Როგორ საზ ჯემი squash?

სიმაღლეზე ზაფხულის სეზონის დაიწყოს შეინარჩუნოს scallops. ეს ნაზი და ძალიან სასარგებლო ბოსტნეულის ფონზე ზაფხულში სიმრავლის არ გამოიყურება ისე მიმზიდველი, და თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ ხდება უხვი მოსავალი, ცდილობენ საზ დესერტი. გაკვირვება? და მართლაც, შეგიძლიათ საზ სქელი და გემრიელი ჯემი squash. ეს არის სრულყოფილი ჩაი, ნამცხვრები და ტორტები. მაგრამ უნდა გითხრათ სტუმრებს, რომელიც ხორციელდება, აუცილებლად, მათ პირველ რიგში შესთავაზეს თავიანთი ვარიანტი.

სასარგებლო თვისებები

Jam დამზადებული squash ცნობილია არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოს, არამედ სასარგებლო თვისებები. ახალგაზრდა ბოსტნეული შეიძლება გამოიყენება კვების კანის, და თქვენ არ უნდა დახარჯოს დრო გაწმენდა. შინაარსი ვიტამინებისა და მინერალების ნაყოფი ძალიან მაღალია, მაგრამ ცოტა კალორიებს, მხოლოდ 20 კალორია 100 გრამი, რა თქმა უნდა, დაამატოთ ამ შაქარი, მაგრამ ჯერ კიდევ მკურნალობა იქნება ბევრად უფრო სასარგებლო დიეტა, ვიდრე მსხალი ან ატამი ჯემი.

Jam patissons შედგება lutein. ეს არის ძალიან სასარგებლო ნივთიერება, დეფიციტი, რომელიც ადამიანებში არის შეუქცევადი ხედვა უარესდება. ეს განსაკუთრებით დღეს, როგორც დატვირთვის ორგანოების ხედვა დიდია. ანტიოქსიდანტური თვისებები lutein აღმოფხვრას ჭარბი თავისუფალი რადიკალების და დაიცვას საკნებში ჩვენი სხეულის მოძველებული.

პრევენციისა და მკურნალობის

Jam დამზადებული squash სრულად ინარჩუნებს ყველა საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც შეიცავს ამ ბოსტნეული. რეგულარული მოხმარება ეს ბოსტნეული tidies ცვლის. ამიტომ ტკბილი preform შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ზამთრის დასვენება ნიშნავს. ამის შემდეგ დაიწყება სწორად მონელებული ცხიმები, ცილები და ნახშირწყლები უკეთესი გამოყოფილი ნაღვლის და გლიკოგენის რაც მნიშვნელოვანია აღდგენა ენერგია იწყებს დაგროვება, საჭიროების შემთხვევაში, ღვიძლის და კუნთების.

ექიმების რეკომენდაციით

Jam დამზადებული squash ზამთარში აუცილებელია მოსავალს ადამიანები, რომლებიც განიცდიან დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის და ნაღვლის ბუშტის. მათთვის, მნიშვნელოვანია, რომ შეიცავდეს ბოსტნეული დიეტა, როგორც მუდმივი და სავალდებულო კომპონენტი. Fiber შეიცავს scallops, ნაზად ასტიმულირებს ნაწლავთა, ხოლო თავიდან შეკრულობა და დუღილის პროცესებში.

ორსული ქალები ძალიან სასურველია, რაც შეიძლება ხშირად უნდა შეიცავდეს იგი თქვენს დიეტა, რადგან უფრო ჭამთ squash, თირკმელების მუშაობა უკეთესი. მაშინაც კი, ხორცის ხდება ადვილად ასათვისებელი, თუ გაერთიანდება იგი ამ მშვენიერი ბოსტნეულის. Alkaline ნაერთების squash ანეიტრალებს მის ჟანგვის ეფექტი. თუმცა, ჯემი არ არის შესაფერისი ხორცი არის ძალიან კარგი, მაგრამ მას შემდეგ, რაც მთავარი, რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ სასმელი მასთან მწვანე ჩაი.

იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით კალიუმის და მაგნიუმის scallops შესანიშნავი საშუალება პრევენციის ბევრი დაავადებები. მათ შორის, - ჰიპერტენზია, სიმსუქნე, თირკმლის დაავადება და ღვიძლი.

