Რომელი ვიტამინი რძე და როგორ არის სასარგებლო?

Milk - თეთრი სითხე მიერ წარმოებული სარძევე ჯირკვლების ძუძუმწოვრების (მათ შორის ადამიანის), რომელიც მზადდება შესანახი პირმშოს, სანამ ის მზად არის საჭმელად მყარი საკვები.

რძე შეიცავს ბევრ ღირებული ნუტრიენტები და შეიძლება ფართო სპექტრი ჯანმრთელობის სარგებელი. კალციუმის, მაგალითად, შეიძლება თავიდან ოსტეოპოროზი. არავინ დაობს, იმ ფაქტს, რომ ბავშვი იღებს აუცილებელ ვიტამინებს დროს კვება დედის რძეში. რა ნუტრიენტები შეიცავს ძროხის ის რძე? არის თუ არა ყველა საჭირო?

აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთი ადამიანი ვერ დაიჯესტს ლაქტოზას (რძის შაქარს), მას შემდეგ, რაც აშორებენ. ეს იმიტომ, რომ სხეულის აღარ აწარმოებს საკმარისი თანხა ფერმენტის ცნობილია, როგორც ლაქტოზის. აუცილებელია სათანადო მონელების რძე. თუ ასეთი შეუწყნარებლობა არ ღირს ამ პროდუქტის, როგორც რეგულარული ნაწილი დიეტა.

რა ვიტამინების მდიდარია რძე?

ბევრი ადამიანი მაინტერესებს, არის თუ არა რძის არის სასარგებლო პროდუქტი. პასუხი ეს არის ცალსახა. რძე - ეს არის ორივე nutritious და გემრიელი სასმელი. დონე სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებების მასში არის ძალიან მაღალი, შედარებით მცირე რაოდენობის კალორია.

ეს გამაგრილებელი პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საფუძველი სხვა სასმელების, განსაკუთრებით ყავის ან ცხელი შოკოლადი. Milk ასევე ძირითადი ნივთიერება, puddings, კრემები და mousses და ხშირად შედის რეცეპტები წვნიანები, საწებელი და ცომეული.

ჯანმრთელობის სარგებელი

რძე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ნორმალურ ფუნქციონირებას ორგანოს, მათ შორის კალციუმის, D ვიტამინის და კალიუმის. ექსპერტთა რეკომენდაციას, რომ მოზრდილთა და ბავშვთა ასაკის 9 და ძველი მოიხმარენ სამი servings რძე ყოველ დღე. ერთი ნაწილი ვთქვათ 250 მლ ჭიქაში.

რომელი ვიტამინი რძეში ყოველთვის დღემდე? ეს დადასტურდა, რომ რძე და რძის პროდუქტები უზრუნველყოფს საჭირო ნუტრიენტები გაძლიერება ძვლები, კერძოდ, კალციუმის, D ვიტამინის, ცილის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმის, ვიტამინი B ₁₂ და თუთია. ეს ფაქტი კარგად არის ცნობილი, მაგრამ გამოყენების პროდუქტი არ შემოიფარგლება ეს.

რძე არის მნიშვნელოვანი კომპონენტია დიეტა მიზნად ისახავს ქვემო მაღალი არტერიული წნევა. მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ დიეტა, რომელიც მოიცავს სამ ნაწილი skim რძე, იოგურტი, ან ყველი, და 8-დან 10 servings ხილი და ბოსტნეული დღეში, ამცირებს რისკს გულის დაავადება და ინსულტი.

შაქრის ემატება ერთი ცალი, უცხიმო, ისევე, როგორც შემცირებული შინაარსი რძის ცხიმი. ბუნებრივი სიტკბო პროდუქტი მიიღწევა ბუნებრივი შაქარი (ძირითადად ლაქტოზა), მასში.

თუმცა, გარდა ამისა, შაქრის ან სხვა შემავსებლები არ იმოქმედებს სასარგებლო კომპონენტების სასმელი. თანდასწრებით ნუტრიენტები არომატიზებული რძის პროდუქტები მსგავსი იყო იმ ბუნებრივი. ამიტომ, თუ თქვენ, საინტერესოა, რა ვიტამინები in შედედებული რძე ან შოკოლადი, პასუხი ნათელია. ქიმიური შემადგენლობა პროდუქტის მიმართ ნუტრიენტები მსგავსი იქნება, ეს მხოლოდ აუცილებელი განიხილოს შაქრიანობა და სხვა დანამატებს.

