Როგორ საზ წიწიბურა garnish ერთად browned ბოსტნეული?

როგორ საზ წიწიბურას გარნირით? ეს საკითხი განსაკუთრებით აქტუალურია, როდესაც გსურთ საზ მარტივი და ჯანსაღი კვება, დალევის შემდეგ, რაც ჩემი კუჭის ვერ გრძნობენ მძიმე. აღსანიშნავია, რომ რეცეპტი ამ კერძი არ გულისხმობს რაიმე რთული ქმედებები დაკავშირებით, რომელიც მას შეუძლია მიიღოს აბსოლუტურად გემრიელი ყველა დიასახლისი.

როგორ საზ წიწიბურას გარნირით: რეცეპტი ერთად browned ბოსტნეული

საჭირო ინგრედიენტები:

• დიდი ახალი სტაფილო - 1 pc.;
• წიწიბურა - 2 ჭიქა;
• მარილი - ½ კოვზი;
• დიდი ხახვი - 1 pc.;
• Pitted prunes - 70 გ.;
• კარაქი - 85 გ.;
• წიწაკა, სანელებლები და მწვანილი - გემოვნებით.

დამუშავება მარცვლეული

სანამ ორივე წიწიბურა სამზარეულო ქოთანში, უნდა გულდასმით გაიწმინდოს ნამსხვრევები და კარგად გარეცხილი პირველი ძალიან ცხელი და შემდეგ გრილი წყლით. ამით ეს არ არის რეკომენდირებული ჩვეულებრივი თასი და colander. ასე რომ, ყველა მტვერი და ჭუჭყიანი შეტანილი rump, დაიბანეთ ჩაძირვაში. ამის შემდეგ წიწიბურა უნდა დასვა ბანკში საშუალო ზომის, შეავსოს თავისი ჩვეულებრივი წყლის ჩამოსასხმელი და kettle ან მარილი. როდესაც თხევად იწყებს boil, ცეცხლი უნდა გამარტივდეს მინიმუმამდე და მომავალი მხარე კერძი საგულდაგულოდ სახურავი.

იმისათვის, რომ გავიგოთ, თუ რამდენად თქვენ უნდა საზ წიწიბურა, უბრალოდ კვალი, რამდენად სწრაფად swells და რამდენად სწრაფად წყალი ორთქლდება. საშუალოდ, ამ ქერის არის რბილი და განკუთვნილია მოხმარების შემდეგ 18-24 წუთის ყოფნის ცეცხლი. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ მომზადება წიწიბურას გარნირით დამოკიდებულია იმაზე, თუ თანმიმდევრულობა კერძი გსურთ. თუ მშრალი და დაფხვნილი დროს შეიძლება 15-18 წუთი, წყალი უნდა იყოს მოსაკლავად უმნიშვნელოდ (0.7-1 სმ მეტი ქერის). თუ გსურთ, რათა mushy მდგრადობა, უმჯობესია საზ წიწიბურა მინიმუმ 22-24 წუთი (თხევადი უნდა დაფაროს rump 1-2 სანტიმეტრი).

როგორ საზ წიწიბურა მსახურობდა გემრიელი და კმაყოფილებას? ეს საკითხი აინტერესებს, ვინც გადაწყვიტა, რომ ვახშამი. ყოველივე ამის შემდეგ, უბრალოდ მოხარშული ქერის მიღებული სუფთა და არ არის ძალიან appetizing. იმისათვის, რომ შეცვალოს ეს, ჩვენ ვთავაზობთ გააკეთოს მისი სურნელოვანი შესავსებები.

მომზადება browned ბოსტნეული

სანამ საზ წიწიბურას გარნირით, ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ფრაის ხახვი მისთვის და დიდი სტაფილოს. წარმოდგენილი პროდუქცია უნდა გარეცხილი, გაიწმინდა, chop ან დიდი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა მიიღოს პან, დაუსვან მას ცეცხლი გადაიზარდა მკაცრად, იმისათვის, რომ 85 გრ. კარაქი, და შემდეგ დაუყოვნებლივ დაასხით ხახვი და სტაფილო. შემადგენლობა სასურველია sauté მეტი დაბალი სითბოს, და როცა ისინი დაფარული ქერქი, მათ უნდა მარილი და პილპილი, დავუმატოთ სანელებლები, დაჭრილი მწვანილი და წინასწარ დამუშავებული ქლიავის. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული მოხარშული წიწიბურა, და შემდეგ მოწყობა ფირფიტები.

სწორი ემსახურება

წიწიბურას გარნირით უნდა გაიგზავნოს მაგიდასთან ცხელი ერთად goulash და gravy. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი არეულობა შეიძლება მოხმარებული და ხორცი (მაგ: ძეხვეულის, salami, სოკო, ფრინველის ან უბრალოდ). ასევე ამ სადილზე, სასურველია წარმოადგინოს ტომატის სოუსით და თეთრი პური.