ძირითადი რეცეპტი

რეცეპტები ჯემი patissons შეიძლება იცვლებოდეს გემოვნების შეღავათებით. ყველა დიასახლისი იცის, რომ უყვარს მისი ოჯახის, და შეუძლია შეცვალოს ძირითადი რეცეპტი. მაშინაც კი, დიაბეტით და ადამიანები, რომლებიც საკუთარი წონა, შეგიძლიათ მარტივად მომზადება თავს, გამოყენებით ფრუქტოზა, როგორც დამატკბობელი, stevia და სხვა sweeteners. გემოვნების იცვლება ოდნავ, მაგრამ არა ძალიან კრიტიკული. ასე რომ, მოდით შევხედოთ, თუ როგორ უნდა ყველაზე მარტივი ჯემი. თქვენ უნდა 1 კგ ბოსტნეულის, მსგავსი რაოდენობით შაქარი და 500 მლ წყალი.

პირველი მომზადება ბოსტნეული. ამისათვის, თქვენ უნდა squash მოჭრილი შევიდა ცალი და მოშორება თესლი. თუ კანი მათ მკაცრი და მძიმედ დაჭრილი, სუფთა მისი დანა. ამის შემდეგ, ცალი დაეცემა ცივი წყალი 6 საათი და შემდეგ მოიხსნა და უფლება გამოშრობა მაგიდაზე. ამოიღეთ ხორცის grinder, თქვენ ახლა უნდა სიყვარულისთვის ყველა ბოსტნეული შევიდა ერთგვაროვანი მასა. ამავე დროს, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ აუზის ცეცხლი. ეს დაასხით წყალი და შაქარი. ამ ეს იქნება მოხარშული სიროფი. საკმაოდ რეგულარულად აურიეთ დაითხოვოს სიროფი, და მოუტანს ნარევი რეფლუქს.

დაასხით მომზადებული ბოსტნეული ცხელი სიროფი. ახლა თქვენ უნდა მოვხარშოთ ქვემოთ jam squash ზამთარში. რეცეპტები როგორც წესი, გთავაზობთ სამზარეულო ნარევი იყო დაახლოებით 30 წუთი. შეამოწმეთ ეს სურვილი არის ძალიან მარტივი. საკმარისია ვარდნა ცოტა ნარევი სუფთა დისკო. თუ ეს არ გავრცელდება, ეს შეიძლება გამორთულია. სიმჭიდროვე jam აკრიფეთ დროს გაგრილების.

მოიმარაგა ზამთრის

ყველა ზამთრის დღესასწაული სასარგებლო პროდუქტი, თქვენ უნდა იზრუნოს სათანადო შენახვა. ამისათვის, თქვენ უნდა მშრალი, სტერილური ქილებში. მას შემდეგ, რაც გამორთულია ჯემი, შეგიძლიათ დაიწყოს ემზადება კონტეინერი. Rinse cans წყალი, ასევე ასრულებს სტერილიზაციის ჩვეულებრივი წესით. ყველაზე ხშირად დიასახლისები აირჩიოს მკურნალობის ვარიანტი მეტი ორთქლი, მაგრამ ვიღაც გამოყენებით მიკროტალღური ან ღუმელში. აი თქვენი ბიზნესის.

თბილი სტერილური ქილებში ივსება ცხელი ჯემი და seamed ლითონის ხუფები. ისინი არ უნდა იქცეს, ისევე როგორც სტერილური ამ მდუღარე წყალში. ზუსტად საკმარისი, რათა მათ გადატანა. მას შემდეგ, დღეს ჯემი შეიძლება ამოღებულ სარდაფში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს მას და შესანახი sweetly ნატურალური პროდუქტი.

შეავსოთ არომატი

ზოგიერთი ადამიანი ძალიან მომწონს მისი კლასიკური ფორმით, სხვები თვლიან, რომ ეს აძლევს ძალიან მოსაწყენი სიტკბოს გსურთ რაიმე არომატი. თუ გსურთ amber ყვითელი ფერი და მოტკბო-მომჟავო გემო, რომ ჯემი ლიმონის squash არის შესანიშნავი ვარიანტი. ციტრუსების სუნი სრულიად შეწყდეს "მცენარეული" გემო დესერტი და ხდის იდეალური დილით სადღეგრძელო. და აღმოჩნდება, რამოდენიმე განსხვავებით მდიდარი. გარდა ამისა, squash ერთად ლიმონის ხდება ორჯერ სასარგებლო.

ტექნოლოგიური დეტალები

როგორც საფუძველი ავიღებთ კლასიკური რეცეპტი. 1 კგ ბოსტნეული უნდა ორი დიდი ლიმონი. Scallops გარეცხილი, peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები. რეცეპტი მერყეობს პატარა გემო, ბოსტნეული ძალიან ჰგავს ანანასი. Lemons დაიბანეთ და ფილარმონიის. მომზადება სიროფი 400 მლ წყალი მოუტანა მოვხარშოთ და დაამატოთ შაქრის სიროფი მზადდება. ეს ასახული scallops და მიიყვანეს მოვხარშოთ. ახლა თქვენ უნდა გამორთეთ ცეცხლი, დაამატეთ ლიმონის და დატოვონ, რათა infuse 2 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ნარევი იყო ერთხელ მოუტანა დუღილის და მოხარშული, სანამ ტენდერი. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ მიიღოს ცეცხლის ძალიან ძლიერი, არ დაწვა ნარევი.

