Jam საწყისი watermelon რათა მარტივია - უბრალოდ ცდილობენ ეს!

Jam საზამთრო - ძალიან ნაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ, გთხოვთ, მათი ოჯახების - უნდა დაცულია წინასწარ მხოლოდ რამდენიმე საზამთროს და სხვა ინგრედიენტები, რომ წასვლას ამ sweet ცალი.

მათთვის, ვინც არ იცნობს watermelon ჯემი, მე მინდა ვთქვა, რომ მას შეუძლია საზ შიგნიდან რბილობი და კანი - ამ და სხვა შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ ნამდვილი დელიკატესი. ასე რომ, ვნახოთ, თუ როგორ უნდა მიიღოს ჯემი საზამთრო და ჯემი ის peels.

Jam საწყისი watermelon

მომზადება თქვენ უნდა:

• watermelon pulp - 2 კგ;
• შაქარი - 8 სათვალე;
• 4 ჭიქა წყალი;
• ახლად squeezed ლიმონის წვენი - ორი ხილი;
• ვანილის სასიამოვნო არომატი.

იმისათვის, რომ ჯემი უნდა მიიღოს მკურნალობის საზამთრო. ეს არის მარტივი, მაგრამ საკმაოდ დამღლელი, რადგან იგი უზრუნველყოფს ხელმისაწვდომობის სუფთა წყალი-ნესვის რბილობი მიერ ჰყოფს იგი თესლი და კანი. და თუ ქერქი მოჭრილი მარტივად არ არის, მაშინ ძვალი, თქვენ უნდა ვიმუშაოთ და გაატაროთ ბევრი დრო.

თუმცა, როდესაც თქვენ გააკეთეთ, რომ ყველა, თქვენ უნდა მოჭრა მომზადებული watermelon ხორცი შევიდა პატარა ნაჭრები, და შემდეგ, Gulf მათი გამოყოფილი სიაში ინგრედიენტები წყალი, დაიწყოს მოვხარშოთ მეტი მაღალი სიცხე. როგორც კი შეამჩნია დუღილის პროცესი, დაველოდოთ დაახლოებით 5 წუთი და ამოიღონ მასა გაზქურის. Melon ცალი უნდა ამოღებულ შედეგად სიროფი დროს სამზარეულო და ექსპლუატაციაში შევიდა ყინულის წყალი (კერძოდ ყინულოვანი). მას შემდეგ, რაც ამ დესერტი სამზარეულო პროცესში უნდა პაუზის მოკლე დრო - დაახლოებით 8 საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც გაივლის დრო, ამოიღონ watermelon ცივი წყალი და დაასხით ცხელი სიროფი, რომ თქვენ გაქვთ ხოლო სამზარეულო. დღის მეორე ნახევარში და მისცეს წონის დამზადებული წვენების გაჟღენთილია. ამის შემდეგ, წვენი არის დაიწია ერთხელ და დასძენს ორი ჭიქა შაქარი, ლიმონის წვენი, ვანილი. ამ ნაწილში თქვენ უნდა საზ სიროფი ხნით, და შემდეგ ჩაუყარა ეს საზამთრო. ახლა თქვენი ამოცანა - საზ სანამ წონა, სანამ იგი არ გახდება გამჭვირვალე.

ამოღება სითბოს ჯემი, მაგარი, და შეგიძლიათ მისი ღვთაებრივი გემო!

Jam საწყისი watermelon - ეს არის უნარჩენო წარმოების (თუ, რა თქმა უნდა, იგნორირება განადგურდეს ძვლები), როგორც კი crusts კენკრა შეიძლება მოხარშული მინიმუმ გემრიელი დესერტი - jam საზამთრო peels.

Jam მზადდება watermelon crusts

მომზადება თქვენ უნდა:

• watermelon კანი - 2 კგ;
• შაქარი - 3 კგ;
• წყალი - 1 ლიტრი;
• ლიმონის წვენი (უმჯობესია აირჩიოს ინდივიდუალურად, გემოვნების მიხედვით)

Jam საზამთრო peels ემზადება შედარებით მარტივია, მაგრამ ამავე დროს, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში.

უნდა დაიწყოს, თქვენ უნდა მოამზადოს მთავარი ინგრედიენტი - watermelon rinds. ამ მიზნით, ჩატარდა მათი მკურნალობა - ეს არის აუცილებელი შეწყვიტა მწვანე კანი - ეს არ უნდა. დარჩენილი ცალი უნდა მოჭრილი შევიდა საშუალო ნაჭერი და bay , ცხელი წყლით, საზ მაღალ სითბო ხუთ წუთში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კანი ამოღებულ დისკო და recline წლის sieve. მათ უნდა გაგრილებას ქვემოთ, და მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრძელოს სამზარეულო ჯემი.

დაასხით ცხელი წყალი, რომელიც მოხარშული ქერქი, შაქარი, დააყენა ცეცხლი Stew, დაიწყოს აღვივებს - ასე რომ, სანამ სანამ შაქარი წვავს და არ შექმნან სიროფი. მხოლოდ ამის შემდეგ რჩეულებში ახლად squeezed წვენი lemons.

დამთავრდება იმ დროისთვის watermelon rind ქმნის სიროფი და გააგრძელებს საზ ამ ხაზი ნახევარი საათით. მას შემდეგ, რაც ამ დროს წონა არის ამოღებული ფირფიტა და სავსე რამდენიმე საათის განმავლობაში. პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ ეს არ არის საკმარისი დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც თქვენ კვლავ იმატებს მასა watermelon rinds ოცი წუთის განმავლობაში, მოხსნის საწყისი სითბოს, infuse ორი საათის განმავლობაში. აუცილებლობის უნდა საზ ერთხელ, მაგრამ მხოლოდ ამ დროს ნელი ცეცხლი. შედეგად, თქვენ უნდა მივაღწიოთ, ეს შედეგი, კანი ხდება მთლიანად თეთრი.

როდესაც ზემოთ სითბო მასა - ჯემი მზად არის!

გარდა ამ ორი desserts შეიძლება მოხარშული და სხვა კერძები საზამთრო, მაგრამ ეს სხვა ისტორიაა ...