Სწორად ვარდისფერი ორაგული bake წელს ღუმელი

მათ შორის სხვადასხვა თევზის კერძები ყველაზე პოპულარული არიან ისეთებიც, სადაც სითბოს მკურნალობა იყო გამოყენებული საცხობი. ეს არის იმის გამო, რომ მას შემდეგ, პროდუქტი არ არის მხოლოდ მიიღოს წვნიანი და გემრიელი, არამედ ზოგავს ბევრი სასარგებლო ელემენტები ადამიანის სხეულის. ამავე დროს, განსაკუთრებით პოპულარულია კერძი, როგორიცაა ორაგული, გამომცხვარი კარტოფილი. ეს არის კომბინაცია წვნიანი და სატენდერო თევზი, რომელიც მზად არის კარტოფილი და გადასცემს მას მისი გემო და არომატი.

ინგრედიენტები

მომზადება გჭირდებათ:

• ორაგული თევზი - 0,5 კგ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• სუნელი თევზი - 1 pc.;
• კვერცხი - 1 pc.;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
• შავი პილპილი;
• ისპანახი - 150 გრ;
• ხახვი - 1 pc.;
• მძიმე ყველი - 50 გ

მომზადება საკვები

იმისათვის, რომ წვნიანი ორაგული, ღუმელში გამომცხვარი, არ გახდეს მშრალი და უგემოვნო კერძი, marinate თევზი უნდა იყოს სწორი. ამისათვის, ეს არის პირველი აუცილებელი გაწმენდა, ნაწლავის და დაიბანეთ. მაშინ თევზი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები კვადრატული ფორმის ერთად მხარეს 4 სმ. ამ შემთხვევაში, ყველა მათგანი იზოლირებული ძვლები, ფრთხილად არ გაანადგუროს სტრუქტურა. შემდგომი შემცირება sprinkle სუნელი და დატოვონ, რათა infuse ნახევარი საათით.

ამ ეტაპზე, თქვენ უნდა მოამზადოს სპეციალური სოუსით საფუძველზე მაიონეზი სახლში. სწორედ მათთან ერთად და bake ვარდისფერი ორაგული ღუმელი, გამოყენებით, როგორც gravy. საზ ეს თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ბლენდერი მოკვლა კვერცხი, მცენარეული ზეთი, ისპანახი ფოთლები და მარილი და პილპილი. ნაწილი ამ სოუსით და რუბლს თევზი და მისცეს მას სხვა brew დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

bookmark

სანამ სცენაზე, როდესაც ის ვარდისფერი ორაგული bake წელს ღუმელი, აუცილებელია შეარჩიო კერძები სწორად. ამ განსახიერება იქნება მოსახერხებელი ღრმა პან ან პან რკინის სახელურებით. სასურველია, შერჩეული კონტეინერი ჰქონდა სქელი კედლები.

მისი პირველი პოხავს მცენარეული ზეთი, და შემდეგ გავრცელდა კარტოფილის ფენით. ზოგიერთი მზარეული ურჩევნია პირველი ოდნავ მოხარშული ბოსტნეული, რათა შეამციროს სამზარეულო დრო და არ მისცეს თევზის მშრალი გარეთ. თუმცა, ამ რეცეპტი, ეს არ უნდა გავაკეთოთ. ჩვენ დააყენა შემდეგი ფენა დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, ასე რომ, როდესაც ჩვენ bake ვარდისფერი ორაგული ღუმელი, იგი შთამნთქმელი მასალა, რომელიც აღმოფხვრა უსიამოვნო სუნის ნესტიანი და მისცეს სასიამოვნო არომატით. ამის შემდეგ, ზედა ფენის grease მომზადებული სოუსი და ქმნის თევზი იგი. უბრალოდ შეავსოთ დარჩენილი gravy თავზე, და შეიძლება ვთქვათ, ერთი ფენა კარტოფილი.

საცხობი

მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბდა კერძი, დააყენოს ის ღუმელი preheated 160 გრადუსზე. მას შემდეგ, რაც, რომ ვარდისფერი ორაგული bake წელს ღუმელი ოცდაათი წუთის განმავლობაში. როდის გამოყოფილი დრო, მივიღებთ კერძი ღუმელში და იმისთვის, რომ მისი მძიმე ყველს. შემდეგ კიდევ ერთხელ შევიდა ღუმელი, სადაც ისინი საზ სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

feed

იმისათვის, რომ მაგიდაზე ასეთი თევზი არის საუკეთესო მსახურობდა უკვე მოდებული ფირფიტები. ეს ხელს შეუწყობს, რათა თავიდან ავიცილოთ არასასიამოვნო შედეგების სახით ნავთობის stains შესახებ tablecloth, თუ ის გახდის ვიზიტი. აღსანიშნავია, რომ კერძი აქვს კარგი გემოვნება ორივე ცივი და ცხელი. მას კარგად შეეფერება მშრალი თეთრი ღვინო და ბოსტნეულის წვენი.