მზე kremanke

თუ თქვენ გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ არც ერთი სტუმარი არ ვხვდები, რა თქვენ მომზადებული დესერტი, ცდილობენ jam ფორთოხლის squash. On პალატის, ეს ჰგავს ნარევი ანანასი და ფორთოხალი. მაშინაც კი, თუ თქვენ ხართ სკეპტიკურად ასეთი ექსპერიმენტი (ჯემი, zucchini, პომიდორი), ცალსახად თქვენ სარგებლობენ. ამდენად, მომზადება არ მიიღებს ბევრი ძალისხმევა, მაგრამ შედეგი ორივე აღფრთოვანებული და სიურპრიზი.

თქვენ უნდა სამი დიდი ფორთოხალი, 1 კგ zucchini და ოთხი ჭიქა შაქარი. ყაბაყი უნდა დაიბანოთ, კანი და ამოიღონ თესლი. ახლა რბილობი დიდი. როგორც ხედავთ, თითოეული რეცეპტი არის ორიგინალური, არამედ იმიტომ, რომ გემოვნების მიღებული ყოველ ჯერზე ცოტა განსხვავებული. მიღებული მასა უნდა შეავსოთ შაქრის და ექსპლუატაციაში შევიდა ცივი 6 საათი.

შემდეგი ნაბიჯი იქნება სითბო. Pan განთავსებული ცეცხლი და ჩამოიყვანს მოვხარშოთ. საზ დაახლოებით 20 წუთი არის საჭირო, რა თქმა უნდა აურიეთ. მაშინ ამოიღონ პან საწყისი სითბო და საშუალებას გაგრილებას მთლიანად. ახლა წონის მოთავსებულია მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.

როგორც ხედავთ, ბევრი დრო იქნება საჭირო, ასე რომ, ეს არის საუკეთესო საზ შაბათ. მიუხედავად იმისა, რომ scallops რომლებიც მაცივარი, თქვენ უნდა გაწმენდა ფორთოხალი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. კიდევ ერთხელ, მოუტანს ნარევი boil, დაამატოთ ფორთოხალი და საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ბოლოსწინა ეტაპი დამთავრდება მაცივარში და ustoyka შემდგომი 4 საათის განმავლობაში. ბოლოს ჯემის არის მოხარშული ისევ სითბოს სახით შეედინება ქილებში. იგი რჩება შემოვიდა და ამოღებულ შენახვის.

ყველა გემოვნების

როდესაც მჟავე lemons ერთად ნეიტრალურ squash და ტკბილი ფორთოხალი, მიღებული სრულყოფილი დესერტი. ასე რომ, თუ გსურთ გაოცება განსაკუთრებით განსხვავებული სტუმრებს, მაშინ ეს რეცეპტი არის თქვენთვის. Jam დამზადებული squash ერთად ლიმონის და ფორთოხლის ნათელი გემო განსხვავებული და საოცარი გემოს. ასე რომ, მოამზადოს ერთი ჯარისკაცი, თქვენ უნდა 2 კგ ახალგაზრდა zucchini, 2 ლიმონის და ორი ფორთოხალი და 1 კგ შაქარი.

ყაბაყი უნდა დაიბანეთ და მოჭრილი შევიდა კუბურები. თუ ნაყოფი არ არის ძალიან ახალგაზრდა, თქვენ უნდა შეწყვიტა კანი. ახლა მოჭრილი მათ პატარა კუბურები, დაასხით შაქარი და დატოვეთ 2-3 საათი, ისე, რომ ბოსტნეული შეიძლება მისცეს წვენი. ეს არის საუკეთესო გაკეთდეს დაუყოვნებლივ თასი სამზარეულო. ახლა, რომ ეს ცეცხლი, მოუტანს boil და აურიეთ 20 წუთი. როდესაც მასობრივი არ დამთავრდება, დაამატეთ დაჭრილი lemons და ფორთოხალი გარეშე peeling მათ კანის. კიდევ ერთხელ ჯემი boil 20 წუთის განმავლობაში. გაციების შემდეგ პროცედურა განმეორდება, და შემდეგ ნარევი იყო მოსაკლავად ბანკები და roll.