Მთავარი Brewery "Bavaria": მიმოხილვა, თვისებები, რეცეპტები და მიმოხილვა

შორის სხვადასხვა ლუდის პროდუქტები ძნელია ლუდი, რომელიც არ შეიცავს კონსერვანტებს. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ცოცხალი ლუდი. თუმცა, მისი ფასი საკმაოდ მაღალია, და ყველას არ შეუძლია შეიძინოს მაღალი ხარისხის პროდუქტი. გარდა ამისა, ყიდულობს ლუდი მაღაზიაში, არ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მისი ფაქტობრივი შემადგენლობა და დამზადების პროცესი.

ყურადღება ყველა, ვისაც სურს სვამს მხოლოდ ბუნებრივი ლუდი მზადდება წყალი, სვია და ალაო, წარმოდგენილი ლუდსახარში "Bavaria", რომელიც საშუალებას საზ ქაფიანი სასმელი უფლება სახლში. ავტომობილის აღწერა ამ მოწყობილობის, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია.

მიმოხილვა Brewery "Bavaria"

"Bavaria" - ლუდსახარში, რომელიც განკუთვნილია მიღების ლუდის სახლში, ისევე როგორც პატარა ბარები, კაფეები და რესტორნები.

გარედან, ლუდსახარში არის საკმაოდ კომპაქტური სატანკო წაგრძელებული ფორმის, რომელიც დამონტაჟებულია პირდაპირ მაგიდაზე. ყველა დეტალი მოწყობილობის მწარმოებელ ლუდი დამზადებული უჟანგავი ფოლადის ერთად სარკისებული ზედაპირზე. Brewery სატანკო ზედა დაფარული სახურავი. ასევე მის ფარგლებს გარეთაც ქვაბის არის პატარა გადინების სარქველი უნდა და კონტროლის ერთეული პროგრამის ინსტალაცია.

Brewery ციკლის დროს 4 5 საათის განმავლობაში. მისი ხანგრძლივობა გავლენას ახდენს ზომის და რაოდენობის პაუზებით, მაგრამ არა მოცულობის ლუდსახარში.

შემადგენლობა

არსებობს 3 მოდელები ამ ლუდსახარში:

1. "ბაიერნი" მოცულობა 30 ლიტრი. ეს მოდელი არის იდეალური მათთვის, ვინც მხოლოდ დასაწყისია brew საკუთარი. ერთ საწარმოო ციკლი შეიძლება გამოიღო მდე 10 ლიტრი ლუდი. ღამით შესრულება ეს მოდელი არის 40 ლიტრი.
2. Brewery ქვაბი მოცულობა 50 ლ. ეს საშუალებას აძლევს მიიღოს 30 ლიტრი ლუდი 4-5 საათის განმავლობაში, ანუ ერთი საწარმოო ციკლი. ეს მოდელი არის ყველაზე პოპულარულია სახლში მყიდველები.
3. ლუდსახარში "ბაიერნი" მოცულობა 70 ლიტრი. გათვლილი მიიღოს 50 ლიტრი ლუდი, ერთი ციკლი, და 200 ლიტრი დღეში. წარმოდგენილი მოდელი არის იდეალური გამოყენება კომერციული მიზნებისთვის.

პარამეტრები ლუდსახარში

ნაკრები ლუდსახარში "Bavaria" მოიცავს:

1. Brew kettle. იგი შექმნილია სპეციალურად დუღილის wort. იგი შედგება სახურავი, ჩატარების ქინძისთავები ბადაგი სატანკო, cock მზა wort, გათბობის ელემენტი, მოსახსნელი ელექტრო ტუმბოს კონტროლის ერთეული, ელექტრო მავთულის დანამატი.
2. Mash სატანკო საშუალებას იძლევა ჩატვირთვა მდე 7 კგ ალაოს (at მოცულობა 30 ლ).
3. Clamping strap ერთად bolt და Bolt აფიქსირებს tub.
4. კომპლექტი ეკრანები ბადაგი სატანკო.
5. ინსტრუქციები.
6. რეცეპტების წიგნი.

ლუდსახარში კონტროლის ერთეული შეიძლება დაპროგრამდეს 8 რეცეპტები მითითებული 5 და პაუზებით თითოეული მათგანი. მისი უპირატესობა ის არის, რომ მაშინაც კი, როდესაც დენის უკმარისობა ლუდსახარში განახლდება წერტილში, სადაც იგი შეწყდა.

