Როგორ სწრაფი და გემრიელი საზ თევზი frying პან: საუკეთესო რეცეპტები და მიმოხილვა

თუ თქვენ ხართ მოსაძებნად რეცეპტები სადილი ან ვახშამი, მაშინ ყურადღება მიაქციონ ამ სტატიაში. ის, რომ ჩვენ ვსაუბრობთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი თევზი frying პან და შევიდა ღუმელი.

სკუმბრია ბოსტნეულით

თუ გადაწყვეტთ, რომ დასაკარგი რამდენიმე კილო, ხშირად raduyte თავს ამ კერძი სადილად, არა და დასძინა, რომ ეს garnish კარტოფილი ან ბრინჯი. Tasty მომზადებული თევზი შეიძლება იყოს შემდეგი რეცეპტი:

• დასაწყისისთვის სკუმბრია (ორი ან სამი კარკასს) უნდა იყოს პატარა გაალღოს, და შემდეგ მიიღოს off მისი კანის, ამოიღონ ფარფლები და წიაღის, შეწყვიტა ხელმძღვანელი და კუდი.
• მომზადებული თევზი მოჭრილი შევიდა ცალი, რომელთაგან თითოეული რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი.
• ორი ხახვი კანი და მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.
• რამდენიმე წიწაკა სხვადასხვა ფერის, დაჭრილი მათ ნახევარი, ამოიღონ თესლი და stalk და გათიშა მათ შევიდა წვრილი ზოლები.
• Diced პომიდორი.
• სითბოს frying პან და fry ბოსტნეულის ზეთი, სანამ თევზი ცალი, რადგან ისინი არ არიან დაფარული ლამაზი ქერქი.
• შემდეგ დაუყოვნებლივ, დაამატეთ ხახვი სკუმბრია და შემდეგ დანარჩენი ბოსტნეული.

Simmer თევზი ბოსტნეული რამდენიმე წუთში, მაგრამ საბოლოოდ, დაამატეთ მარილი, პილპილი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები თქვენი არჩევანი.

როგორ გემრიელი საზ თევზი pollack

ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ რეცეპტი წვნიანი და გემრიელი კერძები ჰაერში batter. როგორ გემრიელი საზ თევზი (Pollock), შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ:

• მიიღეთ 500 გრამი ახალი ფილე, დაჭრილი მათ ცალი a la carte, მსუბუქად სეზონი მარილი და წიწაკა ნარევი.
• ორი ქათამი yolk whisk 50 მლ რძე, pinch მარილი და შაქარი. შემდეგ დავამატოთ შედეგად ნარევი სამი tablespoons ფქვილი და ავურიოთ ერთად მიქსერის პროდუქცია. ბოლოს დააყენა batter whipped თეთრების და აურიეთ ისევ. თუ სასურველი, დაამატეთ დაჭრილი კამა ცომი პატარა - ეს მისცემს კერძი სპეციალური piquancy.
• სითბოს frying პან და დაასხით შევიდა ეს ცოტა მცენარეული ზეთი. ცალი თევზი dipped in batter და მერე ფრაის ორივე მხარეს ქვეშ სახურავი დახურულია, სანამ ისინი შეიძინონ ოქროსფერი.

როდესაც ყველაფერი მზად არის, გადაეტანა ცალი ფირფიტა, დაამატოთ მხარემ კერძი და ემსახურება დაუყოვნებლივ, garnished ახალი მწვანილი.

Saffron cod თევზი. როგორ საზ გემრიელი თევზი ერთად ხახვი

შესანიშნავი გემო ამ succulent კერძები შთაბეჭდილება კი უმძიმესი კრიტიკოსები. მას, თქვენ უნდა თეთრი ხახვი, მარილი, ცოტა ფქვილი და ზაფრანა cod თევზი. როგორ საზ გემრიელი და სწრაფი მსუბუქი ვახშამი :

• Defrosted ან მაცივარში თევზი (ერთი კილოგრამი) თავისუფალი ორგანოებზეც და კანის, ამოიღონ კუდები და ხელმძღვანელები, rinse ქვეშ წყალი. სეზონი მარილი.
• სამი დიდი ნათურებით სუფთა ჩენჩო და დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები.
• განათავსეთ ზაფრანა cod პან და საზ მეტი საშუალო სითბოს. როდესაც ერთი მხარე არის ოქროსფერი, თევზი შეიძლება შეიცვალოს. ამ ეტაპზე, დამატებას მომზადებული ხახვი.
• როდესაც თევზი არის სრულიად მზად, დააყენა ის დისკო და გააგრძელებს fry ხახვი, აღვივებს ზოგჯერ.

კერძი აღმოჩნდა წვნიანი და გახდა პატარა ტკბილი გემო, დააყენა ხახვი თევზი და დატოვონ საკვების დანარჩენი ხნით.

