Chicken ქოთანში წელს ღუმელი: ეტაპობრივად რეცეპტი

Chicken ქოთანში ღუმელი - სრულყოფილი კერძი საზეიმო მაგიდა. თუმცა, ეს კვება შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ დიდი ხნის ნანატრი ჩასვლას სტუმარი, არამედ მის ოჯახს. მართლაც, მისი მომზადება არ არის დიდი გარიგება.

Chicken ქოთანში წელს ღუმელი: ეტაპობრივად რეცეპტი უგემრიელესი კერძები

თუ თქვენ არ გსურთ Tinker ერთად ინგრედიენტები დიდი ხნის განმავლობაში, გთავაზობთ გამოიყენოთ შემდეგი კონკრეტული რეცეპტი. განახორციელოს იგი, თქვენ არ უნდა ბევრი დრო და პროდუქტები.

ასე რომ, შემწვარი ქათამი ქოთანში ღუმელი მოითხოვს შემდეგ კომპონენტებს:

• დიდი სტაფილო - 1 pc.;
• shin და thighs ქათამი - 3-5 ცალი.;
• Lavrushka - რამდენიმე ფოთლები;
• დიდი კარტოფილი - 4 pcs.;
• ხახვი მწარე ხახვი - 2 პატარა ხელმძღვანელები;
• deodorized ზეთი - 15 მლ;
• საშუალო ზომის ზღვის მარილი, შავი პილპილი pea - გამოიყენება შეხედულებისამებრ;
• ტომატის პასტა - დიდი კოვზი;
• ნებისმიერი მწვანილი - პატარა სხივი;
• გაფილტრული წყალი - 2/3 ჭიქა.

მკურნალობა მუქი ხორცი ფრინველი

იმისათვის, რომ ქათამი ქოთანში წელს ღუმელი აღმოჩნდა გემრიელი და ნაზი, ჩვენ რეკომენდაციას შეძენის ქვედა ფეხი და thighs მხოლოდ ბროილერის ფრინველი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ყიდვა წვნიანი, მაშინ თქვენი კერძი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი ხორცი იქნება მკაცრი და stringy.

ამდენად, ნაწილი მდგომარეობაში უნდა thawed სათანადოდ გარეცხილი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები. ამიტომ, სასურველია, რომ მოჭრილი ძვლის დანა.

მომზადება ბოსტნეული

Chicken ქოთანში წელს ღუმელი შეიძლება მომზადებული გამოყენებით სხვადასხვა პროდუქცია. თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გამოიყენოთ სტანდარტული კომპლექტი, რომელიც შედგება ბოლქვნაყოფები კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი. მათ უნდა გარეცხილი და დაიწყოს სახეხი. კარტოფილი უნდა chop შევიდა კუბურები, ხახვი - ნახევარი ბეჭდები, და სტაფილო - შევიდა თხელი ნაჭერი.

ფორმირების კურსები

სანამ ასეთი კერძი ფორმის, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს შესაფერისი კონტეინერი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ დიდი თიხის ქოთანში, რომელიც დაგეგმილია bake და ყველა კერძი. თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ მცირე კერძები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ძალიან. თუმცა, სანამ ყველა ადრე დამუშავებული ინგრედიენტები გსურთ გაყოფა შევიდა ნაწილი.

ასე რომ, მას შემდეგ, რაც თიხის ქოთანში იქნება კარგად გარეცხილი და გამხმარი, აუცილებელია დაასხით deodorized ზეთი, და შემდეგ დააყენა ცალი ფრინველი. მათი seasoned წიწაკა (ბარდა), გატეხილი Lavrushka, მარილი და ტომატის პასტა, ხორცი საჭიროა შერეული საფუძვლიანად და გავრცელებული ბოლოში. მაშინ დიდი თასი მოთავსება კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო. მათ უნდა sprinkled მარილი და დაჭრილი მწვანილი.

აურიეთ ბოსტნეული, ისინი უნდა დააყენოს მეტი ქათამი, მაშინ დაასხით ნორმალური გაფილტრული წყალი.

სითბოს მკურნალობის სადილი

Chicken ქოთანში კარტოფილი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ, ღუმელში გამომცხვარი არ არის ძალიან დიდი. ამისათვის, სავსე ჭურჭელი უნდა დახუროს lid და ცხარე კაბინეტი. მომზადება ამ კერძი უნდა იყოს დაახლოებით 70 წუთი ტემპერატურა 220 გრადუსზე. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს რბილი და შექმნას მცირე რაოდენობით არომატიზებული და მდიდარი ბულიონი.

ჩვენ ვემსახურებით სადილად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი ფრინველის

როგორც ხედავთ, ქათამი ქოთანში წელს ღუმელი გამომცხვარი საკმაოდ სწრაფად. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები, რომლებიც დამზადდება, ჭურჭელი შეიძლება უსაფრთხოდ ამოღებულ იქნეს. შინაარსი ბანკში საჭირო გავრცელება ღრმა ქაღალდის და დღემდე ოჯახი, როგორც wholesome და არომატული კერძები. გარდა ამისა, იგი უნდა წარედგინოს სახლში მარინადები და pickles და ბოსტნეულის სალათი მწვანილი და არაჟანი. Bon appetit!

