Zucchini ტომატის სოუსი: სამზარეულო რეცეპტები

ოდესმე შეეცადა zucchini ტომატის სოუსი? არ არის? მაშინ ჩვენ შევხედოთ რამდენიმე მარტივი რეცეპტები, რომელიც დაგეხმარებათ მიიღოს გემრიელი მთავარი კერძი, ისევე როგორც tapas ზამთარში.

Marrows in ტომატის სოუსი: რეცეპტი preform ზამთრის

თუ თქვენ უყვარს cottager და თქვენ ვერ zucchini მოსავალი, მაშინ მისი უსაფრთხოების შეთავაზებას შეინარჩუნოს მათ ტომატის სოუსი. ზამთარში, როდესაც snack გაჟღენთილია ყველა სანელებლები და condiments, მას შეუძლია ადვილად იმყოფება მაგიდა, ერთად ნებისმიერი მეორე ან პირველი კურსები.

ასე რომ, როგორ მოსავალს zucchini ტომატის სოუსი? დაცვის ამ ბოსტნეულის უზრუნველყოფს გამოყენების შემდეგი ინგრედიენტები:

• zucchini ახალგაზრდა რბილი კანი - 2,5 კგ;
• ტომატის სოუსი სახლში ან მაღაზიები - 500 მლ;
• შაქრის ჯარიმა ქვიშა - სრული მინა;
• deodorized მცენარეული ზეთი - 200 მლ;
• ვაშლის ძმარი (სასურველია მიიღოს 6%) - 100 მლ;
• ნიორი - 1 დიდი ხელმძღვანელი;
• საშუალო ზომის მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
• წიწაკა შავი - 20 ცალი.

ემზადება ინგრედიენტები

უნდა გაუმკლავდეს ყველა კომპონენტი, სანამ შეინარჩუნოს zucchini ტომატის სოუსი. ახალგაზრდა ბოსტნეული, უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი თბილ წყალში და შემდეგ მშრალი გამოყენებით პირსახოცები. გარდა ამისა, ისინი უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა კუბურები ზომები 1.2 1.2 სმ. ამ შემთხვევაში, სუფთა პროდუქტი კანის არის საჭირო. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეული იქნა შეძენილი ძალიან ახალგაზრდა ან უბრალოდ ამოღებულია ბაღში.

Cook ტომატის სოუსით

Zucchini ტომატის სოუსი აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი და გემრიელი. იმისათვის, რომ ასეთი მომზადება უნდა მოამზადოს საფუძველი. ამისათვის, გახსნა jar ტომატის სოუსით და დაასხით იგი მინანქარი saucepan. შემდეგი, თქვენ გსურთ დააყენა კერძები on ღუმელი და ნელა მოიტანს შინაარსი მოვხარშოთ. მას შემდეგ, რაც ტომატის სოუსი დაიწყებს "puff", აუცილებელია, რომ დაამატოთ მცენარეული ზეთი deodorized, გაანადგურა უფროსის ნიორი და წიწაკის, საშუალო ზომის მარილი და შაქარი.

სითბოს მკურნალობის საჭმლის

დათხოვნის ნაყარი ინგრედიენტები იმავე პაკეტი უნდა დააყენოს სანამ დაჭრილი zucchini. საზ მათ დაბალი სითბოს ნახევარი საათი არის რეკომენდებული. გამორთვამდე დისკო snack უნდა დაამატოთ ძმარი.

სტერილიზაცია კონტეინერების

იმისათვის, zucchini ტომატის სოუსი შემორჩენილია სანამ გვიან გაზაფხულზე უცვლელი, ისინი უნდა გავრცელდეს მხოლოდ სტერილური ქილებში. მიზანშეწონილია რამდენიმე ლიტრი ტანკები ½ შეავსოთ მათ უბრალო წყალი და მიკროტალღოვანი ღუმელი. სტერილიზაცია cans ამგვარად მაქსიმალური ძალა რამდენიმე წუთში. რაც შეეხება ლითონის ხუფები, ისინი ითხოვენ, უბრალოდ მოხარშული წყალი.

პროცესი seaming

მომზადების შემდეგ კონტეინერი, და დააყენა ბოსტნეული ტომატის სოუსი, ის უნდა მიიღოს მათი უშუალო შენარჩუნებას. ამისათვის, დაასხით ცხელი ბაზაზე ქილებში და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up მათი. Inverting კონტეინერი თავდაყირა, აუცილებელია, რომ დაველოდოთ მათ დასრულებას გაგრილება, და შემდეგ შევიდა მაგარი ოთახი. ჭამა snack რეკომენდირებულია რამდენიმე თვის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ბოსტნეული, არ შეიწოვება სუნელები და სანელებლები, კიდევ უფრო წვნიანი და გემრიელი.

ნუ zucchini ჩაშუშული ტომატის სოუსით

თუ თქვენ არ გსურთ შენარჩუნებას Marrows, ისინი უბრალოდ დააყენა და ემსახურება ერთად ხორცი. მომზადება ამ კერძი ჩვენ გვჭირდება:

• ახალი ახალგაზრდა zucchini - 2 pcs.;
• ტომატის პასტა - დიდი კოვზი;
• დიდი ხორციანი პომიდორი - 2 ცალი.;
• აჯიკა - დიდი კოვზი;
• წყალი - ½ ჭიქა;
• ნივრის Chives საშუალო - 5 ცალი.;
• სხვადასხვა სანელებლები (როგორიცაა thyme, ხმელი სუნელი ასევე მარილი) - გამოყენება პირადი პარამეტრები.

