Სალათი მოხარშული ჭარხალი რეცეპტი. ჭარხალი სალათი prunes: ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოები

შაქრის ჭარხალი, რომლებიც გაიყიდება ყველა ბოსტნეულის მაღაზიებში, არის ძალიან მომგებიანი root ბოსტნეული, რომელიც ჩვენ უსამართლოდ პატარა შეჭამეს. მაშინაც კი, მარტივი სალათი მოხარშული ჭარხალი არის ძალიან ეფექტური საშუალება ნორმალიზაციის ცვლას.

სასარგებლო თვისებები

ლათინური სახელი ჭარხალი - Beta. Beet betaine ხანია დაფასებული და გამოიყენება მედიცინაში კიბოს პრევენციის. იგი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკური წარმოების ზედაპირული, დასველება ჯარიმა კანისა და გაუმჯობესების მისი გამოჩენა. სპორტისა და ჯანმრთელობის საკვები ჭარხლის betaine აუცილებელია შექმნის დაბალანსებული დიეტა გასაუმჯობესებლად პროცესში ცვლის, ასე რომ ჭარხლის სალათი prunes ყოველთვის მენიუს სპორტული სასადილოების და ჯანდაცვის ცენტრები. ერთ-ერთი ყველაზე ღირშესანიშნავი თვისებები betaine - DNA მეთილირების, რომ არის, წინააღმდეგ ეფექტური ბრძოლა მოძველებული სხეულის უჯრედები.

ინგრედიენტი კარგად შერწყმული ერთმანეთთან

თუ მოხარშული ჭარხალი და ნიორი იქნება ხშირი სტუმარი თქვენი მაგიდა, პრობლემები ასაკის თქვენ არ სწავლობენ არაფერს. მივცეთ კერძი ნიორი, და, შესაბამისად, და თქვენი სხეულის, ყველა მათი წვენი, რომელსაც აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება, აუცილებელია grind სპეციალური chesnokodavilku. არ უნდა ჭიდაობა როგორ მოვამზადოთ სალათი მოხარშული ჭარხალი. რეცეპტი ძალიან მარტივია. Beet აერთიანებს შესანიშნავად ნიგოზი, ნიორი და მწნილის. მხოლოდ კიტრი აუცილებლად ბარაბანი, როგორც ამბობენ, "pluck თვალში" და არა პიკელებული ან კონსერვი. სალათი ინგრედიენტები მიმართავს რუს ხალხს.

სალათი ხორცის კერძები

ხორცის კერძები ძალიან კარგი ცხარე სალათი მოხარშული ჭარხალი. რეცეპტი მოითხოვს მიიღოს ჭარხალი, პროექტი კიტრი, ნიორი, კაკალი და მაიონეზი.

- Boil ერთი დიდი, გრამი 500 beets მათი ტყავი. სამზარეულო დრო - 40-50 წუთი, cool, კანი და დიდი.

- 2-3 დიდი კიტრი, 200 გრამი თითოეული ფილარმონიის ამავე grater.

- 150 გრამი, შეიძლება ცოტა მეტი, კაკალი კერნელი chop დანით.

- რამდენიმე კბილი ნიორი, 20 გრამი, შესუსტებას მეშვეობით chesnokodavilku.

- დაკავშირება ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტები, სეზონი მაიონეზი და ავურიოთ.

ეტაპობრივად რეცეპტი სალათი beets ერთად prunes

ძალიან ჰგავს ჭარხლის სალათი prunes. ეს უნდა მოხარშული ჭარხალი, შავი ქლიავი, კაკალი, peeled, seedless ქიშმიშით და მაიონეზი. აქ არის ეტაპობრივად რეცეპტი:

- ჭარხალი კანი და დიდი.

- ჩაასხით prunes მდუღარე 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაიწია, prunes მშრალი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

- ქიშმიში დაასხით მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადინების და მშრალი ქიშმიშით.

- Peeled კაკალი chop დანით.

- ყველა ინგრედიენტი აერთიანებს თასი, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ კარგად.

ჭარხალი სალათი prunes შეიძლება გაკეთდეს გარეშე ქიშმიშის, შეცვალა გამხმარი გარგარი. გარგარი, სანამ ჭამა ასევე უნდა გაჟღენთილია მდუღარე წყალში, სანამ რბილი სახელმწიფო. დღესასწაული მაგიდა, შეგიძლიათ ცდილობენ მოწყობა ლამაზი და ორიგინალური სალათი მოხარშული ჭარხალი. სურათი ერთი ასეთი ვარიანტი მოთავსებულია ქვემოთ.