დელიკატური ქათამი ქოთანში: რეცეპტები დეტალური აღწერა

თუ გსურთ, რომ უფრო დამაკმაყოფილებელი და სიმდიდრით კერძი, გარდა იმისა, რომ აღნიშნული ინგრედიენტები ბანკში უნდა წამოაყენონ გარეთ და სხვა პროდუქტები. რა, ახსნას ცოტა შემდგომი.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• დიდი სტაფილო - 1 pc.;
• მკერდის ახალგაზრდა ბროილერის ქათამი (ქათმის შეიძლება) - დაახლოებით 500 გ;
• Lavrushka - რამდენიმე ფოთლები;
• დიდი კარტოფილი - 4 pcs.;
• ხახვი მწარე ხახვი - 2 პატარა ხელმძღვანელები;
• deodorized ზეთი - 15 მლ;
• სოკო (თქვენ უნდა მიიღოს მხოლოდ ახალი) - 200 გ;
• საშუალო ზომის ზღვის მარილი, შავი პილპილი pea - გამოიყენება შეხედულებისამებრ;
• მწიფე პომიდორი - 3 საშუალო დარტყმები.;
• ნებისმიერი მწვანილი - პატარა სხივი;
• მაიონეზი + არაჟანი - 2 დიდი კოვზები;
• ყველი - 115 გ;
• გაფილტრული წყალი - 2/3 ჭიქა.

მომზადება თეთრი ფრინველის ხორცი

სხვადასხვა რეცეპტები ქათამი ქვაბში მოითხოვს გამოყენების სხვადასხვა კუთხეში მდგომარეობაში. მაგალითად, დღევანდელ განსახიერება კარგად შეეფერება ძუძუს. თუმცა, მათ უნდა ეკუთვნოდეს ახალგაზრდა ფრინველი, მაგრამ უკეთესი ქათამი. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, რომ თქვენ ყველაზე ნაზი და გემრიელი კერძი.

ასე რომ, ქათამი ძუძუს უნდა საფუძვლიანად გაირეცხოს და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ძალიან დიდი ცალი. ამ შემთხვევაში, ძვალი და კანი, აუცილებელია grind. ისინი სადილზე უფრო ინტენსიური და არომატული.

გენერაციის ბოსტნეული

სანამ to ფორმირების წარმოდგენილი კერძები უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი სტაფილო, კარტოფილი და პომიდორი. პირველი და მესამე საჭირო ნივთიერება დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, და მეორე - დაჭრილი შევიდა კუბურები. რაც შეეხება მშვილდი, მაშინ ეს უნდა იყოს chop ნახევარი რგოლები. ასევე აუცილებელია, ცალკე ფილარმონიის დიდი grater მყარი რძის პროდუქტი, chop ყველა მწვანილი და chop ახალი სოკო გასწვრივ ფეხები.

ფორმირების პროცესში ქოთანში კერძი

როგორც წინა რეცეპტი, ამ გზით სამზარეულო hearty კვება მოითხოვს გამოყენების დიდი თიხის ქოთანში (სახურავი). აუცილებელია დაასხით deodorized ზეთი, და შემდეგ დააყენა ქათმის მკერდის და სოკო. ეს ინგრედიენტები უნდა დაირღვეს Lavrushko არომატი, წიწაკა, როგორც ბარდა და მარილი.

მას შემდეგ, რაც ეს ქმედებები ცალკე კერძი საჭირო იმისათვის, რომ სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი. მათ უნდა სეზონი მარილი და ახალი მწვანილი, და შემდეგ დააყენა ხორცი სოკოთი.

ბოლოს ყველა კერძი უნდა ჩამოყალიბდეს თანაბრად დაფარავს ნაჭერი ახალი პომიდორი. თავის მხრივ, ისინი უნდა გულუხვად greased ერთად ნარევი მაიონეზი და არაჟანი. მოგვიანებით სადილი საჭირო sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დაასხით მას ცოტა გაფილტრული წყალი. ამ ფორმირების hearty კვება ქოთანში ითვლება სრული.

Bake კერძი ღუმელი

ფორმირების შემდეგ სადილის ქათამი და სოკო, ეს უნდა დაიხუროს და მოთავსებული ცხელ ღუმელში. ამ სახელმწიფოს, ხორცის კერძი უნდა გამომცხვარი 220 გრადუსი 75 წუთი. მოუწოდა დრო საკმარისი უნდა იყოს იმისათვის, რომ ქათამი ძუძუს, სოკოსა და ბოსტნეულის გახდა სრულიად რბილი. თუ სასურველი, ისინი შეიძლება pierced მიერ ჩანგალი ან დანით და მზად არის.

სწორად ემსახურება გემრიელი საკვები ქოთანში სადილის

რომელმაც ამ კერძი ღუმელში გამოყენებით დიდი თიხის ქოთანში, დარწმუნებული ხართ, რომ მოვისმინოთ მადლობა საყოფაცხოვრებო. სადილის შემდეგ, თურმე წარმოდგენილი ისე, hearty და გემრიელი, რომ არავის შეუძლია თქვას მასზე.

მას შემდეგ, რაც გამოწვის ყველა კომპონენტი ჭურჭელი უნდა მიიღოს მათ ღუმელი და მისი შინაარსი - გავრცელებული ფირფიტები. მიირთვით დასრულდა კვება ქათამი, სოკო და ბოსტნეული სასურველია ერთად პური და სახლში დაკონსერვებული ან ახალი სალათი. Bon appetit!