Როგორ საზ ქათამი, რომ ღუმელი კარტოფილი: ეტაპობრივად რეცეპტი

როგორ საზ ქათამი , რომ ღუმელი კარტოფილი დღესასწაული მაგიდა? ეს არის საკითხი, ინტერესი ბევრი დიასახლისები, რომლებიც მალე ელოდება სტუმრებს. უნდა აღინიშნოს, რომ პარამეტრები დამყარების ასეთი მდიდარი კერძი არის მრავალფეროვანი. განვიხილოთ მარტივი და სწრაფი გზა უფრო დეტალურად.

სამზარეულო ქათმის კარტოფილი კარადა duhovochnom

საჭირო ინგრედიენტები:

• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 180 გ;
• Broiler ქათამი fat - 1 pc.;
• კარტოფილის ტუბერები ახალგაზრდა - 6-10 ცალი.;
• ახალი სტაფილოს დიდი - 2 pcs.;
• ნიორი დიდი - 3 კბილი;
• ტომატის პასტა - 1.5 დიდი კოვზები;
• ხმელი რეჰანი, სურნელოვანი პილპილი, ზღვის მარილი - დაამატოთ გასინჯვა კერძი;
• დიდი ლიმონი - ½ ხილი;
• ყველის ჯიშები - 150 გ

გენერაციის ხორცის პროდუქტები

სანამ საზ ქათამი, რომ ღუმელი კარტოფილი, თქვენ უნდა შეიძინოთ დიდი ფრინველის კარკასის და საფუძვლიანად დაიბანეთ (ქვეყნის შიგნით და გარეთ). ამის შემდეგ, პროდუქტი უნდა გაიწმინდოს ზედმეტია ელემენტებს (კუდი, კისრის, და ა.შ. რჩევები დაფებით.) და თმას. შემდეგი, ქათამი უნდა გაჭრა შევიდა დიდი ნაწილი (thighs, drumsticks, ძუძუს, და ა.შ.).

დამუშავების ბოსტნეული და რძის პროდუქტები

როგორ საზ ქათამი , რომ ღუმელი კარტოფილი, ასე რომ, ის მიიღებს დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი? რეალიზაციის ეს სურვილი არ არის საჭირო, რომ რამდენიმე საშუალო ზომის ბოლქვნაყოფები მოუწოდა ბოსტნეულის, სარეცხი მათ ყურადღებით და thinly კანი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა chop კარტოფილი არ არის სქელი ნაჭერი. რომ იგი არ უნდა იყოს შავი, იგი უნდა განთავსდეს ცივი წყალი. ანალოგიურად, მიზანშეწონილია მკურნალობა და ახალი სტაფილო. თქვენ ასევე უნდა რუბლს დიდი grater ყველი ჯიშები.

სამზარეულო marinade

უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის წელს ღუმელი კარტოფილი, hearty და გემრიელი, ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს კერძი მოითხოვს სავალდებულო გამოყენების არომატიზებული marinade. იმისათვის, რომ შექმნათ იყოს შერეული თასი უცხიმო მაიონეზი, წვენი ½ დიდი ლიმონი, ტომატის პასტა, ხმელი რეჰანი, ტკბილი წიწაკა, ნიორი და გახეხილი ზღვის მარილი. შედეგად, კავშირი ამ პროდუქტების თქვენ უნდა ჩამოყალიბდეს სქელი და არომატული gruel. ეს უნდა ნაცხის ყველა ცალი ხორცი და დაჭრილი კარტოფილის ტუბერები.

ჩამოყალიბებაში და საცხობი კერძები

რეკომენდირებული საცხობი ან სხვა ფორმით სითბოს მკურნალობის ასეთი მკვებავი კვება. ეს უნდა lubricated ზეთით, და შემდეგ შემდეგ საკვები: სტაფილო, კარტოფილი, ქათამი, ყველი. ღუმელი კერძი შემწვარი სწრაფად საკმარისი. ამავე საშუალო სითბოს ბოსტნეული და ხორცი მზად იქნება 60-ე წუთზე. მაგრამ სანამ სადილი, ეს უნდა იყოს დარწმუნებული გასინჯვა და სინაზეს. ექვემდებარება ყველა ზემოაღნიშნული ქმედებები თქვენ უნდა მიიღოს crispy ცალი ხორცი, ისევე როგორც წვნიანი და რბილი ბოსტნეული.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

მზა ქათამი და კარტოფილი გადანაწილდება ნაწილი ფირფიტები და ემსახურება სტუმრებს ცხელ სახელმწიფო. ყველაზე არომატული და გემრიელი კერძი რეკომენდირებული sprinkle ახალი დაჭრილი მწვანილი. გარდა ამისა, იგი უნდა მიმართოს პური ხორბლის და სალათი ბოსტნეული.