Cookies წლის lard. რეცეპტები და ფოტოები უგემრიელესი desserts

ლიარდ და დესერტი - ეს არის არაჩვეულებრივი ურთიერთობა. თანამედროვე დიასახლისი pastries ჩვეულებრივ დასძინა კარაქი ან მარგარინი. ჩვენ გირჩევთ ცდილობენ ტრადიციული რეცეპტები და საზ cookies in lard. გამოდის, სატენდერო და crumbly. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი.

როგორ საზ lard. ძირითადი ეტაპები

ნახევრად მზა პროდუქტი მიღებული გაწევის ცხიმი. ტრადიციულად გამოიყენება, შინაგან საქმეთა და კანქვეშა ცხიმი. ხშირად ჩასწორება ვრცელდება. იმის გამო, რომ მასში სპეციფიური გემოს ვისცერული ცხიმის დამუშავებული ცალკე.

გაწევის lard - მარტივი, მაგრამ მნიშვნელოვანი პროცესი. რაც მთავარია - დაიცვას ყველა წესების და ეტაპები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, lard ორცხობილა მიიღოს მკაცრი და არ დაიშლება.

პირველ რიგში, ნედლეულის გაიწმინდა ფენების ხორცი, სისხლი, ნებისმიერი დაბინძურების. შემდეგი თქვენ უნდა soak ტორტი mix დამარილებული წყალი თორმეტი საათის განმავლობაში. რამდენჯერმე აუცილებელია შეიცვალოს წყალი.

ნახევრად მზა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დააყენა ცოტა ცეცხლი და დაიწყოს პროცესი დნობის. მდნარი fat გადინების gauze, დაასხით შევიდა ბანკები, მჭიდროდ დახურეთ სახურავი და მაღაზიის გრილ ადგილას.

Cookie რეცეპტი ლორი candy

Egg grind და ნახევარი ჭიქა შაქარი. აუცილებელია shake up მასა, მიიღოს აყვავებულ თეთრი ქაფით, და მოცულობის, სავარაუდოდ, გაიზრდება სამჯერ. თანდათან დავამატოთ ორი ჭიქა ფქვილი და ნახევარი პატარა კოვზი გამაფხვიერებელი. დნება lard. დასჭირდება ექვსი დიდი tablespoons ცხიმი. შეურიეთ ყველა ერთად. ცომი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ელასტიური. ამას ჩანთა და დატოვოს მაცივარი ნახევარი საათით. მომავალი მისაღებად, დაყოფილია პატარა ბურთები. ყოველი ფორმით პატარა ნამცხვარი on lard. რეცეპტი ფოტოებით გვიჩვენებს, თუ როგორ დაამშვენებს მათ.

იოლი გზა - გამოიყენოს candy, გავრცელების მათ ზედაპირზე.

Cookies "Sandwich"

შეკვრა მარგარინი მოჭრილი შევიდა ცალი მცირე ზომის. სანიშნეს დიდი კოვზით fat ფორთოხლის კანი, ვანილი ტომარა და ჭიქა შაქარი. ყველა საფუძვლიანად. პატარა კოვზი საცხობი სოდა ჩაქრობას ძმარი და დაამატოთ ცომი. ჩაასხით პატარა შეკვრა თხევადი კრემი და სამოცი გრამი lard. ცალკე თასი, სცემეს, რომ ქაფი სახელმწიფო მარილი კვერცხი. ყველა გაერთიანდება და knead კარგად. დაწყება დასძინა, ფქვილი. სულ საჭირო შვიდას ორმოცდაათი გრამი. Knead ცომი სანამ გლუვი ხელშია. ეს არ უნდა ჯოხი ხელში. დატოვე ცომი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. დაიყოს ნაწილად და თითოეული ბინის რათა cookies. Bake ოცი წუთის განმავლობაში და მაგარი.

მიღების ცილის კრემი. აყენებს ორი cookies იგი. თითოეული ნაჭერი დააყენა mesh შოკოლადის გლაზურით. თურმე ძალიან გემრიელი დესერტი.

