Cake ძროხის ღვიძლი. რეცეპტი ღვიძლის Pie ერთად სტაფილო

ტორტი ღვიძლის ხორცი მზადდება არ არის ძალიან დიდი, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ასე გემრიელი, ჯანსაღი და nutritious, რომ ის ვერ შეძლებს უარი თქვას არც ერთი მოწვეული სტუმრები. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი ქონდარი პროდუქტი არ საჭიროებს გამოყენების უცნაური და ძვირადღირებული პროდუქტი. ამ მხრივ, ნამცხვარი ძროხის ღვიძლი ძალიან პოპულარულია თანამედროვე დიასახლისები. მიუხედავად იმისა, რომ ამ კერძის ტკბილი სახელი, ეს უნდა მოუტანს მაგიდაზე, როგორც გემრიელი და არომატული snack. ისე, ეს არის შესაფერისი ალკოჰოლური სასმელების. სწორედ ამიტომ ტორტს byproduct ხშირად დასვენების დღეებში და ზეიმი.

Delicious ღვიძლის ტორტი: ეტაპობრივად (ფოტო) რეცეპტი

ეს კერძი მომზადებულია ეტაპად. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი მოიცავს სამ კომპონენტს: ნამცხვრები (ღვიძლის ბლინები), ნაღები (ნარევი მაიონეზი ნივრით) და შევსების (browned ბოსტნეული). ზუსტად თუ როგორ უნდა მოამზადოს თითოეული ელემენტები, მიგვაჩნია ქვემოთ. თუმცა, დასაწყისისთვის უნდა გავაკეთოთ ეს კერძი უნდა იყოს არომატული და გემრიელი ბლინები. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• ღვიძლის სუფთა ხორცი - 600 გ;
• ხახვი - 2 pcs.;
• ახალი skim რძე მაქსიმალური - 500 მლ (300 მლ მათ ცომი დანარჩენი მაცერაციის პროდუქტია);
• მსუბუქი sifted ფქვილი - 200 გრ;
• რაფინირებული მცენარეული ზეთი - შესაწვავად ღვიძლის ნამცხვრები;
• დიდი კვერცხი - 3 ცალი.;
• ჯარიმა მარილი, allspice შავი - დაამატოთ გემოვნებით.

შერევით ბაზები

Cake ღვიძლის ძროხის განსაკუთრებით გემრიელი, თუ kneading ცომი მკაცრად on prescription. ეს მოითხოვს მიიღოს ახალი სუბპროდუქტები, სარეცხი კარგად, გულდასმით გაიწმინდოს ყველა არსებული ნაღვლის სადინარში და შემდეგ დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭრები, დასვა მინანქარი თასი და დაასხით რძე. ამ პირობებში, ღვიძლის უნდა იყოს დაახლოებით 25-35 წუთი. ამ მოკლე დროში შუალედური პროდუქტი დაკარგავს ყველა მწარე, უფრო ნაზი და რბილი.

მას შემდეგ, რაც ზემოაღნიშნული ქმედებები ძროხის ღვიძლი უნდა ჩაახშო ხორცის grinder ერთად სუფთა ხახვი. გარდა ამისა, შედეგად slurry საჭიროა, რომ დაამატოთ ნაცემი კვერცხი, რძე მაქსიმალურად, ჯარიმა სუფრის მარილის, ტკბილი წიწაკა, და ფქვილი sifted ნათელი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, თქვენ უნდა მიიღოს საკმაოდ batter, თითქმის, როგორიცაა ბლინები.

სითბოს მკურნალობა საფუძვლები

იმისათვის, რომ ტორტს ღვიძლის ძროხის ღვიძლი, იდენტური უნდა იყოს bake ბლინები 7-10 byproduct. ეს მოითხოვს მიიღოს თუჯის frying პან, დაასხით მცირე რაოდენობის რაფინირებული ზეთი და წითელი Glow. ამასთან, ცხელი cookware საჭირო წრიული მოძრაობის დაასხით batter გამოყენებით წვნიანები ladle. სასურველია, ასეთი სქემა ჰქონდა გლუვი კიდეები, დიდი დიამეტრი (დაახლოებით იგივე, რაც პან) და სისქე ნახევარი სანტიმეტრი. მას შემდეგ, რაც ქვედა მხარეს ღვიძლის pancake browned, იგი დაუყოვნებლივ უნდა გახდეს გამოყენებით დანა და ვიმეორებ გამოწვის წესით. ყველა მზა პროდუქცია საჭირო იმისათვის, რომ დასტის ბინა დიდი ფირფიტა და საფუძვლიანად მაგარი.

