Სოკოს სოუსით - რეცეპტი

ნებისმიერი მარცვლეული, მაკარონი და კარტოფილი იქნება ბევრად tastier და უფრო nutritious, თუ ისინი დაასხით სქელი და არომატული სოუსი. სწორედ ამიტომ, მე მინდა წარმოგიდგინოთ რამდენიმე დიდი რეცეპტები gravy სოკო, რომელიც იმდენად კარგად სხვადასხვა მხარის კერძები.

სოკოს სოუსით - რეცეპტი №1

მომზადება თქვენ უნდა:

ასორტი სოკო - 0,5 კგ;

ხახვი;

არაჟანი - 1 ჭიქა;

დაფნის ფოთოლი;

პილპილი ფხვნილი, მარილი;

ტომატის პასტა - 1 tbsp. კოვზი

Bow საჭირო chop შემდეგ შემწვარი შექმნას ზედაპირზე ოქროს ყავისფერი. შემდეგ დავამატოთ მოხარშული სოკო და fry ხახვი. შემდეგ დავამატოთ არაჟანი, ტომატის პასტა, ფქვილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი. ახლა, დაამატოთ ჭიქა წყალი, ცოტა მარილი და მაშინ, როდესაც ეს აუცილებელია აურიეთ მუდმივად. Simmer დაახლოებით 11 წუთის განმავლობაში. შესანიშნავი სოკოს სოუსით ტომატის პასტა მზად არის! როდესაც ემსახურება sprinkle ერთად მწვანილი.

სოკოს სოუსით - რეცეპტი №2

შემადგენლობა:

მცენარეული ზეთი;

სოკო - 0,7 კგ;

ხახვი - 120 გ;

არაჟანი - 1 tbsp. კოვზი;

მდნარი ყველი - 1 ცალი;

მარილი.

დასაწყისისთვის Shred ხახვი, მაშინ fry skillet. სოკო გარეცხილი, დაჭრილი და დასვა პან ხახვი. Simmer ყველაფერი სანამ მოხარშული მეტი დაბალი სითბოს, დაფარული. მას შემდეგ, რაც თხევადი ორთქლდება აუცილებელია grind ნარევი ბლენდერში. შემდეგ დავამატოთ მარილი, წყალი (დაახლოებით 130 გ), ნაღები, ყველი და კოვზი უარყოფილ. ახლა სითბოს სანამ ყველი არის მდნარი. კერძი მზად არის! ეს სოუსი არის სრულყოფილი მაკარონი ან წიწიბურა.

სოკოს სოუსით - რეცეპტი №3

მომზადება:

ზეითუნის ზეთი;

სოკო - 220 გ;

ხახვი - 1 თავი;

წითელი მშრალი ღვინო - 340 მლ;

ხორცი ტონი - 30 გ;

კარაქი;

მარილი.

დასაწყისისთვის უნდა თბება მაღალი სიცხე და ზეთი fry ზედა სოკო გარეცხილი, წინასწარ დაჭრილი ზოლები. მერე დამატებას დაჭრილი ხახვი. Fry ყველაფერი 4-6 წუთი. შემდეგ დავამატოთ 1 კოვზი ტონი ხორცი, რომელიც მისცემს დიდი gravy არომატი და სისქე. ჩაასხით ღვინო და simmer სანამ ნარევი მოხარშული ქვემოთ დაახლოებით ორჯერ. საზ დაახლოებით 9-ე წუთზე დაბალი სითბოს. მაშინ ამოღება, ზედაპირზე fat და დავამატოთ კარაქი. ეს არის საუკეთესო კომბინირებული ასეთი სოუსით meatballs. მას შეუძლია დაამატოთ palatability შუბლის garnish.

სოკოს სოუსით - რეცეპტი №4

ინგრედიენტები სამზარეულო:

ხახვი;

წყალი - 600 მლ;

ფქვილი;

სოკო - 0,4 კგ;

არაჟანი - 2-3 tablespoons;

სუნელი, მარილი და პილპილი;

მწვანეთა;

მცენარეული ზეთი.

ჩაასხით შევიდა mug ფქვილი, შემდეგ დავასხათ ცოტა წყალი და აურიეთ სანამ სქელი მასა ისე, რომ არ სიმსივნის იქმნება. დაუმატეთ ცოტა მარილი და წყალი საჭიროების შემთხვევაში. ახლა დაასხით 600 მლ წყალი saucepan და boil ხოლო აღვივებს მუდმივად. დაამატეთ ფქვილი იხსნება. ახლა ფრაის დაჭრილი სოკო და ხახვი ზეთში და დავამატოთ gravy. საზ მეტი დაბალი სითბოს დაახლოებით 4 წუთი. დასასრულს cooking sprinkle ყველა მწვანილი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი. Sauce თურმე ძალიან გემრიელი და სატენდერო. Bon appetit!

სოკოს სოუსით - რეცეპტი №5

შემადგენლობა:

სოკო - 65 გ;

ხახვი - 2 ხელმძღვანელები;

ფქვილი;

არაჟანი - 4 tablespoons;

მარილი;

კარაქი;

მცენარეული ზეთი.

თავდაპირველად, თქვენ უნდა დაამატოთ წყალი, მშრალი სოკო და საზ რამდენიმე საათის განმავლობაში. როდესაც სოკო სრულად შედუღებული, უნდა გაუქმება მათ drushlag. სოკო დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ახლა თქვენ უნდა სუფთა ხახვი, სარეცხი და წვრილად chop. მაშინ fry ხახვი preheated პან სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ დავამატოთ სოკო frying პან და fry ყველაფერი 14-ე წუთზე. სანიშნეს პატარა ნაჭერი კარაქი, ფქვილი და მარილი. ყველა ყურადღებით თავიდან ასაცილებლად და simmer დაახლოებით რამდენიმე წუთში. შემდეგ დაასხით სოკოს სუპი, რომელიც დარჩა მას შემდეგ, რაც სამზარეულო სოკო. ყველა boil ერთხელ და დავამატოთ არაჟანი. როდესაც ყველაფერი მოდის მოვხარშოთ, ამოიღონ პან საწყისი სითბოს და ასეც brew gravy დაახლოებით 5 წუთი. მშვენიერია და არომატული სოუსი სოკო მზად არის! იგი მსახურობდა კარტოფილი, წიწიბურა ან ბრინჯი მოხარშული.