Friedge: რეცეპტები და სამზარეულო საიდუმლოებას

სითბოს დაკარგვა მადა, არ მინდა, რომ ამოწურა თავის მძიმე ცხელი საკვები. თუმცა, პირველი კერძები მაინც უნდა ჭამა. ამიტომ, ძალიან პოპულარულია ზაფხულში ცივი წვნიანები ან ე.წ. friedge, რეცეპტები, რომელიც ჩვენ ახლა განიხილავს. საერთოდ როგორც წესი, განიხილება friedge გაცივებული წვნიანი, რომლის ძირითადი ნივთიერება შეიძლება იოგურტი, არაჟანი, იოგურტი, და სხვადასხვა ბოსტნეული, მოხარშული კვერცხი და მწვანილი. მომზადება ცივი სუპი, ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ ის არის, რომ brew ორი საათის განმავლობაში მაცივარში. და ჩვენი სუპი ჰქონდა მკვეთრი გემო, არ არის ზედმეტი დაამატოთ მდოგვი.

ჭარხალი: რა არის და რა არ ჭამს

ცნობილია, რომ friedge ჭარხლის ან როგორც მას უწოდებენ, ჭარხალი - ეს არის ერთ-ერთი სახეობის ცივ წვნიანები. როგორც მოსალოდნელი იყო, ძირითადი ნივთიერება, ასეთი წვნიანი ჭარხალი. როგორც ეს ასევე მოიცავს კომპონენტები, როგორიცაა ბოსტნეული, მწვანილი. ძალიან ხშირად, ეს წვნიანი, როგორც გაზავებული kvas ან იოგურტი. Fit და კეფირი ან იოგურტი. აქ, რა თქმა უნდა, გემოვნების საკითხია.

ავიღოთ უფრო ახლოს, რამდენად მომზადებული friedge რეცეპტები, რომელშიც ახლა ჩვენ შეამოწმოს.

დღეს, შეგიძლიათ საზ საოცარი შემადგენლობა friedge. რეცეპტები შედგება სხვადასხვა ინგრედიენტებს. მაგრამ ბევრი ჯერ კიდევ ურჩევნია ნაცნობი ჭარხალი. მოდით და ჩვენ შევეცდებით, რომ საზ.

რეცეპტი საყვარელი ჭარხალი

მას, ჩვენ გვჭირდება: რამდენიმე ცალი ჭარხალი, 1 სტაფილო, რამდენიმე კარტოფილი და ხახვი, ნიორი, მწვანილი და არაჟანი.

მზადდება შემდეგნაირად: ჭარხალი საზ სანამ ტენდერი, რუბლს შეადგენს უხეში. მას დავამატებთ რამდენიმე კბილი ნიორი, გაიარა პრესაში. კარტოფილი, დაჭრილი, აუცილებელია, სანამ მზად საზ ჭარხლის ბულიონი. Bow, თავის მხრივ, fry წელს კარაქი. ახლა რჩეულებში ბულიონი ჭარხალი, სტაფილო და ხახვი, ყველა მარილი გემოვნებით. ნარევი უნდა მოუტანა boil, მაშინ საზ ცოტა მეტი ნელი ცეცხლი. ყველა ჩვენი ჭარხალი წვნიანი მზად არის. მოდით მაგარი და ჭამა ჯანმრთელობას. ემსახურება ჩვენი კერძი დამზადებული არაჟანი, შეგიძლიათ sprinkle დაბრუნება სხვადასხვა მწვანილი. Bon appetit ამ ცხელ დღეებში.

Friedge სოკო

მოამზადეთ გემრიელი სოკოს friedge. რეცეპტი ასეთია.

მიიღეთ სოკო, 100 გრამი ყოველი ხორცი, რამდენიმე კვერცხი და კიტრი. რა თქმა უნდა, არ გარეშე არაჟანი და მწვანილი.

მომზადების პროცესში

სოკო უნდა დავასხათ მდუღარე წყალი და მისცეს მათ გზა აღუდგეს ცოტა. მაშინ ჩვენ გაგრილებას მათ და დასძინა, დაახლოებით ორი ლიტრი წყალი და მოვხარშოთ, სანამ მზად. მაშინ აუცილებელია ამოიღონ სოკო და მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი.

ხორცის კიდევ ერთი თასი და საზ სანამ მოხარშული, გრილი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ეს არის დრო, კიტრი, ჩვენ ასევე grind მათ. ყველა გახეხილი ინგრედიენტები თქვენ უნდა ავურიოთ კარგად და გაემგზავრება 30 წუთი, წინასწარ დამარილებული. კვერცხები, თქვენ მიხვდა ეს, ასევე მზარეული და chop. არსებული ნარევი დაამატოთ კვერცხი და სოკოს ბულიონი, რომელიც ჩვენ გვაქვს დასაწყისში აღმოჩნდა. აქ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, მარილი და მწვანილი. ასე რომ მოამზადოს friedge, რეცეპტები, რომელიც, როგორც ვხედავთ, ძალიან მარტივია. და აღმოჩნდება, რომ ძალიან გემრიელია, რაც მთავარია, საბოლოოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, გაგრილებას ქვემოთ ცივი წვნიანი.