ჩვენს ოჯახში, ერთ-ერთი საყვარელი კერძები ყველა არიან pies. განსაკუთრებით ტორტი რეცეპტი ერთად minced ხორცი ძალიან პოპულარულია. მისი ძირითადად ყოველთვის მე, როგორც ბავშვი ისწავლა საზ კარგად. მისი ქალიშვილი კი ისწავლა bake, რადგან როდესაც მე ვიყავი მივლინებაში, ოჯახი არ მინდა, რომ ართმევს თავს ამ მართლაც გემრიელი მკურნალობა. ცომს ტორტი ხორცი (ხორცი), მე, როგორც წესი, თავს და ჩემი შვილი ყიდვა მაღაზიაში. ზოგჯერ გავაკეთო ტორტი არა მხოლოდ საფუარი ცომი, არამედ თხევადი ან puff, ძალიან, გამოდის ძალიან გემრიელი. Cake კეთდება უბრალოდ, სწრაფად გამომცხვარი და შეჭამეს იგი სამჯერ უფრო სწრაფად. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვემზადებით, და ერთი კვირის განმავლობაში და დიდი დღესასწაულების სტუმრებს. მე აღწერს რეცეპტი ტორტი minced ხორცი ცომი.
ინგრედიენტები
- საფუარი ცომი (ან რა თქვენი გულის სურვილები) - 1 კგ;
- კარტოფილი - 500 გრამი;
- minced ღორის - 300 გრამი;
- minced ხორცი - 300 გრამი (შეგიძლიათ მხოლოდ მიიღოს 600 გრამი შერეული);
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2-3 კბილი
- დაფქული პილპილი და მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 0,5 ჭიქა (ალბათ ნაკლები).
რეცეპტი ტორტი ხორცით - სამზარეულო მეთოდი
პირველი მიიღოს შიგთავსით. ამ მიზნით, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, აურიეთ ხორცი. Salt დაიშალა მცირე რაოდენობით წყალი (დაახლოებით 2 tablespoons) იგივე დაასხით პილპილი. და ყველა ამ ითარგმნება შევიდა mincemeat. ეს ყველაფერი, არაფერი არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ.
ახლა ცომს ტორტი ხორცით, ყოფს მას ორ არათანაბარ ნაწილად. პატარა ნაწილი გათვალისწინებულია და ყველაზე მუშაობა დაიწყოს. გააფართოვოს მისი პირველი მაგიდაზე, sprinkle ერთად ფქვილი, და შემდეგ გადაეცემა ფურცელი, oiled, და გააგრძელებს გააფართოვოს. ჩვენ გვჭირდება, რათა ცომი ოდნავ ჩამოიხრჩო ledges ფურცელი. წყალსაცავი უნდა იყოს დონეზე, ზედმეტი ცომი უმჯობესია ამოიღონ. შემდეგ დაჭრილი კარტოფილი პლასტმასის და მსუბუქად სეზონი მარილი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ თქვენ ასევე minced დამარილებული. შემდეგ კარტოფილი შეიძლება კიდევ ფენის დაჭრილი ხახვი რგოლები. შემდეგ ქმნის out ჩაყრა როგორც თანაბრად კარტოფილი. ახლა ჩვენ დანარჩენი ცომი და გააფართოვოს მისი საკმაოდ თხელი, სიგანე მეორე ფენა არ უნდა იყოს უფრო მეტი, ვიდრე 2-4 მმ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ზედა ფენა იქნება ძალიან სქელი. ზომა წყალსაცავი უნდა იყოს ზუსტად ფურცელზე. განათავსეთ იგი თავზე საქონლის ხორცი, თავს მოახვიოს მას და დამაგრებული ქვედა ჩამოკიდებული ზღვარზე skirting. შეამოწმეთ, რომ ჩვენ არ დაფიქსირდა პირას ისე, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა წვენი გარეთ ტორტი იქნება საცხობი ფურცელი. ახლა ჩვენ მიიღოს ტორტი დასაფარავად, უბიძგებენ ცომი, რამდენიმე პატარა ხვრელები. და ისინი უბიძგებენ ცომი რომ არ მიიღოს up, დაასხით მზესუმზირის ზეთი. მინიმუმ 5 tablespoons.
რჩევები საცხობი
Pie დააყენა ცოტა წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში. Bake ტემპერატურაზე არ აღემატება 180 გრადუსი. Bake ტორტი 30-40 წუთი. როდესაც თქვენ გაიყვანოს pie გარეთ ღუმელი, ზედაპირზე უნდა sprinkled მსუბუქად წყლით (არ overdo). მაშინ ეს უნდა მოიცავს ერთად პირსახოცი 20 წუთის განმავლობაში.
საკონდიტრო ერთად minced ხორცი - კომენტარები
თუ არ ტორტი საფუარი ცომი, მაშინ ჩაყრის თქვენ უნდა ფრაის! ამ შემთხვევაში, ჩაყრის, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სტაფილოს და ერთი კოვზი ტომატის. ამ ტორტს რეცეპტი ხორცი შეიძლება ჩაითვალოს სრული.
Bon appetit!