Meatless სალათი მოხარშული ჭარხალი ერთად მცენარეული ზეთი

Root ბოსტნეული ბევრი არ მომწონს, რადგან სპეციფიკის გარკვეული ჯირკვლოვანი გემო. ეს მნიშვნელობა არ აქვს. Beet ნედლეული იშვიათად შეჭამეს - მხოლოდ სახით სუფთა წვენი სპეციალური კლინიკური კვება. ჭარხალი მოხარშული კარაქი - ძალიან რბილი და სასიამოვნო გემო, astringency ლითონის სრულიად არ დასწრებია. უბრალოდ მოვხარშოთ ჭარხალი, ამოღება მისი კანის, რუბლს შეადგენს root on grater ან დაჭრილი შევიდა კუბურები, მარილი, წიწაკა და სეზონის ზეთით.

ჭარხალი ხდის გემრიელი snack მკვეთრი კორეული სალათებს. ბევრი თვლის, რომ ისინი მზად არიან ნედლეული beets იმავე პრინციპით, რომ სტაფილო. ეს ასე არ არის. თუ არ საზ beets, მაშინ ჯირკვლოვანი გემოვნების გააფუჭებს და ყველა კერძები. ამის თავიდან ასაცილებლად, ის მაინც უნდა მოვხარშოთ პატარა, რომ არის, იმ მომენტიდან, მდუღარე, ადუღეთ 10-15 წუთი, არა - ეს უნდა აღმოჩნდეს თითქმის დაუმუშავებელი. მაშინ cool სწრაფად ცივი წყალი, მშრალი, სუფთა და chop ერთად სპეციალური grater დაქუცმაცების კორეული სტაფილო. ამის შემდეგ შემდეგნაირად sprinkle ჭარხლის შაქარი და მარილი, დავასხათ მცირე რაოდენობის ძმარი და mash ხელში ერთი წუთით. შემდგომ ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ გასახდელი. ამისათვის პატარა ღრმა frying პან გათბობის ნავთობის უნდა ჩააგდოს ის ადგილზე შავი და ცხელი წითელი წიწაკა, ადგილზე ქინძი თესლი და წვრილად დაჭრილი ნიორი, დგას 10 წამი, ამოღება, სითბო და მაშინვე დაასხით შევიდა მომზადებული ჭარხალი. იმისათვის, beets კარგად მიიღეს ყველა არომატებს სუნელები და სანელებლები, მიზანშეწონილია, დააჭიროთ ქვემოთ ზეწოლა. დღეში შეგიძლიათ ჭამა. თითო კილოგრამი ჭარხალი დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი წითელი და შავი პილპილი, ერთი ჩაის კოვზი ქინძი კბილი ნიორი 6, 3 tablespoons მცენარეული ზეთი, ერთი კოვზი შაქარი, ძმარი და მარილი გემოვნებით.

თევზის სალათი

გურმანებს შეგვიძლია შემოგთავაზოთ ორაგული სალათი მოხარშული ჭარხალი. რეცეპტი შეიძლება გაუმჯობესდეს თქვენი გემოვნების, მაგრამ ცოტა მოგვიანებით შესახებ.

- მოვხარშოთ beets მათი ტყავი და კარტოფილი, გრამ 400, კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.

- იგივე რაოდენობის შებოლილი ორაგული მოჭრილი ანალოგიურად.

- დაკონსერვებული ზეთისხილი, ისტორიაში, ერთ-ერთი ბანკი, cut რგოლები.

- კამა, ოხრახუში, arugula, ნიახური და ქინძი grind ტრადიციული გზა.

- ნახევარი ჭიქა peeled ფიჭვის კაკალი გაუჩნდა პან და ლახავს.

- შეუთავსეთ ყველა აღნიშნული ინგრედიენტები სალათი თასი და სეზონის ბალზამირებული ძმარი ერთად მდოგვის ზეთი. იმის ნაცვლად, რომ ორაგული შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორაგული ან სკუმბრია provesnuyu.

ხორცის სალათი ამისთვის დღესასწაული მაგიდა

ჭარხალი სალათი prunes და jamon - არ არის იაფი. მაგრამ ეს შეიძლება გახდეს მთავარი გაფორმება სადღესასწაულო მაგიდასთან.

- მომზადება marinade: შეურიეთ თასი ბალზამირებული ძმარი, ზეითუნის ზეთი და დაქუცმაცებული ნიორი.

- დასვა marinade 10 წუთის განმავლობაში, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები მოხარშული ჭარხალი.

- Jamon დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.

- ყველი "როკფორი" chop შევიდა კუბურები.

- arugula და მწვანე სალათის ცრემლსადენი ხელშია.

- ყველა ინგრედიენტები შერეული ერთად marinade ერთი თასი და დააყენა ის კერძი, და garnish ერთად შევსების საკუთარი.

Salads მაიონეზი

შემდეგ კიდევ ერთი სასარგებლო და მარტივი სალათი. მოხარშული ჭარხალი, სტაფილო, მჭლე ხორცი და ბარაბანი კიტრი ის გადაღებული დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით. ისინი უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა კუბურები როგორც წვრილად რაც შეიძლება, დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და დაჭრილი ნიგოზი. მაიონეზი. სალათი იქნება საოცარი. ეს შეიძლება იყოს, როგორც ცალკე კერძი.