Cookies წლის lard. რეცეპტი ფოტო

ნახევარი ჭიქა შაქარი სცემეს ერთი კვერცხი. რჩეულებში ოთხი დიდი tablespoons კაკაოს ფხვნილი. ერთად მიქსერის ყველა საფუძვლიანად. ხუთი დიდი კოვზები რბილი lard დაჭრილი შევიდა კუბურები. შეიყვანეთ ცომი და knead საფუძვლიანად. არ უნდა იყოს სიმსივნის. პატარა კოვზი საცხობი სოდა ჩაქრობას და დაასხით batter. დასაწყისი თანდათან დანერგვა sifted ფქვილი. უბრალოდ უნდა დაახლოებით ორი ჭიქა. Shortbread ცომი საფუძვლიანად knead, ძებნა პლასტიკური გადატანა და დატოვოს ოცდაათი წუთი მაცივარში. ამის გამო, იგი უფრო პლასტიკური და ერთგვაროვანი. შემდეგი, დაყოს ის პატარა ბურთები და ფორმირების თითოეული cookie.

Bake შოკოლადის ჩიპი ნაჭდევები lard რეკომენდირებულია თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შეიძლება მსახურობდა.

Cookies "Sprockets"

ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ თანაფარდობა. კიდევ მიიღოს cookies in lard გარეშე კვერცხი. რეცეპტი მარტივია.

ორასი გრამი lard შერეული ნახევარი ჭიქა შაქარი. რჩეულებში ორი ჭიქა ფქვილი, ვანილი და ცოტა მარილი. საგულდაგულოდ აურიეთ ცომი და გააფართოვოს thinly. მოცემული ანალიზის დახმარებით ფორმები რათა ვარსკვლავები, ისინი საცხობი ფურცელი, prick ერთად ჩანგალი, sprinkle ერთად შაქრის და bake in ღუმელში დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ოპტიმალური ტემპერატურა - ას ოთხმოც გრადუსი.

თითოეული ბმულების lard მაგარი და საფარი ჭიქურა. დაამშვენებს ფერადი sprinkles.

კალათები on ლორი ცილის კრემი და სუფთა კენკრა

Sift ორი ჭიქა ფქვილი ერთად slide და დაასხით ცოტა მარილი. ორასი გრამი თბილი lard დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Chop ერთად დანა კიდევ პატარა ბავშვი. რჩეულებში ორი yolks და სწრაფად შექმნას ცომი. ფორმა, რომ ეს ბურთი და დატოვონ მაცივარი ნახევარი საათით.

შემდეგი, გააფართოვოს ცომი. ფენის უნდა იყოს არაუმეტეს 4 mm. დავჭრათ ცომი შევიდა წრეებში. Grease ფორმები კარაქით. ჩადება cookies in lard. სურათი გვიჩვენებს სისქე ცომი უნდა იყოს. Excess უნდა შემცირდეს.

Pierce პროდუქტების რამდენიმე ადგილას, ივსება მშრალი ბარდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში bulges ცომი საცხობი. მზა პროდუქცია უნდა იყოს თხუთმეტ წუთში. ტემპერატურა რეკომენდირებულია მითითებული ორასამდე გრადუსი. Baskets დამთავრდება, ბარდა და დაასხით ყურადღებით აიღოს workpiece საწყისი ფორმები. შეავსეთ ცილის კრემი და დაამშვენებს ახალი კენკრა.

საბოლოო ჯამში, შემდეგ უნდა აღინიშნოს.

ლიარდ არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. იგი მოიცავს სამ ყველაზე ძვირფასი ელემენტს. ეს არის დაახლოებით choline, ვიტამინი E და სელენი. და პირველ ელემენტს ეს ყველაზე მეტად. იმის გამო, რომ ქოლინი, გაუმჯობესების fat და ცილის მეტაბოლიზმის, თავიდან აცილების ათეროსკლეროზის განვითარებას და აუმჯობესებს გულის ფუნქციას. ეს არის საჭირო სწორი ფუნქციონირების ღვიძლი. ვიტამინი E საჭიროა რეგენერაციას ქსოვილებში. შესაბამისად, ზოგჯერ მიზანშეწონილია ნაცვლად კარაქი თუ მარგარინი მომზადება საცხობი lard.