Სალათი მწვავე: საუკეთესო რეცეპტები

მღელვარებისა არა ყოველთვის კმაყოფილი სხვადასხვა სადილის შემდეგ. ყველაზე კერძები მათთვის ხშირად გულდასაწყვეტი იმიტომ რომ ყველა ", როგორც ეს ცხელი", და ბევრი, და ჯანმრთელობას არ მისცემს გამოიყენოს მკაცრად არომატიზებული კერძები. ყველაზე ცუდი ის არის, რომ საქმე საჭმლის - ისინი, როგორც წესი, საკმაოდ ნეიტრალური გემოთი. თუმცა, თავად და მათი დღესასწაული, როგორიცაა "მოწამეთა" შეიძლება საკმაოდ მოამზადოს სალათი მკვეთრი. სასარგებლოდ მათი რეცეპტები - ზღვაში.

coleslaw

თუნდაც ყველაზე ჩვეულებრივი ბოსტნეული საკმაოდ შესაფერისი საზ მათ სალათი, მკვეთრი, როგორც თქვენ გსურთ. იგი იღებს კვარტალში კილოგრამი ჩვეულებრივი belokochanki, წვრილად Shred, prisalivaem და ყოყმანობს ნება წვენი. დაასხით კომბოსტო wedges ორი ახალი კიტრი. პატარა სტაფილო rubs კორეის grater, წითელი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ზოლები. მწვანეთა (რომელიც ახლოს არის ხელთ და რა გირჩევნიათ) წვრილად დაჭრილი, clove ნიორი ახრჩობს. კომპონენტები დაკავშირებული, და მიიღოს მკვეთრი სალათა გააკეთა სოუსი: შერეული თასი კოვზი კვარტალში ქინძი და იწვის წითელი წიწაკა, ცხელი შევსებული ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, a - ძლიერი ძმარი და ჩაი - სოიოს სოუსი. შემადგენლობა ივსება ბოსტნეული და კერძი შეძენის "ციხე" და ნახევარი საათის განმავლობაში იმალებოდა მაცივარი.

ისრაელის ცხარე სალათი

ძალიან საინტერესო და მაცდუნებელი რეცეპტი! მიღებული აქვს რამდენიმე ფერადი წიწაკა და რამდენიმე მწვავე და გამომცხვარი წელს ღუმელი კარგი tan, მაშინ ყურადღებით გაიწმინდა. Juice დაგროვილი ბოსტნეული, აუცილებელია ყურადღებით დაასხით შევიდა თასი. ტკბილი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი საკმაოდ დიდი, მკვეთრი - ან წვრილი ზოლები და პატარა მოედნებზე. ამ ემატება რამდენიმე კბილი ნიორი გახეხილი grater. შეავსოთ წვენი შერეული წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, ცოტა მარილი და ორჯერ შაქარი - წავიდა სალათი პიკანტური, მაგრამ ცხარე მოტკბო შენიშვნა. Plus, ლიმონის წვენი და ცოტა ბალზამირებული ძმარი. ზუსტი თანაფარდობა თითოეული გამოეთვალათ. არსებობს ამ შედევრი შეიძლება იყოს ნახევარ საათში, და მეორე დღეს ეს კიდევ tastier.

"ჩინური დრაკონი"

ჩინეთის გამოიგონა უგემრიელესი სალათი - ცხარე, ხორცი და ბოსტნეული. მისთვის ახალი beets და სამი სტაფილო rubbed კორეის grater, ოთხი ხახვი მოჭრილი თხელი და polukolechkami Passero, ცოტა ნაკლები ფუნტი დაჭრილი ღორის და შემწვარი julienne პრაქტიკულად. მცირე ცხელი წიწაკა და მწვანილი წვრილად დაჭრილი მაქსიმალურად. ყველა კომპონენტი შერეული, წიწაკა და დამარილებული, არომატიზებული შაქარი და sprinkled ერთად 3% ძმარი და ზეითუნის ზეთი (1: 8). ჩინური სალათი მკვეთრი ინახება მაცივარში არ არის საჭირო, შეგიძლიათ ჭამა ერთდროულად.

"Sharp ენა"

სახელი მეტყველებს. და ასევე მიუთითებს ძირითადი კომპონენტი, რომელიც შედის სალათი მკვეთრი. რეცეპტი არ არის ძალიან იაფი, მაგრამ არა უკიდურესად ძვირი - საჭიროა ღორის (ან საქონლის ხორცი) ენის მას. იგი ივსება ცივი წყალი და დარჩა ერთი საათი otmokaniya. მაშინ შეცვალა წყალი და დააყენა saucepan ღუმელი. შემდეგ დუღილის ამოღებული ქაფი, ცეცხლი ბრალია, დააგდეს შევიდა წყალი წიწაკა მარილი და დაფნის და მოხარშული სანამ შეარბილა ენა - საშუალო ორმოცი წუთის განმავლობაში. შემდგომ ეს არის გაწმენდილი ქვეშ ცივი წყალი - ეს არის ადვილი კანი არის აღებული - და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ანალოგიურად, იშლება დაახლოებით ათი პიკელებული კორნიშონები. მესამე კილოგრამი ცხარე კორეის სტაფილო დაჭრილი ნახევარ ჩალის არ იყო ძალიან დიდი. როგორც გამოიყენება ბენზინგასამართ marinade სტაფილო. მას შემდეგ, რაც აღვივებს - ნახევარი საათით მაცივარში, მაშინ სალათის ფოთოლი, მკვეთრი, პიკანტური და დახვეწილი იქნება გაწერილი.

მწვავე ხორცის სალათი

იგი აერთიანებს ღორის და ნედლეული სოკო. პატარა ნაჭერი ხორცი, ორასი გრამი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და marinated ღვინის ძმარი სანელებლები და მარილი ოცი წუთი - ნახევარი საათით. მაშინ ღორის ნაჭერი ძალიან სწრაფად ფრაის მეტი მაღალი სიცხე ათი წუთი, აღვივებს ენერგიულად. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი დამთავრდება, მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები, ორი პომიდორი, ზოლები - სალათის ფოთოლი, წვრილი rings - ხახვი და ფირფიტები - რვა ცალი სოკო. კადიროვს მწვავე ბოსტნეულის სალათი (ნებისმიერი) ზეთი, სადაც პატარა ნაჭერი Ginger rubbed და დაპრესილი მეშვეობით წყვილი კბილი ნიორი.

ცხარე ხილი

თუ ფიქრობთ, რომ სიმძიმის და ხილი არ არის თავსებადი, არასწორია. რა თქმა უნდა, გემო არის უჩვეულო, მაგრამ ღირსი იყო ყურადღების მკვეთრი სალათა (რეცეპტი ფოტო - სტატიაში). Refuel ეს არ უნდა - ინგრედიენტები მისცემს ბევრი წვენი, რომელიც მოემსახურება როგორც შევსების. დაჭრილი მსხალი კუბურები skinless (სასურველია - დან durum). პატარა მარწყვი, შეგიძლიათ დაასხით მთელი, დიდი - მოჭრილი შევიდა ორი ან ოთხ ნაწილად. Juicy ატამი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ლურჯი ყველი - პატარა კუბურები, ჩილი წიწაკა - წვრილი ზოლები. ყველა ყურადღებით შერეული და sprinkled ერთად წიწაკა. სცადეთ - უკვირს! ხილის სალათი მკვეთრი სასიამოვნოდ გაოცება კი მომთხოვნი გურმანებს.