მოხარშული ჭარხალი და მაიონეზი რეცეპტები შედის ბევრი ცნობილი delicatessen სალათები - "ჩემი General", "ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი", "სამეფო" და სხვ. ხორცი და თევზი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც მოხარშული და შებოლილი და დამარილებული. ჭარხლის სალათი, შეგიძლიათ არა მხოლოდ საზ, არამედ უნდა bake ფოლგაში, მაშინ მისი ღირებულება იქნება უმაღლესი. იმისათვის, რომ გემრიელი სალათი მოხარშული ჭარხალი, რეცეპტი შეიძლება იყოს რომელიმე მაგალითები ამ მუხლით, მაგრამ beets მათთვის ეს აუცილებელია იმატებს ან bake უცვლელი კანის.

გამოცდილი მზარეულები მჯერა, რომ მოხარშული ბოსტნეული სალათები არ უნდა შეიცავდეს ნედლეული საკვები, გარდა კაკალი, ნიორი და მწვანილი. ხმელი ხილი ასევე არ ითვლება ნედლეული, ისინი ადრე და დასძინა, რომ სალათი მოხარშული მდუღარე წყალი. თუმცა, გულშემატკივარი მაინც ვიტამინების იხსნება მათი სალათები ახლად გახეხილი ჭარხალი ან სტაფილო. მაგრამ ეს არის სამოყვარულო.

აქ არის ძალიან მარტივი, გემრიელი და მსუბუქი სალათი მათთვის, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ: გარდა მოხარშული ჭარხალი და მაიონეზი, თქვენ უნდა ყველი "ფეტა" და cashews. ყველის, ჭარხალი და კაკალი chop, დასვა სალათი თასი, დაასხით თავზე მაიონეზით.

Secrets უგემრიელესი სალათი მოხარშული ჭარხალი

არსებობს რამდენიმე თვისებები დაკავშირებული სალათები შაქრის ჭარხალი.

თუ გსურთ ყველა ინგრედიენტი შეინარჩუნა პირვანდელი სახე და არ ჭარხლის ფერი, beets სანამ აკავშირებს მათ, დაასხით მცენარეული ზეთი და soak რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

იმისათვის რომ სრულყოფილი სალათი, დაამატოთ კაკალი მას, stripped მათი ფარავს თხელი ფილმი. ამ გათავისუფლებული მყარი-shell კაკალი problanshiruyte სამი წუთი მდუღარე წყალი, კანალიზაცია, მაგარი და ამოიღონ კანის თითების. ეს უნდა ლღობას ადვილად. ასევე, გემოს გასაუმჯობესებლად შარშანდელი მოსავლის კაკალი შეიძლება გაჟღენთილია ნახევარი საათით დამარილებული მდუღარე წყალში - ისინი გასინჯვა როგორც ახალი, უბრალოდ აიღო ხე.

სალათი ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული მათი ტყავი, და გარეშე ამისა მარილი, როგორც ეს ხელს უწყობს სამზარეულო, ანუ დაკარგვის ფორმით, და ეს მიუღებელია სალათებს. გარდა ამისა, მარილი შეიცავს დიდი რაოდენობით სხვა კომპონენტების მომავალი კვება -. In pickles, კომბოსტო, პიკელებული ან დაკონსერვებული ზეთისხილი, სოკო, მაიონეზი, და ა.შ. ხორცისა და თევზის სალათები მიიღოს მზა ჭამა და ქონდარი. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი რეკომენდაცია მათთვის, ვინც არ განიცდიდა საკითხებში სამზარეულო. ისინი ამბობენ: "საკმარისი salting - მაგიდაზე და oversalting - ფერი", რაც იმას ნიშნავს, დამარილებული არასაკმარისად კერძი შეიძლება შესწორებული, მაგრამ მარილიანი ექნება იმისათვის, რომ ნაგავში.

მზადყოფნა ბოსტნეულის სალათი შემოწმდება ძალიან მარტივად - დროდადრო, სანამ ისინი მოხარშული ან გამომცხვარი, poke მათ მკვეთრი დანა. თუ იგი შედის თავისუფლად და ძალისხმევის გარეშე, მაშინ პროდუქტის მზად არის.

Salads მოხარშული პროდუქტები, რომლებიც ყველაზე გემრიელი შემდეგ soaking მათ მაცივარი. საათში ან მეტი. Lovers სალათები ხახვი შეიძლება ვივარაუდოთ შემდეგ. მას შემდეგ, რაც ხახვი დაჭრილი, და ცრემლებით ტირილი შესახებ, დაასხით მდუღარე წყალი იგი villain რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჯერ colander და მოდით გადინების. ახლა ეს შეიძლება უსაფრთხოდ დაემატა ჩვენი კვებით. არ განიხილება იგივე გზით მშვილდი უსიამოვნო ამახინჯებს გემოვნების სალათა, თუ ეს იქნება მოტყუება ქვემოთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.