პირობითი ჩილერი, რომელიც განკუთვნილია გაგრილებას მოხარშული wort.

მთავარი ლუდსახარში "Bavaria" მიერ წარმოებული რუსეთში. მწარმოებლის გარანტია 12 თვე დღიდან შეძენა.

უპირატესობა აპარატურა

აქვს შემდეგი უპირატესობები ლუდსახარში "Bavaria":

• დაბალი ღირებულება და მაღალი ხარისხის პროდუქცია - იაფი და საუკეთესო მაღაზიები ლუდი;
• ბუნებრივი შემადგენლობა - წარმოების ლუდი არ გამოიყენება არანაირი ქიმია;
• უნარი აწარმოოს არა მხოლოდ ლუდი, არამედ რამდენიმე სხვა სახის ალაო სასმელების
• ავტომატური წარმოების რეჟიმი შესაძლებლობა გადასვლის სახელმძღვანელო კონტროლი;
• მაღალი შესრულების - მდე ოთხი მზარეული ციკლის დღეში;
• ევროპის build ხარისხი;
• ხელმისაწვდომი ფასი.

მფლობელებს ასეთი მოწყობილობა შეიძლება brew ლუდი შესაბამისად გერმანიის რეცეპტები კომფორტს თქვენს სახლში.

მთავარი Brewery "Bavaria", როგორიცაა:

ამ მოწყობილობის, ლუდი შეიძლება მომზადებული რამდენიმე ნაბიჯები:

1. ჩაასხით წყალი ლუდსახარში.
2. აირჩიეთ წინასწარ რეცეპტი ან შექმნათ თქვენი საკუთარი.
3. დაწყება რეცეპტი დაჭერით შესაბამისი ღილაკი.
4. ლუდსახარში "Bavaria" ფუნქციონირებას დაიწყებს ავტომატურ რეჟიმში, ვეუბნებოდი beep, როდესაც თქვენ უნდა ჩამოტვირთოთ ალაო, რომ მიიღოს ის, დაამატოთ hops, cool, დაასხით მზა wort.
5. მოხარშული ტკბილი უნდა შეედინება სტერილურ კონტეინერში და მოდით დუღილის რამდენიმე დღის ან კვირის განმავლობაში.
6. გარკვეული დროის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ გემოვნების სახლში დამზადებული ლუდი, მოხარშული საკუთარი ხელით.

სამზარეულო მუქი სასმელი სახლში

სწორად საზ ქაფიანი სასმელი სახლში, თქვენ უნდა მითითებებს მისი მომზადება. გარდა ამისა, სპეციალური წიგნი მიმართა მას, რომელიც წარმოადგენს სხვადასხვა რეცეპტები ლუდი ლუდსახარში "Bavaria".

მომზადება მუქი ლუდი აპარატის 50 მლ გვჭირდება ასეთი ინგრედიენტები:

• 35 ლ გამოხდილ წყალში (out of ამწე არ არის შესაფერისი);
• 5 კგ ჩვეულებრივი სინათლის ალაოს;
• 1 კგ შემწვარი ალაოს (მუქი ლუდი მხოლოდ);
• 1 კგ შვრია (მისცეს ლუდი ნაღების გემო);
• 70 გრ hop;
• 11 გ ლუდის საფუარი (მშრალი).

მანამ, სანამ გადმოვწერთ ალაო ლუდსახარშ აუცილებელია დაეშალათ, მაგრამ არა სახელმწიფოს ფქვილი და ცოტა დიდია. ეს მოითხოვს სპეციალური ქარხანა.

სასმელების მომზადება იწყება სამონტაჟო პროგრამა. პირველი ნაბიჯი არის მითითებული ტემპერატურა შევსების ალაო. მისი თქმით, ეს რეცეპტი, ეს იქნება 50 გრადუსი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაასხით წყალი შევიდა ერთეული, და შემდეგ კვლავ უნდა დააყენოთ მწიფდება პაუზის. არსებობს მხოლოდ ოთხი. პირველი პაუზის - ცილის - ხანგრძლივობა 10 წუთი ტემპერატურა 52 გრადუსი; მეორე და მესამე - Saccharification (ორივე ხანგრძლივობა პაუზის 30 წუთი ტემპერატურა 62 და 72 გრადუსი, შესაბამისად); მესამე - mesh-out - გრძელდება 10 წუთი 78 გრადუსია.

