Ძალიან გემრიელი და მარტივი რეცეპტი სოკოთი julienne

ძალიან მარტივი რეცეპტი julienne სოკოთი, ეს არის ზუსტად ის, რაც თქვენ გჭირდებათ, თუ გსურთ, გთხოვთ, ოჯახის გემრიელი ცხელი appetizer სადილის ან სადღესასწაულო მაგიდასთან. Bake ეს შეიძლება იყოს, როგორც frying პან, და მცირე tins, სადღესასწაულო მაგიდა, მაგალითად. კერძი ძალიან nutritious და ძალიან გემრიელი, გააჩნია დელიკატური ნაღების გემოთი, სპეციალური piquancy სავსე სოკო და სანელებლები.

რეცეპტი Julienne სოკოთი არის მარტივი საკმარისი, და მისი მომზადება არ მიიღებს თქვენ ბევრი დრო. იმისათვის, რომ მოამზადოს snack ათი ადამიანი, მოგიწევთ მცირე რაოდენობის კრემი, დაახლოებით ოთხი გრამი, დაახლოებით ორმოცდაათი გრამი კარაქი, ორი tablespoons ფქვილი, ხუთასი გრამი სოკო (შესანიშნავი ვარგისი ნებისმიერი), რვა მოხარშული კვერცხი, სამოცდაათი გრამი ყველი, ოთხი კბილი ნიორი ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით. დაამშვენებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ sprig ოხრახუში და რეჰანი.

რეცეპტი Julienne სოკოთი ასეთია: სოკო, კარგად გარეცხილი, თქვენ უნდა დასვა პან და დაასხით ორი ჭიქა წყალი, შემდეგ დუღილის მზარეული დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში დაბალ სითბო. მას შემდეგ, რაც სოკო უნდა დასვა კიდევ ერთი კონტეინერი და შემდეგ როგორ უნდა დაიბანოთ, მაშინ, სოკო განთავსებული ხელსახოცი soak მდე ჭარბი ტენიანობის, როგორც ზემოთ, chop შევიდა პატარა ნაჭრები.

ხახვი უნდა წვრილად chop და ფრაის ღრმა frying პან ან თუჯის casserole, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, რათა ხახვი სანამ რბილი და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, სოკო, ეს ყველაფერი stew პატარა სოკოს ბულიონი.

ეს მოჰყვა კრემი mix ფქვილი და დაასხით მათ სოკოს მასა, მარილი და პილპილი, დავუმატოთ სუნელები გემოვნებით. აღვივებს მუდმივად მოუტანს boil, ამცირებს სითბოს და აურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ მთელი მასა იწყებს უწყობს, მაშინ ამოღება, სითბო და აურიეთ გარკვეული დრო, რომ უწყობს.

ფორმები ან პან თქვენ უნდა plentifully grease და კარაქი, შეგიძლიათ მსუბუქად sprinkle ერთად breadcrumbs და შემდეგ დააყენა სოკოს ნარევი. არ არის გამორიცხული, რომ შექმნან მცირე gorochki უნდა liberally sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. Bake in preheated ღუმელი არაუმეტეს ხუთი წუთის მაგიდასთან დაამშვენებს ერთად sprigs მწვანე ნარგავების.

იმისათვის, რომ მოამზადოს julienne ხორცი და სოკო, თქვენ უნდა მცირე რაოდენობით ძროხის ფილე (შეიძლება ქათმის), სოკოს ნებისმიერი, არაჟანი ან ნაღები, ყველი, კვერცხი (შეგვიძლია გავაკეთოთ გარეშე კვერცხი, გემოვნებით), სანელებლები, რამდენიმე tablespoons ფქვილი.

ხორცი უნდა იყოს მოხარშული, გრილი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები შეიძლება ზოლები, სოკო, კარგად გარეცხილი, boil, გრილი და წვრილად chop. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ფრაის ნიორი ცოტა ზეთი, დაამატეთ ხორცი და სოკო, მოხარშული კვერცხი, ცოტა დააყენა out მცირე რაოდენობით ბულიონი, მარილი, წიწაკა, სანელებლები. მას შემდეგ, რაც დაასხით ნაღების სოუსით, დასვა პან და ფორმები, ადრე greased კარაქით და sprinkle გულუხვად ერთად გახეხილი ყველი და bake in preheated ღუმელი არაუმეტეს ხუთი - შვიდი წუთის განმავლობაში. Garnish ერთად sprig ოხრახუში და ემსახურება მაგიდასთან.

Julienne კარტოფილი და სოკო შეიძლება მზადდება შემდეგნაირად: კარტოფილი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, ან ნაჭერი, სოკოს ბულიონი და chop შევიდა პატარა ნაჭრები. Sauté ხახვი და ნიორი, დაამატეთ სოკო და კარტოფილი და simmer ზე დაბალი სითბოს ათი წუთი (ეს იქნება საკმარისი, თუ კარტოფილი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი), მარილი, დაუმატეთ სანელებლები. ბოლო მომენტში იმისათვის, რომ წვრილად დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, დაასხით ყველა ნაღების სოუსით და საზ დაბალი სითბოს რამდენიმე წუთში, სანამ, სანამ ნარევი thickens. მას შემდეგ, რაც ყველაფერს შევიდა პან, greased ერთად კარაქი და sprinkled ერთად breadcrumbs, sprinkle ყველაზე გულუხვად ერთად გახეხილი ყველი. ასევე, შეგიძლიათ საზ კარტოფილი ცალკე, საზ ეს რამდენიმე წუთის მდუღარე სოკოს ბულიონი, მაშინ ჩაიცვი ბოლოში პან, თავზე მასობრივი თავშესაფარი სოკოს და გახეხილი ყველი. Bake in preheated ღუმელი არაუმეტეს შვიდი წუთის განმავლობაში.

არ არის აუცილებელი ზუსტად შეასრულოს რეცეპტი სოკოთი julienne. შემადგენლობა და კომპონენტები, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი liking, რაღაც დამატება ან წაშლა. ალბათ გსურთ marinated სოკო, მაშინ შეგიძლიათ შეცვლის მათ ახალი, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი და sprinkle ყველის თავზე. მოგერიდებათ ექსპერიმენტი გემოს, სანელებლები და მწვანილი.