Როგორ მოვამზადოთ pita პური სახლში?

როგორ მოვამზადოთ pita პური სახლში, ასე რომ, ის იყო ძალიან თხელი, როგორც ჟურნალი? ეს საკითხი დააყენა ბევრი. არსებობს უამრავი რეცეპტი, მაგრამ ეს არ მიიღოთ ისე წვრილი.

რა არის pita პური?

დავიწყოთ თავიდან. ეს თხელი BANNOCK, რომელიც ტრადიციული კერძი კავკასიაში. ეს არის გამომცხვარი წელს ღუმელი მოუწოდა tandyra. თქვენ არ ხართ ბინაში არის ღუმელი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ღუმელი და პან. მისი მომზადება იყენებს მხოლოდ სამი კომპონენტი: ფქვილი, წყალი და მარილი. თუ სასურველი, სანამ მომზადება შეიძლება sprinkled ყაყაჩოს ან სეზამის თესლი. Pita პროფესიონალურად მომზადებული შეიძლება შენახული მდე 6 თვეში, ხოლო აუცილებელია გამოიყენოთ წყლის sprinkle.

Pita პურის სახლში

განვიხილოთ სამზარეულო ლავაში სახლში გამოყენების საფუარი. ამისათვის ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 180 მლ თბილი წყალი, 500 გრამი ფქვილი sifted (ან ოდნავ მეტი), 1/2 კოვზი (ჩაის კოვზი) გრანულირებული შაქარი, 1 ჩაის კოვზი (ჩაის) მარილი 1 ჩაის კოვზი (სასადილო) მცენარეული ზეთი, 1 სუფრის კოვზი ( ჩაი) საფუარი.
მომზადება:

1. დაითხოვოს საფუარი წყალში, დავუმატოთ მცენარეული ზეთი, მარილი, გრანულირებული შაქარი. თანდათან დავამატოთ ფქვილი და კიდევ ელასტიური ცომი. Knead მინიმუმ 2 წუთი.

2. Grease თასი მცენარეული ზეთი, გადაიტანოს ცომი, მოიცავს იგი ტანსაცმელს და "დაივიწყებს" შესახებ at 1:00 (შეგიძლიათ მითითებული განგაში).

3. საათის შემდეგ, ცომი უნდა იყოს obmyat, დაყოფილია 10 ნაწილად, მოიცავს ერთად კილიტა და ნება soak 5 წუთი.

4. მიიღეთ ყველაზე დიდი პან სახლში და თბილი (მშრალი).

5. საბჭო უნდა sprinkled ერთად ფქვილი. მიიღეთ ერთი ცალი და unroll თხელი ფენით 1 მმ სისქის. ამ იდეალური და რბილი ცომი გარეშე hassle მისაღებად pita კი ახალბედა მზარეული.

6. ყურადღებით გადასცეს ტორტი პან. ღუმელი ძალიან სწრაფად, მხოლოდ წამი თითოეულ მხარეს.

7. მზად pita ფირფიტა და დაუყოვნებლივ დასაფარავად ხელსახოცი. მაღაზიის გაციების შემდეგ პლასტიკური ტომარა. ეს რეცეპტი თქვენ თხელი pita პური სახლში. ის არ ექვემდებარება ხანგრძლივი შენახვის.

მეორე რეცეპტი pita

თქვენ შეგიძლიათ საზ სახლში ლავაში საფუარის გარეშე. ეს რეცეპტი არის ახლოს კლასიკური. ამისათვის აუცილებელია შემდეგი პროდუქტები: 130 მლ მდუღარე წყალი, 1/2 მარილი, 400 გრ ფქვილი, 2 tablespoons (tablespoons) მცენარეული ზეთი.

Sift ფქვილი. მდუღარე წყალში დაითხოვოს მარილი და დაუმატეთ მცენარეული ზეთი. Knead ცომი და unroll წვრილი ნამცხვრები. Bake ისევე, როგორც წინა რეცეპტი.

მომზადება pita პური სახლში, გადაიტანოთ იგი სხვადასხვა ტოპინგები. ისინი შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი: კომბოსტო; სოკო და ხახვი; crab ჩხირები კვერცხი, მწვანილი და maoynezom; ხაჭო ერთად მწვანილი; ქათმის ბოსტნეული და ბევრი სხვა. ამგვარად იძენს pita პური გაჟღენთილია და საოცარი გემო. მას შემდეგ, რაც შესაძლებელია დივერსიფიკაცია თქვენი დიეტა. ის ყოველთვის გადარჩენა თუ სახლი არ არის პური, bake რადგან ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ სწრაფად. მომზადება pita პური ძალიან ადვილია სახლში. გისურვებთ წარმატებას!