რა ვიტამინების?

რა ვიტამინები შეიცავს რძე ყოველთვის? იგი შეიცავს ყველაზე მეტად ამ სასარგებლო ნაერთები მათი ბუნებრივი ფორმა. The fat ხსნადი ვიტამინების A, D, E და K ძირითადად რძის ცხიმი, სადაც K იმყოფება პატარა რაოდენობით. B ვიტამინები in წყალხსნარში ნაწილი სასმელი. შესაფასებლად საჭიროა ამ ნივთიერებების ორგანო, უნდა გვესმოდეს, რომ ეს არის.

ვიტამინები ორგანული ძირითადი ნაერთების აუცილებელია დიეტა. მათი უმეტესობა არ სინთეზირებული დამოუკიდებლად (თუმცა არსებობს გარკვეული სინთეზი მიკროფლორას ნაწლავის). ასე რომ, რა ვიტამინი იმყოფება რძე არის ყველაზე გამოხატული? პირველ რიგში, ეს არის ცხიმში ხსნადი ნივთიერებები:

ვიტამინი A და retinol. ნივთიერება აუცილებელია ნორმალური ორგანოს ფუნქციონირებას. ზოგჯერ, რძის ჩანს ყვითელი butterfat, რომელიც გამოწვეულია ქვედა კონვერტაციის ეფექტურობას β კაროტინი to retinol. ამ მიზეზის გამო, რომ ეს არის საუკეთესო არ იყიდოს სასმელი. ზოგიერთ ქვეყანაში, რძე გამდიდრებულია ვიტამინით ა

D ვიტამინი, რომელიც ექსპონატების მაღალი აქტივობა ორგანიზმში antirakiticheskuyu მონაწილე ცვლის ძვლის კალციუმის შეწოვას ნაწლავის და სხვა ქსოვილებში. Milk ხშირად გამდიდრებული D ვიტამინის გარდა.

ვიტამინი E ან ტოკოფეროლი - არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს ლიპიდებს. რძე, იგი შეიცავს მცირე რაოდენობით.

რამდენად ვიტამინ რძეში?

პასუხი კითხვაზე "რა სახის ვიტამინი რძე ყოველთვის დღემდე," არის retinol. სასმელი ჭიქა სასმელი ორი ან სამი დღის განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი მიღებას სასურველი რთული, ისევე, როგორც სხვა საკვებ ნივთიერებებს.

ჭიქა მთელი რძე შეიცავს 112 მკგ ვიტამინი ა ეს არის 16 პროცენტი 700 მკგ, რომელიც არის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება ქალებს, და 12 პროცენტი 900 - მამაკაცებს. ერთი ჭიქა 2 პროცენტი რძე შეიცავს 134 მკგ და 1 პროცენტი - 142. ყველაზე დიდი ოდენობით ვიტამინი A, შეგიძლიათ მიიღოთ skim რძე, რომელიც შეიცავს 149 მკგ თითო ჭიქა სასმელი.

ფუნქციები ვიტამინი A

რომელმაც მიიღო პასუხი კითხვაზე, თუ რა არის ყველაზე ვიტამინი რძე, აუცილებელია ვიცოდეთ მისი სასარგებლო თვისებები. კარგად არის ცნობილი, რომ retinol ეხმარება შენარჩუნება ჯანმრთელობის თქვენი თვალები და მხედველობა, მაგრამ მისი ბენეფიციარი ზეგავლენა სხეულზე ასე არ არის შეზღუდული. იგი ასევე უკრავს მნიშვნელოვანი როლი კარგი ჯანმრთელობის თქვენი კანისა და რბილი ქსოვილების, ასევე მხარს ვუჭერთ ძალა ძვლების და კბილების. სხეულის სჭირდება გარკვეული თანხა ვიტამინი A, სინთეზის სისხლის თეთრი უჯრედები, რომელიც დაეხმარება ბრძოლა ინფექციების. გარდა ამისა, retinol მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი. ეს იმას ნიშნავს, რომ ის ეხმარება დაიცვას თქვენი სხეულის უჯრედები ზარალი, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული ჯანმრთელობის პრობლემები (მაგალითად, გულის დაავადებების და კიბოს).

