Სასწავლო საზ რულონები "Philadelphia" სახლში

ეს გემრიელი და აქამდე უცნობი ჩვენი ქვეყნის მცხოვრებთა კერძი მოუწოდა სუში, ცოტა ხნის წინ დაიპყრეს თანამემამულეებს. სუში ბარი, იაპონური რესტორნები, Sushi მიწოდება სახლში - და ეს მხოლოდ მცირე ნაწილი იმ ადგილებში, სადაც თითოეულ ჩვენგანს შეუძლია ისარგებლოს ამ შესანიშნავი კერძი.
ჯიშების სუში შესთავაზა დიდი რაოდენობით, და ბევრ ჩვენგანს უკვე არჩეული კერძი იაპონურ სამზარეულოს, რომელიც გახდა საყვარელი.
ცალკე კატეგორიას მენიუს ნებისმიერი სუში ბარი რულონები აღინიშნება. ყველაზე პოპულარული California რულონები და Philadelphia რულონები. ბევრი, ვინც პირველი ცდილობენ იაპონური სამზარეულოთი, ისევე, როგორც ერთი ჩვეულებრივი სია სუში ბარი მინდა ვისწავლოთ საზ ეს კერძი სახლში. დღეს ჩვენ შევხედოთ დეტალურად, თუ როგორ უნდა მოამზადოს რულონები Philadelphia მარტო სარგებლობენ მათი გემო თქვენი ოჯახის, ან მისი უნარი შთაბეჭდილების სტუმრებს.
ასე რომ, წინასწარ მოამზადოს ყველა პროდუქციის, არ უნდა განადგურდეს პროცესში. გარდა ამისა, თუ ადრე სახლში არ არის მომზადებული სუშის, თქვენ უნდა შეიძინოთ Makis - სპეციალური pad, აუცილებელი ინსტრუმენტი მომზადების რაიმე სახის roll. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ნებისმიერ სუპერმარკეტში, რომელიც ყიდის ინგრედიენტები მიღების სუში.

პროდუქტების ჩამონათვალი, გემრიელი კერძი "Rolls Philadelphia":
- nori - ზღვის მცენარეების დაპრესილი შევიდა ფურცლები მუქი;
- ბრინჯი - შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური სუში;
- დამუშავებული ყველის გავრცელების - საუკეთესო ვარიანტი ამ შემთხვევაში იქნება ყველი "ფილადელფია", როგორც ეს იყო მისი პატივისა და დაასახელა კერძი მზად არის. თუ ეს ტიპის ყველის არ მიიღოს ნებისმიერი სხვა;
- შებოლილი ორაგული;
- კიტრი;
- სეზამის თესლი.
გარდა იმისა, რომ ძირითადი კომპონენტი, რა თქმა უნდა, რომ დასრულებული რულონები საუკეთესო მოხმარებული Wasabi და სოიოს სოუსი. ეს ორი სანელებლები მისცემს კერძი სპეციალური არომატი ბოლომდე, ასე რომ, თუ გსურთ მიიღოთ ნამდვილი იაპონური საკვები, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მათ შესაძენად წინასწარ.
ახლა განვიხილოთ დეტალურად , თუ როგორ უნდა რულონები ფილადელფიაში.
1. წინასწარ მოვხარშოთ ბრინჯი, ის უნდა მიიღოს ცოტა წებოვანი, სუში არ ღირს გამოიყენოთ crumbly ბრინჯი.
2. Macy ვრცელდება.
3. თავზე ხალიჩა ბოლო ერთი ფურცელი nori. გაყინული მხარეს უნდა იყოს თავზე, და პრიალა, პირიქით, მოტყუება Makis.
4. Grease brush nori ოდნავ გაზავებული ძმარი.
5. გავრცელებული დამთავრდება ზღვის მცენარეების ბრინჯი, ვცდილობ თხელი ფენა, და სანტიმეტრი ზღვარზე უნდა იყოს ცარიელი, ასე რომ, ეს იქნება ადვილი შექმნას რულონები ფილადელფიაში.
6. ახლა არის გადამწყვეტი მომენტი. თქვენ უნდა flip nori ისე, რომ rug ცრუობს ბრინჯი და nori ფურცელი თავზე.
7. მაშინ ჩვენ ქურთუკი nori კრემი ყველი.
8. Across ფურცელი ბოლო მეოთხედი კიტრი დაჭრილი სიგრძივ ისე, რომ მას შემდეგ, რაც screwing ის ცენტრში roll.
9. Salmon ამ ფირფიტა შეიძლება გამოყენებული იქნას ორი გზა:
- პირველ შემთხვევაში, ხორცი დაჭრილი შევიდა ფირფიტა და ცენტრში მომავალი როლი;
- მეორე ვარიანტი არის არანაკლებ საინტერესო, რადგან ფორმირების roll თავზე ბრინჯი, ეს შეიძლება იყოს გახვეული ორაგული, დაჭრილი თხელი ფირფიტები.
შეგიძლიათ ცდილობენ საზ რულონები Philadelphia, დებს თევზი შიგნით და გარეთ, ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ არ იქნება იმედგაცრუებული გემო.
მზა კერძი მოჭრილი შევიდა რულონები და რომ პროცესი დაგება roll არ დაიშლება, გამოიყენოთ მკვეთრი დანა, წინასწარ moistened ცივი წყალი. შედეგად კერძი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი, გამოდგება კარგი გარდა დღესასწაული მაგიდა.
არ აქვს მნიშვნელობა, თუ მომზადება ამ კერძი პირველად, თქვენ გაატაროთ ბევრი დრო, რადგან, პირველ რიგში, აღსანიშნავია ის, და მეორე, რომელმაც შევსებული თავის მხრივ, შეგიძლიათ მოამზადოს სხვადასხვა სახის roll, ავტომობილის მართვა მათ არაუმეტეს 25-ე წუთზე. Bon appetit!