საჭირო ინგრედიენტები შევსების

როგორც წესი ტორტი ღვიძლის ძროხის ღვიძლი არ შეიცავს მცენარეული ტოპინგები. თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ეს ვარიანტი, რადგან კერძები სუბპროდუქტების მისაღებად ბევრად tastier და უფრო არომატული.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• Carrot დიდი - 4 pcs.;
• ნათურა თეთრი ხახვი - 4 ხელმძღვანელებს;
• დახვეწილი ზეითუნის ზეთი - შესაწვავად;
• ჯარიმა მარილი, allspice - დაამატოთ გემოვნებით.

სამზარეულო ჩაყრა

რეცეპტი ღვიძლის Pie ერთად სტაფილო მოიცავს გამოყენება მხოლოდ უახლეს და ყველაზე succulent ბოსტნეული. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის, თუ როგორ უნდა გემრიელი და არომატული შიგთავსით. ამდენად, პროდუქტები უნდა გაიწმინდოს და შემდეგ დაფქული უხეში grater (სტაფილო) და წვრილად chop (ხახვი). მას შემდეგ, რაც თქვენ გჭირდებათ მოთავსება ბოსტნეული პან გემოს მცენარეული ზეთი და ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ გათიშვით ღუმელი პროდუქტები, რა თქმა უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

სასურველი პროდუქტი კრემი

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ნამცხვარი ძროხის ღვიძლი შედგება სამი ელემენტისაგან. როგორ საზ ორი მათგანი, თქვენ იცით, რომ თქვენ უნდა გავაკეთოთ დახვეწილი და სურნელოვანი ნიორი კრემი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• მაიონეზი საშუალოდ ცხიმის შემცველობა - 300 გ;
• chives დიდი - 5 pcs.;
• დიდი ქათამი კვერცხი - 2 ცალი. (გაფორმება);
• ოხრახუში - დაამშვენებს.

რომ არომატული კრემი

მომზადება ასეთი კრემი არის ძალიან სწრაფი და ადვილი. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი იღებს მხოლოდ crush კბილი ნიორი ჯარიმა grater, შემდეგ ავურიოთ მათ მაიონეზი საშუალოდ ცხიმის შემცველობით. აქვე უნდა ცალკე მოვხარშოთ კვერცხი და rinse ოხრახუში. ეს კომპონენტები საჭირო იქნება დაამშვენებს მზა ტორტი.

ფორმირების პროცესში კერძები

Delicious ღვიძლის ტორტი იქმნება ზუსტად ისევე, როგორც ჩვეულებრივი ტკბილი დესერტი ნამცხვრები. ამისათვის, მიიღოს თვითმფრინავი, მაგრამ ფართო დიამეტრი კერძი და შემდეგ დააყენა მისი პირველი მცდელობა byproduct. ეს უნდა იყოს გამჟღავნებული გაპოხილი ნიორი მაიონეზი კრემი და შემდეგ დააყენოს ფენის browned ბოსტნეული. შემდეგი, სტაფილო და ხახვი გსურთ დახურვა სხვა ღვიძლის ბლინი და ვიმეორებ საპოხები პროცედურა. განახორციელოს ამ მოქმედებები უნდა იყოს მანამ, სანამ ყველა ნამცხვრები, კრემები და ფითხები არ დასრულდება. შედეგად, თქვენ უნდა ასვლა საკმაოდ მაღალია და დიდი ტორტი. მისი ზედაპირი რეკომენდირებულია სრულად ქურთუკი მაიონეზი, მაშინ sprinkle ერთად გახეხილი ლამაზად მოხარშული კვერცხი და ოხრახუში ფოთლები.

სწორი ემსახურება

მას შემდეგ, რაც ღვიძლის ტორტი (რეცეპტი ეტაპობრივად სტაფილო განიხილეს ზემოთ) მთლიანად ჩამოყალიბდა, იგი უნდა განთავსდეს მაცივარი და მოდით დავდგეთ იქ მინიმუმ ერთი საათი. და ეს კერძი რეკომენდირებულია მჭიდროდ დასაფარავად ან ღრმა ჭურჭელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა პროდუქტები, რომლებიც ახლოს, შეიწოვება არომატი ამ გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი.

საათის შემდეგ, ტორტი უნდა იყოს მთლიანად გაჟღენთილი ნიორი კრემი, ხდება რბილი და უფრო ტენდერში. სანამ ემსახურება კერძი მიზანშეწონილია სამკუთხედები დაჭრილი შევიდა ნაწილი, დასვა saucer და კერძი, და შემდეგ დაუყოვნებლივ წარუდგინოს სტუმრებს არომატული და nutritious საუზმე. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

სასარგებლო ინფორმაცია

არ არის აუცილებელი, რომ საზ ღვიძლის ტორტი შევსების სტაფილო და ხახვი. მართლაც, უმრავლესობა დიასახლისები, რომ ეს კერძი მხოლოდ მაიონეზი და ნიორი. თუ თქვენ გჭირდებათ hearty და nutritious ტორტი, შევსების, შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ browned ბოსტნეული, არამედ შემწვარი სოკო.