Როდემდე უნდა მე მოვხარშოთ კვერცხი: სასარგებლო ფაქტები მარტივი კერძი

როგორც ჩანს, რომ შეიძლება იყოს უფრო ადვილია, ვიდრე საზ მოხარშული კვერცხი? მარტივი, ელემენტარული კერძი, რომელიც არ საჭიროებს რაიმე სპეციალური ცოდნა სამზარეულო. თუმცა, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, თუ რამდენად თქვენ უნდა მოვხარშოთ კვერცხი, ხშირად რთულია. მოდით ცდილობენ დააზუსტონ - უნდა გვახსოვდეს, და წერენ.

როგორ საზ კვერცხის?

ადრე სამზარეულო კვერცხები უნდა იყოს დასვა ბანკში ცივი წყალი. ბევრი ამ ეტაპზე შეცდომა და ვარდნა მათ უკვე მდუღარე წყალი, და ეს იწვევს ის ფაქტი, რომ ჭურვი bursts. კვერცხები არ არიან დაბზარულია დროს სამზარეულო, წყლის დაამატეთ ერთი კოვზი რეგულარული სუფრისა. წყალი უნდა მთლიანად ფარავს პროდუქტი. საზ მეტი საშუალო სითბოს საჭირო. ასე რომ, თუ რამდენად თქვენ უნდა საზ კვერცხები? რამდენიმე პასუხი ამ კითხვაზე არ არსებობს. და მარჯვენა დამოკიდებული, თუ რა კერძი თქვენ აპირებთ მიიღოთ შედეგი. მაგალითად, თუ რამდენი უნდა საზ კვერცხის, თუ გსურთ მომზადება მოხარშული? ეს პროდუქტი გამოიყენება გარდა სხვადასხვა სალათებს. ან იქნებ გსურთ საზ მოხარშული კვერცხი ან ჩანთა? ასე რომ, საშუალო სამზარეულო დრო - 3-10 წუთის მომენტში მდუღარე წყალი. ამავე დროს, მიიღოს მყარი მოხარშული კვერცხი, უნდა ველოდოთ 10 წუთი. აღსანიშნავია, რომ დამახსოვრების, და რომ, თუ ეს pops up პროცესში, ეს იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი არის გაფუჭებული. როდემდე უნდა მე საზ მოხარშული კვერცხი? როგორც წესი, არა უმეტეს სამი წუთის დაწყების boil.

სასარგებლო მინიშნებები

ახლა, რომ თქვენ იცით, რამდენად თქვენ უნდა საზ კვერცხის, მისცემს რამდენიმე სასარგებლო რჩევა, რომელიც დროისა და დაგეხმარებათ მისაღწევად კი უკეთესი შედეგი. უნიფორმა provarivaniya დაწყებამდე პროცესი უნდა გააფართოვოს პროდუქტის მაგიდაზე. იმისათვის, რომ ქათმის კვერცხი შეიძლება გაიწმინდოს, დააყენა ბანკში შემდეგ სამზარეულო 3-4 წუთში ქვეშ გაშვებული ცივი წყალი დაუყოვნებლივ და ამოიღონ ჭურვი. ითვლება, რომ სამზარეულო არ უნდა აღემატებოდეს 20 წუთს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს კერძი მოუტანს ზიანს ორგანო. გარდა ჩვეულებრივი მეთოდები მომზადების მარტივი კერძი, ასევე არსებობს ვარიაციები, რომელიც მნიშვნელოვნად გაამარტივებს პროცესში და მიიღოს საბოლოო პროდუქტი უფრო ორიგინალური. მაგალითად, შეგიძლიათ საზ მოხარშული კვერცხი. ფრანგული კლასიკური რეცეპტი დაგეხმარებათ მკურნალობა თქვენი ოჯახის გემრიელი და არაჩვეულებრივი საუზმე. თქვენ დაუყოვნებლივ ითხოვენ: რამდენად საზ კვერცხები ეს კერძი? პასუხი დამოკიდებულია იმაზე, თუ ხარისხი მოხარშული yolk გირჩევნიათ. რეცეპტი მარტივია. ჩაასხით წყალი ქვაბში, დავამატოთ მარილი და ცოტა ძმარი და მოუტანს დუღილის (მაგრამ არა ნება boil). მიიღეთ კოვზი და funnel წყალი, არღვევს კვერცხი, ყურადღებით დაასხით მას ის (მნიშვნელოვანი პირობა - პროდუქტი უნდა იყოს ძალიან სუფთა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს არ იმუშავებს). მას შემდეგ, რაც 2-4 წუთის ცილის grabs, და გული იქნება რბილი და მიიღებს მიმზიდველი off-white ჩრდილში.

ყურადღებით ამოიღონ მოხარშული კვერცხი ერთად slotted კოვზი და განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცები ამოიღონ ჭარბი წყალი. ქმნის მზა კერძი ფირფიტა, garnish ერთად ახალი მწვანილი. თქვენი საუზმე მზად არის - ბონ appetit.