილებელია marinate ადრე სამზარეულო: შეურიეთ მაიონეზი ან არაჟანი მწვანილი და ნიორი squeezed, უხვად შეზეთვა, ასე რომ ყველა კუთხეში ქათამი სოუსით. მოდით დავდგეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში (თუ თქვენ ჩქარობს, მინიმუმ ნახევარი საათი), და ეს შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ - მომზადება ქათამი და გააგზავნეთ იგი მაცივარი ღამეს. მას შემდეგ, რაც ფრინველის მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ ღუმელში გადაიზარდა (180 გრადუსი) და იმავდროულად მიიღოს კარტოფილის მომზადება. სუფთა ტუბერები და მოჭრილი მათ ფირფიტები საშუალო სისქის, ხახვი ბეჭდები რჩება. ახლა, საცხობი ფურცელი ქმნის out ბოსტნეული, პირველ რიგში, თავზე - ქათამი, დავამატოთ ერთი ჭიქა წყალი - ასე კარტოფილი მშრალი, მაგრამ პირიქით, კიდევ უფრო წვნიანი, და გააგზავნეთ მომზადება ერთი საათი. გარკვეული დროის შემდეგ, სამზარეულოში ათწილადი გემრიელი არომატი გამომცხვარი ხორცი, და თქვენს სახლში იქნება დაველოდოთ, მაგრამ როდესაც თქვენ გაიყვანოს კერძი ღუმელში.

მთელი ქათამი, გამომცხვარი კარტოფილი

ეს ტრადიციულად სადღესასწაულო კერძი არის მოხარშული ცოტა განსხვავებულად, ვიდრე წინა. ძირითადად იმის გამო, სამზარეულო ფრინველის ტექნოლოგია. ვეთანხმები, მთელი ფრინველის ქათამი მაგიდაზე გამოიყურება ბევრად უფრო მყარი, ვიდრე ჩვეულებრივი ფეხები და ფრთები. მოამზადოს მიიღოს:

• 1 მთელი ფრინველის მასით მდე 1,5 კგ;
• 10-14 საშუალო კარტოფილი;
• 2 თავი ხახვი, რომელიც შეიძლება დაემატოს მოთხოვნით;
• მაიონეზი და სანელებლები marinade.

ეს რეცეპტი შემწვარი ქათამი და კარტოფილი გარკვეულწილად მსგავსია წინა. უნდა დაიწყოს, თქვენ უნდა marinate ფრინველის ნარევი მაიონეზი ან არაჟანი, სანელებლები და დაქუცმაცებული ნიორი. დატოვე ხორცი soak 1 საათი და მეტი, მას შემდეგ, რაც ის შეიძლება მომზადებული. კარტოფილის ტუბერები სუფთა, მიუხედავად იმისა, რომ, თუ თქვენ იყენებთ ახალგაზრდა ბოსტნეულის, ეს უბრალოდ უნდა გაირეცხოს დეტალურად ქვეშ წყალი ფუნჯი და კანი, როცა არ გადაიღოს. ახლა ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ: განათავსეთ კარტოფილი ცალკე და დაჭრილი ხახვი პან, ამას მეორე თაროზე preheated ღუმელი (180-200 გრადუსი), და პირველი, გრილი, მიიტანეთ ფრინველი. შემდეგ წვენი შემოვა პირდაპირ ბოსტნეული, რაც მათ რბილი და არა მეტი ხმელი. და სამზარეულო შეიძლება დაიწყოს ქათამი, განათავსეთ იგი საცხობი ფურცელი და გააგზავნეთ bake 20 წუთი, მაშინ ამოიღონ სახით, ამის ბოსტნეული, დაასხით ერთი ჭიქა წყალი და თხევადი არის ძალიან კონცენტრირებული ბულიონი და დასრულდება სამზარეულო - 40-ე წუთზე, კერძი შეგიძლიათ ემსახურება. დღეს შეიტყო, თუ როგორ უნდა bake კარტოფილი ქათამი ღუმელში. დანარჩენი დავრწმუნდი, რომ ეს კერძი გახდება თქვენი "corona" მკურნალობა დღესასწაულები და ოჯახური ვახშმისათვის, და საეჭვოა ოდესმე მოგწყინდება.