გარდა ამისა, თითოეულ ჭიქაში რძე შეიცავს დაახლოებით 20 პროცენტი ყოველდღიური ღირებულება ვიტამინი D, რომელშიც თქვენი სხეულის სჭირდება ყოველდღიურად. მრავალი ადამიანი დღეს, არ არის საკმარისი ამ ნივთიერების, ასე რომ თქვენ უნდა იყოს სერიოზული თქვენი დიეტა.

რა არის D ვიტამინის?

ვიტამინი D არის ცხიმი ხსნადი ვიტამინი. ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენი სხეული შეიძლება დაგროვება ღვიძლის და ცხიმის უჯრედები, რომელიც ეხმარება შთანთქმის კალციუმის, ის ეხმარება გააძლიეროს კუნთების და მხარს უჭერს იმუნური სისტემა. უუნარობა აკმაყოფილებდეს თქვენს ყოველდღიურ საჭიროებებს ის გავლენას ახდენს ციხე თქვენი ძვლები. შედეგად ვითარდება მდგომარეობა ცნობილია როგორც რაქიტის (ბავშვებში) და ოსტეომალაცია (მოზრდილებში).

ბუნებრივი წყაროების და ზეგავლენა სხეულზე

რამდენიმე პროდუქტი შეიცავს ვიტამინ D მისი ბუნებრივი ფორმით. ცხიმიანი თევზი (swordfish, ორაგული და tuna) და კვერცხის გული შეიცავს იგი უდიდეს რაოდენობას. გარდა ამისა, იგი იმყოფება ძროხის ღვიძლი. მას შემდეგ, რაც ვიტამინი D არის ცხიმი ხსნადი და დაგროვება ორგანიზმში, რძის ცხიმი შეიცავს მთელი რძე შეიცავს რაოდენობის ნივთიერებების, დამოკიდებულია მოხმარების ცხოველის საკვები და სასარგებლო ეფექტი მზე.

მაღალი დონის ვიტამინი D მხარს უჭერს წარმოების serotonin - ჰორმონი დაკავშირებული განწყობა, მადის და ძილის. დეფიციტია ამ ნაერთის ხშირად ასოცირდება დეპრესია, ქრონიკული დაღლილობა, და PMS. ვსაუბრობ იმაზე, თუ როგორ ვიტამინი რძეში ყოველთვის დღემდე, ეს არის აუცილებელი, რომ ნივთიერება. გარდა ამისა, რძის პროდუქტების ხშირად წარმოებული გამდიდრებული D ვიტამინის გარდა.

დამატებითი საკვები ნივთიერებების

რა ვიტამინების რძე ძროხის ი მეტი ეს? მას ასევე შეუძლია შეიცავს მცირე რაოდენობით ვიტამინი _B2 ან riboflavin, B _12, და საკმაოდ მწირი - B ₆ (დაახლოებით 0.1 მგ თითო ჭიქა). ზოგიერთი ამ ნაერთების, განსაკუთრებით და riboflavin განადგურდა, როდესაც ექვემდებარება ნათელი, ამიტომ რძე ინახება გამჭვირვალე კონტეინერი, ექნება ქვედა დონეზე ნუტრიენტები.

ერთი ჭიქა 1, 2 პროცენტი ან skim რძე გაძლევთ დაახლოებით ერთი მესამედი, რომ კალციუმის, თქვენ უნდა მოიხმარენ ყოველ დღე (დაახლოებით 1000 მგ). ამავე რაოდენობის სასმელი ასევე იძლევა დაახლოებით 32 პროცენტი ფოსფორის დებულება, რომელიც მოითხოვს ყოველდღიურად (700 მგ). ფოსფორი რეაგირებს კალციუმის აშენება ძვლის მასის და შევინარჩუნოთ ჯანსაღი კუნთოვანი სისტემის.

რა სახის რძე არის საუკეთესო აირჩიოს?

არჩევა 1 პროცენტი ან skim რძე, რადგან ამ ვერსიებს შეიცავს ბევრად ნაკლებად გაჯერებული ცხიმის, ვიდრე ერთი პროდუქტი. გარდა ამისა, ამ სასმელის მის შემადგენლობაში ცოტა მეტი ვიტამინი, ვიდრე ცხიმი, და ამით შედის იგივე რაოდენობის კალციუმის, ფოსფორის და ვიტამინი დ ჩანაცვლება წყლის რძე, როდესაც თქვენ შვრიის ან გამოყენება რეცეპტები ნაცვლად ქათმის სუპი ან ძროხის ბულიონი.