Როგორ გააკეთოს fritters of zucchini: რეცეპტი

Far ყველას არ იცის, თუ როგორ უნდა fritters of zucchini, ასე რომ, ისინი არ აღმოჩნდა აყვავებულ, რბილი, წვნიანი და ძალიან გემრიელია. ასეთი ადამიანი წარმოადგენს ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება ამ მარტივი ბოსტნეულის კერძები.

როგორ გააკეთოს fritters of zucchini დეტალური რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა zucchini რბილი კანი - 2 ცალი;
• დიდი კვერცხი ქათამი - 2 ცალი;
• რძის სუფთა 4 პროცენტი - ½ ჭიქა;
• კამა და ოხრახუში - რამდენიმე sprigs;
• საცხობი სოდა (გამოიყენება გარეშე ძმარი) - 1/3 პატარა კოვზი;
• პურის ფქვილი - 2-3 დიდი კოვზები;
• მზესუმზირის ზეთი უსუნო - 80-120 მლ (roaster fritters);
• ახალი ნიორი მცირე - 1 clove (არომატი);
• მარილი - რამდენიმე schepotochek;
• ტკბილი წიწაკა - 1/5 პატარა კოვზი;
• არაჟანი, კეტჩუპი და უცხიმო მაიონეზი - მიაწოდოს მაგიდაზე.

ბოსტნეულის გადამამუშავებელი

სანამ ტავერნა რათა ბლინები, კარგად უნდა გაუმკლავდეს ახალგაზრდა zucchini. ეს მოითხოვს 2 დაიბანეთ ბოსტნეულით, დაჭრილი მათი navels და stalk და შემდეგ გაანადგურა გამოყენებით დიდი grater.

პროცესი ცომი

მას შემდეგ, რაც საბაზისო ბოსტნეულის უნდა იყოს დამუშავებული, აუცილებელია დაიწყოს პირდაპირი kneading სუბსტრატს. ეს მოითხოვს მძიმედ სცემეს 2 ქათმის კვერცხი (ჩანგალი ან whisk), დაასხით მათ გარკვეული ახალი 4-პროცენტიანი რძე, დაამატეთ სოდა, სურნელოვანი პილპილი, მარილი, გახეხილი ნიორი, დაჭრილი ოხრახუში და კამა, და დაჭრილი zucchini და პურის ფქვილი . ყველა ასახული ინგრედიენტები უნდა იყოს ხანგრძლივი და გულდასმით აურიეთ დიდი კოვზი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ბლანტი და სქელი ცომი. თუ ეს ოდნავ წყლიანი, ან, პირიქით, thickish, მაშინ აუცილებელია, რომ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ფქვილი და რძე, შესაბამისად.

სითბოს მკურნალობა საკვები

სანამ ტავერნა რათა muffins, თქვენ უნდა მიიღოს სუფთა დიდი frying პან, დაუსვან მას მაღალი სიცხე, დაამატოთ საკმარისი ზეთი (მზესუმზირის) და დაველოდოთ ეს არ იქნება out სინათლის მოწევა. მას შემდეგ, რაც ეს მოითხოვს დიდი კოვზი scoop ცომი და დააყენა ის ცხელი კერძი. ერთ დროს დიდი frying პან, შეგიძლიათ ფრაის მდე 6-7 ბლინები. ისინი მზად არიან იმავე საფუძველზე, როგორც რეგულარული ბლინები კეფირი ან რძე. სხვა სიტყვებით, როდესაც ქვედა მხარეს ტვინის fritters browned და ზედა ნაწილი უმნიშვნელო dries, რომ სასწრაფოდ უნდა გახდეს ხის ან ლითონის spatula.

როგორ მივმართოთ სადილის

ახლა, რომ თქვენ იცით , თუ როგორ უნდა fritters of zucchini ისე, რომ ისინი ყველაზე აყვავებულ, რბილი და გემრიელი. ეს კერძი შეიძლება მსახურობდა სადილის და როდესაც ცივი და თბილი. არსებობს ასევე ბოსტნეულის pancake რეკომენდირებულია წარმოადგინოს სქელი ნაღები, ცხარე კეტჩუპი ან ზომიერი ცხიმის მაიონეზი.

სასარგებლო მინიშნება დიასახლისები

Fritters of zucchini აყვავებულ მიიღოს კიდევ უფრო გემრიელი, თუ ნაცვლად რძე ცომი დაამატოთ ცოტა მაწონი კეფირი ან იოგურტი. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეძლებთ, რათა მივაღწიოთ "ნესტიანი" საკვები ეფექტი, რომელიც მიმართავს ბევრი გულშემატკივარი ასეთი ვახშამი.