Როგორ საზ ჭარხალი - საიდუმლოებას ნიჭიერი დიასახლისი

ჭარხალი წვნიანი ზაფხულში სითბო არის ყველა მხოლოდ lifesaver. ეს არის ძალიან კარგად ენერგია კლებულობს სხეულის და, ამავე დროს, შესანიშნავად კლავს წყურვილს. ისე, რაოდენობის ვიტამინები ჭარხალი არის უმაღლესი ნებისმიერ პირველი ცხელი კერძი. როგორ საზ ჭარხალი? ძალიან მარტივია. რაც ყველაზე მთავარია, რა თქმა უნდა, ჭარხალი. მისი ძმა სამი შუა ცალი. მაშინ თქვენ უნდა მიიღოს ორი კვერცხი, ნახევარი ლიმონი, ორი კიტრი, ხუთ ბოლოკი, კამა და bunch of ოხრახუში, მწვანე ხახვი ერთად ბუმბულით, ჩაის კოვზი შაქარი და მარილი გემოვნებით.

თავდაპირველად დაიბანეთ beets და ამით უნდა boil დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. დროს სამზარეულო, შესუსტებას ქოთანში ჭარხლის წვენი ნახევარი ლიმონის. ის მისცემს გამორჩეული გემოს beets. ბოლოს ნახევარი საათით beets ამოღება, სითბო და ამოღება ბულიონი.

აქ დავამატებთ, რომ იგივე ჩაის კოვზი შაქარი და მარილი, სანამ ბულიონი არის ცხელი. ახლა ჩვენ უნდა მოჭრა ბოლოკი და კიტრი შევიდა წვრილი ზოლები. ჭარხალი ამ დროს არ დამთავრდება, ასე რომ უნდა ფილარმონიის. კვერცხები, რომლებიც დამზადდება მყარი მოხარშული, დაჭრილი შევიდა კუბურები და შემდეგ ყველა ინგრედიენტი ერთად, დაასხით ბულიონი და კარგად ავურიოთ. იგი რჩება დაამატეთ დაქუცმაცებული ოხრახუში, კამა და chives. მას შემდეგ, რაც აღნიშნული პროცედურის დასრულების შემდეგ აუცილებელია კიდევ ერთხელ ცდილობენ ჭარხალი და, საჭიროების შემთხვევაში, მარილი და დავამატოთ ლიმონის წვენი. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი შაქარი და ლიმონის წვენი. თუ სასურველი, შეიძლება ბრალი მაიონეზი ან კრემი. და ბოლოს, ყველა რა თქმა უნდა დააყენოს ჭარხალი მოკლედ ამ მაცივარი - ეფექტი არის განსაცვიფრებელი.

ყოველ ქალს მოაქვს რაღაც განსხვავებული, ახალი მომზადება ამ საყვარელ კერძი.

ჩვენ გირჩევთ კიდევ ერთი გზა: თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი წვნიანი საფუძველზე კეფირი. ეს რეცეპტი, რატომღაც, როგორც პირველ რიგში ბავშვებს.

ასე, რომ ეს მოითხოვს:

• ხუთი საშუალო კარტოფილი;
• ერთ-ერთი მსხვილი ჭარხალი;
• სამი კვერცხი;
• ორი ახალი კიტრი;
• პატარა bunch of კამა;
• chives;
• pint იოგურტი;
• ასი გრამი არაჟანი;
• ერთი კოვზი მაიონეზი;
• შვიდასი მლ წყალი;
• მარილი, ლიმონმჟავა და შაქარი გემოვნებით.

სანამ თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი წვნიანი, თქვენ უნდა წინასწარ მოვხარშოთ კარტოფილი, კვერცხი, beets და გაგრილებას მათ. მაშინ თქვენ უნდა წვრილად chop ბოსტნეული. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური მოწყობილობა - mesh for chopping ბოსტნეული. ძალიან მოსახერხებელი და ეკონომიური დროის. კიტრი rubbed წლის უხეში grater. მწვანეთა უნდა chop. მაშინ, როდესაც ყველა ბოსტნეული მზად ვართ, დააყენა აქ არაჟანი და მაიონეზი და ავურიოთ კარგად. ბოლოს ის არის, რომ დაამატოთ წყალი და იოგურტი. ყოველივე ამის შემდეგ თქვენ უნდა საბოლოოდ დაამატოთ მარილი, დავამატოთ ცოტა ლიმონმჟავას და შაქარი გემოვნებით. შედეგი იყო ლამაზი სურნელოვანი ჭარხალი ფერი. Kefir ჭარხალი არის ძალიან სასარგებლო, რადგან ეს ყველაფერი არის სასარგებლო ორგანიზმისთვის ნივთიერებების შეიცავს კარტოფილი და beets, ისევე როგორც ვიტამინები, რომელიც მდიდარია გამწვანების. და, რა თქმა უნდა, სასარგებლო იოგურტი არაჟანი, რომელიც შეიცავს დაბალი პროცენტული ცხიმი. აი თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი წვნიანი საფუძველზე იოგურტი - მარტივი, სწრაფი და გემრიელი.

თუმცა, არსებობს ასევე ცხელი ჭარხალი. იგი არის ასევე ძალიან გემრიელი და ორიგინალური.

ეს ჭარხალი წვნიანი წარმატებით შეგიძლიათ კონკურენციას borscht. იმისათვის, რომ გაიგოთ როგორ საზ ჭარხალი წვნიანი, არ ვიცი, ყველაფერი, მაგრამ ეს არ არის რთული. აი, რაც თქვენ უნდა გავაკეთოთ:

• სამი ცალი ჭარხალი;
• ერთი კოვზი ტომატის პიურე (ან ოთხი პომიდორი);
• ერთი კოვზი მარგარინი ან lard;
• ორი საშუალო კარტოფილი;
• ერთი კვერცხი;
• დაფნის;
• ოხრახუში;
• ნიახური გემოვნებით;
• შავი პილპილი;
• მარილი, ძმარი, შაქარი;
• არაჟანი;
• მცირე bunch მწვანე ხახვი.

პირველი, თქვენ უნდა გაჭრა beets შევიდა ზოლები და საზ ერთად ტომატის სოუსით და ზეთი. მდუღარე წყალი, დააყენა დაჭრილი კარტოფილი პატარა კუბურები. ამის შემდეგ, ათი წუთის შემდეგ დავუმატებთ ჩაშუშული ჭარხალი ადრე, დაფნის ფოთოლი, წიწაკის და მწვანილი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ჭარხლის სუპი მარილი, ძმარი და შაქარი. ეს ყველაფერი დასძინა შესაბამისად გასინჯვა დიასახლისი. მოვხარშოთ ჭარხალი შემდეგ კიდევ ოცი წუთის განმავლობაში. იმ მაგიდასთან, სასურველია მიეწოდება დაჭრილი კვერცხი და ნაღები.