Სოუსები მაკარონი

როგორც gravy ყელში მთავარი კერძი სოუსით სუნელი, რომელშიც სითხე ხორცი, ბოსტნეულის, თევზის ან garnish. იმის გამო, საწებელი საკვები ხდება რთული გემო, ზრდის მის კვებითი ღირებულება და calorie შინაარსი. როგორც წესი, ისინი მზად არიან ერთად სანელებლები, ჭურჭელი saturating არომატი და სიმკვეთრე. მისი ნათელი ფერი გემრიელი კერძი იღებს ლამაზი ხედი.

Pastas სხვადასხვა ფორმის და ზომის, საერთო სახელი პასტა მზადდება როგორც garnish ხორცი, თევზი და ბოსტნეულის კერძი. ისინი წავიდეთ შესანიშნავად ერთად ძროხის, ღორის, ფრინველის. მარტივი მომზადება პასტა: ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ boil in დამარილებული წყალი, რის წყალი დაიწია და პასტა ყელში მაკარონი საწებელი: salsa, მწვანე სოუსი, Bolognese, ტყემალი, muzhdu, chutney, pesto, საწებელი. დიდი რაოდენობით ცნობილი რეცეპტი, ისევე, როგორც საკუთარი საიდუმლოებას და ფანტაზიები გამოცდილი kulinarok საშუალებას იძლევა დივერსიფიკაცია მენიუ.

რეცეპტი 1

ერთ-ერთი ყოველთვის უნდა საფონდო მარტივი და სწრაფი გზა, რომელიც აღმოფხვრის ხანგრძლივი ძიება პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ, რათა სოუსი მაკარონი? სამი ხელმისაწვდომი ნივთიერება საკმარისი გამოყენება:

• 0.5 ლიტრი whipped კრემი ;
• 1 ჭიქა პარმეზანს ყველი, რუბლს შეადგენს coarsely;
• 100 გ unsalted კარაქი;
• გახეხილი nutmeg.

ნავთობის თბება saucepan, თანდათან დავამატოთ ნაღები, ყველი, რომ არ შექმნან სიმსივნის. მდნარი კარაქი და ყველი დაასხით whipped ნაღები, შერეული მოხარშული მაკარონი Rotini (სპირალი). სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად nutmeg.

რეცეპტი 2

გემრიელი საწებელი მაკარონი მოხარშული ერთად სანელებლები, შეგიძლიათ დაამატოთ ისპანახი ფოთლები. ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა დაჭრილი ისპანახი;
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• ½ ჭიქა უცხიმო იოგურტი;
• დაქუცმაცებული ნიორი;
• ხმელი რეჰანი;
• ერთი მუჭა სუფთა დაჭრილი ოხრახუში;
• წვენი ერთი ლიმონის;
• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი feta.

ყველა ინგრედიენტი გარდა ყველის შერეული ბლენდერში სანამ გლუვი. მაკარონი Rotelle (სახით დისკები), მოხარშული ალ dente, მსახურობდა სოუსით. Sprinkled ყველით და mix.

რეცეპტი 3

ყველა მაკარონი საწებელი, რომლებიც დამზადდება, ბოსტნეული, კარგი ვახშამი. ინგრედიენტები:

• ¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი;
• 3 zubochka დაქუცმაცებული ნიორი;
• 3 ჭიქა ბროკოლი;
• Spoon ½ ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა;
• ½ ჭიქა ქათმის ბულიონი;
• ½ ჭიქა ნაღები.

სითბოს ნავთობის skillet და დავუმატოთ ნიორი, აურიეთ Fry სანამ ნიორი ოქროს. რჩეულებში ბროკოლი, წიწაკა, მოამზადოს 2-ე წუთზე, მოსაკლავად ბულიონი და ნაღები. Simmered-ე 5. ვრცელდება პასტის rigatoni (ჰგავს ფორმის გემი მილები).

რეცეპტი 4

მზა სოუსები მაკარონი სხვადასხვა სახეობის ზღვის პროდუქტები და დაკონსერვებული თევზი. ინგრედიენტები:

• 2 ქილა tuna ზეთი (გადინების ზეთი);
• 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი;
• 1 პატარა წითელი ხახვი (დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები);
• 1 ჭიქა მოხარშული მწვანე ლობიო;
• 6 კვერცხი, მოხარშული (გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა 4 ცალი);
• ½ ჭიქა ზეითუნის შავი;
• ¼ ჭიქა ლიმონის წვენი;
• ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი;
• 2 ჩაის კოვზი მდოგვი დიჟონი;
• 1 ჩაის კოვზი მაკარონი anchovies.

In თასი, აურიეთ tuna, კვერცხი, ალუბლის პომიდორი, ხახვი, ლობიო და ზეთისხილი. ცალკე ავურიოთ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი დიჟონი და ქაფშიის პასტა. ნარევი მოსაკლავად tuna და შერეული ბოსტნეული. ემსახურება მაკარონი tagliatelle.

რეცეპტი 5

დაემატა საწებელი მაკარონი ტეკილა. ინგრედიენტები:

• ½ ჭიქა ლიმონის წვენი;
• ½ ჭიქა ტეკილა;
• ¼ ჭიქა თეთრი ღვინის ძმარი;
• 3 zubochka დაქუცმაცებული ნიორი;
• 4 ხახვი (small) მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები;
• მწვანე ხახვი;
• 1 ½ ჭიქა ნაღები;
• 2 ჭიქა მომზადებული ორაგულის;
• 1 ცაცხვი (კანი).

შეურიეთ ლიმონის წვენი, ძმარი და ტეკილა, მოუტანს boil. ნარევი დააგდეს შევიდა მდუღარე ნიორი, ხახვი. როცა სითხე მცირდება კვარტალში, დაასხით კრემი, იმატებს თხევად განახევრდება. შერეული ცხელი პასტა (barnacles) და ორაგული. Sprinkle ერთად კირის zest და chives.