როდესაც დამონტაჟდა პაუზის თქვენ უნდა შეავსოთ გაანადგურა ალაოს (მსუბუქი შემწვარი) და შვრიის ბადაგი სატანკო და აწარმოებს ლუდსახარში, დაჭერით შესაბამისი ღილაკი კონტროლის ერთეული. ახლა დაველოდოთ მოწყობილობის იქნება სიგნალი, რომ საჭიროა, რომ დაამატოთ ახალი ნივთიერება.

ზოგადი დრო მწიფდება 4-5 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, wort დაიწია სტერილურ კონტეინერში მკურნალობას იოდის და დარჩა დუღილის დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში. მთელი პროცესი მთლიანად ავტომატიზირებულია, და საჭიროების შემდეგი ნივთიერება მიმწოდებლის მიხედვით beep.

რეცეპტები ლუდსახარში

სპეციალურ რეესტრში ერთად რეცეპტი, რომელიც შედის შეფუთვა ლუდსახარში, არსებობს სხვადასხვა ვარიანტი მომზადებისა ლუდი. ეს ხელს უწყობს სამზარეულო პროცესი, რადგან არ არის ზუსტი ინფორმაცია, თუ რა ინგრედიენტები და რამდენად საჭირო იქნება, რამდენი პაუზებით უნდა, და რამდენ ხანს უნდა ძილის, hops და ლუდის საფუარი.

წიგნში მოცემულია რეცეპტები ლუდსახარში "Bavaria", რომელიც შემოთავაზებული მოამზადოს ნორმალური, ცოცხალი და ხორბლის ლუდი, ale, brew, ან მიდის. თქვენ შეძლებთ ყოველი გაოცება თქვენს მეგობრებს ახალი სასმელი დალია მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები.

მთავარი Brewery "Bavaria": მიმოხილვა

ყველა ლუდის მოყვარულებს, რომლებმაც ისარგებლეს სახლში მოწყობილობა, დატოვონ მისი შედეგები მუშაობის ძირითადად დადებითი შეფასებები. მაგალითად, მათ აღნიშნეს, რომ ლუდსახარში აქვს ტევადი მწიფდება kettle და მშვიდი მაღალი ხარისხის სატუმბი, ისევე, როგორც ავტომატიზაციის ობიექტი ერთად მოსახერხებელი კონტროლისა და უნარი შეჩერება სამზარეულო პროცესში, საჭიროების შემთხვევაში, ამავე დროს, უბრალოდ დაჭერით პაუზის. მთელი სამშენებლო გამოიყურება sturdy და საიმედო, დამზადებულია უჟანგავი ფოლადის და აქვს საკმარისი შესრულება. მოდელი 10 ლიტრი არის საკმარისი იმისათვის, რომ სრულად უზრუნველყოს თავს ლუდის ან თუნდაც მკურნალობა თქვენს მეგობრებს.

ლუდსახარში "Bavaria", მიმოხილვა, რომლის მუშაობაში ჩვეულებრივ ნაპოვნი პოზიტიური დღემდე, არ აქვს სრულფასოვანი ალტერნატივა ამ ფასად კატეგორიაში. გერმანული ლუდსახარში მსგავსი ტიპის წარმოებული გერმანიაში, არსებობს 30-40% უფრო ძვირი.

ღირებულება მოწყობილობა

მთავარი ლუდსახარში ქვაბი მოცულობა 30 ლიტრი და 10 ლიტრის ტევადობის ეღირება დაახლოებით 50 ათასი რუბლი. თუმცა, ზოგიერთ მაღაზიებში ასევე შეგიძლიათ მოდელი ფასდაკლება 10-20%. ლუდსახარში "Bavaria" მოცულობა wort ქვაბის 50 ლიტრი, რომელიც ერთი ციკლი აწარმოებს მდე 30 ლიტრი მზა wort, არის 10 ათასი რუბლი უფრო ძვირი, ვიდრე წინა მოდელი, რომელიც დაახლოებით 60 ათასი რუბლი. დიდი ლუდსახარში, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას კომერციული საქმიანობისთვის, ფასი არის კურსით 80 ათასი რუბლი. Performance ასეთი მოწყობილობა ემზადება ქაფიანი სასმელი, არ არის ნაკლები ვიდრე 200 ლიტრი დღეში.