Თევზი, ფუნქციონირებს ღუმელი: მოამზადეთ უგემრიელესი ვარდისფერი ორაგული

ოდითგანვე, ქალბატონი მეურვის ოჯახის კერა. მიუხედავად იმისა, რომ პროფესიონალურად უკეთ მომზადებული მამაკაცი, მაგრამ მაინც ნაყარი მზარეული - ეს არის ქალი. ყოველ დღე სუსტი ნახევარი კაცობრიობის ფიქრობს საღამოს მენიუ, racking მათი ტვინი - რა იქნებოდა, გთხოვთ, მისი ოჯახის გემრიელი. მაგალითად, თევზი, ფუნქციონირებს ღუმელი - ეს არის დიდი არჩევანი მარტივი და გემრიელი კერძები, და სარგებლობა თევზი საუბარი ზედმეტად. მან - წყარო კალციუმის, აუცილებელია, რომ ადამიანის სხეულის, როგორც მოზრდილთა და ბავშვთა. სწორედ ამიტომ, ჩვენ ვსაუბრობთ თევზი ხუთშაბათი - მინიმუმ კვირაში ერთხელ აუცილებელია მოიცავს დიეტა თევზის კერძები.

მოხარშული ფუნქციონირებს ღუმელში შემწვარი თევზი - ძალიან სასარგებლო, როგორც ეწინააღმდეგებოდა შემწვარი საკვები. ეს უფრო სასარგებლო ნივთიერებები და არ შეიცავს ისეთ კერძი საფრთხეს კუჭის, არ არის მიჩვეული შემწვარი საკვები. და მაინც, ეს არ არის მხოლოდ თევზის - უკეთესი, ვიდრე ნებისმიერი კერძი ღუმელში გამომცხვარი ან მზარეული ორმაგი საქვაბე, მაგრამ არ fry წელს კარაქი skillet.

ძალიან გემრიელი გამოდის თევზი ღუმელი კარტოფილი - ეს შესაძლებელია მომზადება დღესასწაული მაგიდა, ან უბრალოდ ყოველდღიური სადილი. ეს მომზადება არ მიიღებს ბევრი ძალისხმევა, განსაკუთრებით თუ თქვენ მიიღოს ფილე. რა თქმა უნდა, მდინარის თევზი დღესასწაული მაგიდა მზად შეუსაბამო. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი საყვარელი კობრი და სხვა თევზი ძალიან გემრიელია, მაგრამ მხიარულ დაბადების დღეზე ან ქორწილი, ძალიან ცოტა ხალხი მინდა გამოარჩიეთ ძვლების out კერძები.

აქედან გამომდინარე, იმისათვის, რომ თევზის, ფუნქციონირებს ღუმელი, იყო გაწმენდილი დაშორებით მაგიდასთან და არ დარჩა, თქვენ უნდა აირჩიოს კეთილშობილური გამოჩენა: ვარდისფერი ორაგული, კალმახი, სკუმბრია, chum ... შემდეგი ჩვენ ფოკუსირება მომზადება ვარდისფერი, მაგრამ ეს შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერ სხვა რაოდენობა.

ჩვენ გვჭირდება მდგომარეობაში ორაგული, ლიმონი, პილპილი ფხვნილი, მარილი, ხახვი და სტაფილო, მაიონეზი, მწვანე, რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი. ვარდისფერი ორაგული გარეცხილი, სუფთა და რუბლს შეადგენს ლიმნის წვენი. თევზი, ფუნქციონირებს ღუმელი, ეს იყო ნაზი და შენარჩუნებით გემო, არ უნდა გამოიყენოს ძმარი, კერძოდ, ლიმონის წვენი (ან ლიმონმჟავას). მაშინ თქვენ უნდა ვარდისფერი ორაგული მარილი და პილპილი და ასეც soak წელს ცოტა დრო, და შემდეგ მოჭრილი მდგომარეობაში შევიდა გარღვევა ნაწილი.

ამ დროს, ჩვენ დაიბანეთ და სუფთა ბოსტნეული: სტაფილო - ოთხი საშუალო ზომის ცალი, ხახვი - ხუთი ცალი. Big rub სტაფილო, ნახევარი დაჭრილი ხახვი და sauté დააყენა ამ ნარევი. Fans of მკვეთრი პატარა შეგიძლიათ სხვა სანელებლები, მაგრამ ეს მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo იგი.

შემდეგი ნაბიჯი - ავურიოთ მაიონეზი - 150 გრ. (შეიძლება შეცვალოს არაჟანი) წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში. უფრო მეტიც, თქვენ შეიძლება saturate კერძი დაამატოთ სოკო - შემწვარი, მოხარშული ან დაკონსერვებული.

ახლა, რომ ყველა კომპონენტი საკვები "თევზი, ფუნქციონირებს ღუმელი" მზადაა მისი საცხობი. Frying grease ფურცელი ზეთით, ქმნის თავის წინასწარ oiled მოხარშული ჩვენი სოუსით და ფუნქციონირებს ბოსტნეული და სოკო ცალი თევზი. არსებობს ერთი საიდუმლო - თევზი აუცილებელია დადონ კანის, ასე რომ ეს არის უფრო გემრიელი. ორაგული თავზე და გავრცელება მოხალული ბოსტნეული და სოკო, sprinkle ერთად ყველა გამწვანების. ყველაზე დაასხით ნარჩენებისგან მაიონეზი სოუსი და პან ღუმელი წინასწარ გაცხელებულ.

თევზი, ფუნქციონირებს ღუმელი, მომზადებული სწრაფად - ოცდაათი ან ორმოცი წუთი, დამოკიდებულია ღუმელი თავად. როცა მზად იქნება, გავრცელდა მას წინასწარ მოხარშული კერძი, დამატებით დაამშვენებს ერთად დაჭრილი მწვანილი.

სხვათა შორის, სიმართლე, და ვარდისფერი ორაგული ვერ გაიყო შევიდა ცალი, და გამომცხვარი ფუნქციონირებს თევზი და მთელი, მაშინაც კი, მისცეს სპეციალური ხიბლი კერძი მაგიდაზე.

თევზი, ფუნქციონირებს ღუმელი - სიხარული ოჯახის მაგიდასთან. ეს კერძი მარტივია მოსამზადებლად, და გააფუჭებს თითქმის შეუძლებელია (თუ თქვენ ცდილობენ ძალიან რთულია).