გადამუშავება კომპონენტები

ისინი უნდა ექცეოდნენ წინაშე დააყენა out ბოსტნეული. ახალგაზრდა squash საჭირო დაიბანეთ და შემდეგ მშრალი ერთად პირსახოცი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. თქვენ უნდა გავაკეთოთ და ხორციანი პომიდორი. თუმცა, მათ უნდა peeled, წინასწარ Gulf მდუღარე წყალი.

Simmer ღუმელი

Zucchini Stew წელს ტომატის სოუსი ძალიან მარტივი და სწრაფი. ამისათვის თქვენ უნდა დააყენოს ბოსტნეული saucepan, შემდეგ დაასხით სასმელი წყალი, ყდა და საზ ამ გზით 12-ე წუთზე. მას შემდეგ, რაც, რომ პროდუქცია უნდა დაამატოთ ახალი პომიდორი, ტომატის პასტა, აჯიკა და სხვადასხვა სანელებლები. Simmer ყველა ეს ინგრედიენტი ერთად უნდა იყოს 28-ე წუთზე. მას შემდეგ, რაც zucchini ტენდერში, მათ უნდა დაამატოთ დაქუცმაცებული ნიორი კბილი და აურიეთ საფუძვლიანად. ამ სამზარეულოს garnish განიხილება სრულად დასრულდა.

სწორად სადილის

Steamed zucchini ტომატის სოუსი ემსახურება როგორც კარგი მხარე კერძი შემწვარი ან მოხარშული ხორცი. თუ ეს კერძი გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც snack. ამ მიზნით აუცილებელია, იმისათვის, რომ ნაჭერი პური და ემსახურება ცხელი კვება. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

გემრიელი კერძი of zucchini

Zucchini შემწვარი ტომატის სოუსით - ეს არის საკმაოდ მარტივი და გემრიელი კერძი, რომელიც შეიძლება მსახურობდა დღესასწაული, და ყოველდღიური მაგიდასთან. ამას თავს, ჩვენ უნდა:

• ახალგაზრდა zucchini რბილი ტყავი - 3 pcs.;
• ტომატის სოუსი სახლში ან მაღაზიები - 100 მლ;
• deodorized მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
• სტაფილო და ხახვი - ერთი ბოსტნეული;
• ნივრის Chives - 2 pcs.;
• საშუალო ზომის მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
• გახეხილი ყველი - დაახლოებით '80

მომზადება ინგრედიენტები

სანამ to მომზადება ასეთი კერძები, გარეცხილი კარგად zucchini, და მაშინ მშრალი მათ და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 2 სმ სისქის. მას შემდეგ, რაც თითოეული ბოსტნეულის აუცილებელია ამოიღონ ძირითადი, რის გამოც მხოლოდ სქელი პირას. რაც შეეხება სტაფილო და ხახვი, ისინი უნდა გაიწმინდოს, და შემდეგ დიდი და chop შესაბამისად.

სამზარეულო ჩაყრა

ჩაყრის შემწვარი zucchini უნდა მიიღოს გემრიელი ბოსტნეულის შევსება. ამისათვის, მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი საჭიროა ფრაის სტაფილო და ხახვი, მერე დამატებას მარილი და ტომატის სოუსით. მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები დაიწყებს "puff", მათ უნდა დაამატოთ გახეხილი chives და ამოღება, სითბო.

იწვებიან squash

Zucchini შემწვარი ტომატის სოუსით გააკეთა საკმაოდ სწრაფად. მას შემდეგ, რაც შევსების ბოსტნეულის მომზადებული წინასწარ მომზადებული პროდუქტის მოითხოვს rings მოათავსოთ ცხელი frying პან და შემწვარი ზეთი ორივე მხარეს. გარდა ამისა, მათ უნდა მოიხსნას და მდგომარეობაში ხელსახოცი. ასე რომ, zucchini მაქსიმალურად დაკარგავს ზეთი.

ფორმირება საკვები და მისი სითბოს მკურნალობა ღუმელი

Sauté zucchini, რის შედეგადაც მათ ზეთი, ბოსტნეული უნდა განთავსდეს პან, შემდეგ კი იწვა შუა თითოეული წინასწარ მომზადებული შიგთავსით. თავზე ყველა ჩამოყალიბდა პროდუქტები უნდა sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და მაშინვე დასვა ღუმელი. Bake რეკომენდირებულია კერძი 20 წუთი 210 გრადუსზე. ამ დროის განმავლობაში, ყაბაყი, სრულად უნდა იქნას მომზადებული, და დაფარული ლამაზი ყველის cap.

სწორად ემსახურება სადილის

მას შემდეგ, რაც zucchini zapekutsya, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას და გავრცელებული ფირფიტები. წარუდგინოს ისინი მაგიდასთან ცხელი შეიძლება და როგორც ცალკე კერძი, და როგორც მხარე კერძი ხორცს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი სადილი არ დავთმობთ თქვენი ოჯახის წევრები. Bon appetit!