Caviar ტვინის მაიონეზი - არა საზღვარგარეთ, მაგრამ ძალიან გემრიელი

კიდევ ერთი კერძი of zucchini სარგებლობს განსაკუთრებული სიყვარული და პოპულარობა. განსაკუთრებით მიყვარს ეს საკვები, მათთვის, ვინც უპირატესობას დაბალი calorie საკვები და ბოსტნეულის კერძები. ჩვენ ვსაუბრობთ squash ხიზილალა.

ძალიან გემრიელი, nutritious, ლამაზი შევხედოთ და თითქმის არ იმოქმედებს ფორმა squash ხიზილალა იმსახურებს ტაში. ეს არის მიზანშეწონილი გამოიყენოს ეს ხიზილალა და სადღესასწაულო მაგიდასთან, და მისი ყოველდღიური მენიუ ხშირად შედის. დიახ, და, როგორც ჩანართი სენდვიჩები, იგი კარგად არის.

Zucchini - ბოსტნეულის ზაფხულში. თუმცა, ეს იმას არ ნიშნავს, რომ მომზადება ხიზილალა ეხლა squash ზამთარში არ შეიძლება იყოს. საკმაოდ amiss და გაყინული მოსავლის ამ ბოსტნეულის. თუმცა, მეორეს მხრივ, რატომ ვახვევთ ზამთრის მომზადების, თუ ზაფხულში არის გამორიცხული, რომ საზ ყველაზე კვერცხები საჭირო რაოდენობით და გააფართოვოს მდე ბანკმა. როდესაც ზამთრის მოდის, ნებისმიერ დროს, სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გახსნათ jar ხიზილალა მისი გემო და სარგებლობენ მშვენიერი.

პარამეტრები სამზარეულო squash ხიზილალა რამდენიმე. სულ ცოტა, თითოეულ ოჯახს ნოუთბუქი წერილობით დადასტურებული რეცეპტი. ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კერძები არის ხიზილალა squash მაიონეზი. ეს არ ჟღერს ძალიან ნაცნობი. დიახ, ბევრს უკვირს, რომ ისწავლონ, რომ მაიონეზი არის ნაწილი საჭირო ინგრედიენტები squash ხიზილალა. თუმცა, გემოს კერძი მისი მონაწილეობით მართლაც გასაოცარია.

ასე რომ, ემზადება ხიზილალა ტვინის მაიონეზი მარტივი საკმარისი. თქვენ უნდა დაიწყოს, რა თქმა უნდა, მოამზადოს ყველა საჭირო ინგრედიენტები. უნდა 6 კგ უკვე მომზადებული zucchini, 1 კგ ხახვი და 6 ცალი დიდი სტაფილო.

Zucchini უნდა საფუძვლიანად rinsed ქვეშ წყალი. მას შემდეგ, რაც მას აუცილებლად შეწყვიტა კანი და დაჭრილი თესლი. თუ თქვენ იყენებთ ახალგაზრდა zucchini პირველი მოსავალი, არ კანი, არ თესლი არ უნდა მოიხსნას. ხახვი და სტაფილო და სარეცხი ქვეშ წყალი და გაიწმინდა.

შემდეგი, მომზადებული ბოსტნეული minced გამოყენებით ხორცის grinder. გამოიყენება სახეხი პროცესორი ან ბლენდერში სპეციალური nozzle for mashing საჭირო არ არის. მხოლოდ შესაფერისი grinder.

დაჭრილი ბოსტნეული უნდა გადაიტანოს შევიდა დიდი saucepan neemalirovannuyu. ეს add 2 tablespoons მარილი და ჭიქა მცენარეული ზეთი და შაქარი. ეს ყველაფერი აურიეთ და ბანკში ცეცხლი. ახლა თქვენ უნდა squash ხიზილალა მაიონეზი მოხარშული. ცეცხლის ქვეშ პან უნდა იყოს საშუალოდ. პერიოდულად აურიეთ brew უნდა იყოს, რომ არ დაიწვა. ამისათვის, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მხოლოდ ხის კოვზი, არ რკინის.

როგორც კი ხბო იწყებს boil, ცეცხლი უნდა განიმუხტა, პან საფარი და საზ შემდეგ 2:00. თქვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აურიეთ ხიზილალა. თუ ჩვენ იგნორირება ამ წესით, მასობრივი დამწვრობა, და ეს გამოიწვევს გამოჩენა მწარე გემო.

მას შემდეგ, რაც ამ ორ საათზე იწურება, ბოსტნეული უნდა დაამატოთ ნახევარი ლიტრი ტომატის პასტა, ტომატის სოუსით და მაიონეზი 67%. მასობრივი საფუძვლიანად შერეული და დაშრტების შემდეგ კიდევ 40 წუთი. მას შემდეგ, რაც დრო იწურება, კვერცხი შეიძლება გამორთულია. რომ მაგიდასთან ის გამოიყენება მხოლოდ გაცივდა სახელმწიფო.

იმ შემთხვევაში, თუ squash ხიზილალა მაიონეზი მოსავალს ზამთარში, brew დაუყოვნებლივ უნდა დაასხით შევიდა სუფთა სტერილური ქილებში და რაც შეიძლება მალე უნდა გააფართოვოს მოიცავს. ნაგლინი ბანკების გააფართოვოს ზე მეტი და მოიცავს ერთად პირსახოცი ან საბანი. იგი ამ თანამდებობაზე, ისინი დატოვა, ხოლო სანამ ზემოთ. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 12-14 საათის განმავლობაში, ბანკების შეიძლება flipped და დააყენა კარადა ბლანკები ზამთარში.

ასევე მინდა ვთქვა, რომ ეს ხიზილალა ტვინის მაიონეზი დაპყრობის ფაქტი, რომ იგი ემზადება მთლიანად გარეშე ძმარი. ეს არ არის საიდუმლო, რომ გამოყენების ძმარი cooking ძალიან მავნებელია ადამიანის სხეულის. ასე რომ, კვერცხი შეიძლება შეჭამეს შიშის გარეშე მათი ჯანმრთელობის. პატარა ბავშვიც კი შეიძლება მიეცეს ჭამა.