Steamed hake ერთად პომიდორი

კიდევ ერთი იდეა გემრიელი სადილი. ეს კერძი გამოყენებით მისაღები და ხელმისაწვდომი ყველა თევზი hake. როგორ გემრიელი საზ უჩვეულო "hodgepodge", ხედავთ შემდეგი რეცეპტი:

• კანი 15 ან 20 ნაჭერი ნიორი, და შემდეგ მსუბუქად Fry მათ მცენარეული ზეთი.
• გახსნა ორი ქილა პომიდორი წვენი (თითოეული 800 გ) და მოათავსეთ შინაარსი პან.
• მოუტანს ბოსტნეული მოვხარშოთ და საზ დაბალი სითბოს კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.
• მიუხედავად იმისა, ტომატის Stew, წავიდეთ თევზი დამუშავება. ეს უნდა გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა ცალი ზომა გსურთ, დავუმატოთ მარილი და პილპილი მათ.
• განათავსეთ hake მომზადებული პან ერთად ფენის და გააგრძელებს simmer ყველა ერთად კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

როდესაც მითითებული დრო გაივლის, ცდილობენ თევზის გემო. თუ ის მზად არის, მაშინ ემსახურება კერძი მაგიდაზე, sprinkled ერთად ახალი მწვანილი და დასძინა, garnish კარტოფილი ან ბრინჯი. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ უნდა გასინჯვა ჩაშუშული თევზი hake. როგორ საზ გემრიელი სხვა კულინარია აღფრთოვანებული შეგიძლიათ გაირკვეს, თუ გაგრძელდება კითხულობს ამ სტატიაში.

ფილე ყველის "ბეწვის ქურთუკი"

ეს უჩვეულო კერძი აქვს სასიამოვნო გემო, რომ იგი არ მრცხვენია მიმართოს და სადღესასწაულო მაგიდასთან. როგორ საზ გემრიელი თევზი პან? მარტივი რეცეპტი, იხილეთ ქვემოთ:

• მიიღეთ ფილე ნებისმიერი თევზი (ერთი კილოგრამი) და მოჭრილი მათ საკმაოდ დიდი დარტყმები. Sprinkle ერთად ცოტა მარილი.
• მომზადება batter, 200 გრამი გახეხილი ყველი, სამი კვერცხი, ცოტა მარილი. Whisk პროდუქცია მიქსერის დაბალ სიჩქარით.
• შემდეგი მოვამზადოთ გემრიელი თევზი, გადაიზარდა პან სითბო და დაამატოთ ზეთი ცოტა. Hook ნაჭერი tenderloin ერთად ჩანგალი, დიპლომატიური ეს ყველი ცომი და დაუყოვნებლივ fry მეტი საშუალო სითბოს. იგივეს დანარჩენი თევზი.

დასრულდა თევზი კარგად სუფთა ბოსტნეულის სალათი.

Rolls of pangasius

თუ გსურთ საზ გემრიელი თევზი და გაოცება თქვენს სტუმრებს, მაშინ უნდა შევხედოთ ჩვენს რეცეპტი:

• Pangasius ფილე, დაჭრილი შევიდა ორი ცალი (თუ გჭირდებათ მეტი servings, გათვლებით საკუთარი), თითოეული ნაჭერი ოდნავ მოგერიება, მარილი და სეზონის თქვენი საყვარელი სანელებლები.
• Bacon, დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ზოლები და ნაჭერი კარს.
• ზღვარზე ფილე, განათავსონ დიდი ნაჭერი ბეკონი და ნაზად ჯერ როლი. ძებნა ზოლები შედეგად შექმნილი სტრუქტურა და კლავს თავისი ხის skewer.
• ღრმა პან, დაასხით საკმარისი ზეთი ისე, რომ მას შეუძლია დაფაროს მზა roll, და გადაიზარდა მას ცეცხლი.

Pangasius fry სანამ მოხარშული, შემდეგ იწვა თევზი ქაღალდის პირსახოცი, თავი დაეღწია ჭარბი ცხიმი. ემსახურება რულონები სადილად და დასძინა, ახალი კიტრი და მოხარშული კარტოფილი.

Cod in pita

Tasty მომზადებული თევზი შეიძლება იყოს სხვადასხვა გზები. ამ დროს, ჩვენ გთავაზობთ ცდილობენ ორიგინალური ვერსია, რომელიც დარწმუნებულია, რომ ვაფასებთ თქვენს ახლობლებს. როგორ საზ გემრიელი თევზი ღუმელში:

• სუფთა დიდი ხახვი და დაჭრილი თხელი რგოლები.
• პომიდორი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები.
• ფილე, გაყოფა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
• ლავაში დაჭრილი და დააყენა თქვენს წინაშე სამუშაო ზედაპირზე მაგიდა.
• თასი, გაერთიანდება არაჟანი და მაიონეზი.
• ცენტრში, მიიტანეთ pita ხახვი, თევზი, და შემდეგ lubricate ეს სოუსი. დააყენა თავზე ტომატის ნაჭერი და გადაიტანოთ ჩაყრის კონვერტში. იგივეს სხვა ინგრედიენტები.
• მზად კონვერტები ჯერ საცხობი კონტეინერი და ფუნჯი დარჩენილი სოუსი.

Preheat ღუმელი და bake უჩვეულო appetizer ნახევარი საათით.

Red თევზი ფოლგაში

ეს რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მარტო სახლში, არამედ პიკნიკი, სადაც არ არის BBQ და გრილი. ამ დროს, საზ თევზი გემრიელი და სწრაფად, ჩვენ შევძლებთ, შემდეგი წესით:

• თუ თქვენ გაქვთ მთელი თევზი, უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა სტეიკები. თუ თქვენ იყენებთ ფილე, უბრალოდ დაჭრილი მათ ცალი.
• იყიდება სოუსი, აურიეთ ორი tablespoons არაჟანი, ორი tablespoons სოიოს სოუსი, minced Ginger root და ნიორი, გაიარა პრესაში. შემდეგ დავამატოთ ცოტა chili ფხვნილი, cumin თესლი და კოვზი სოიოს სოუსი. თუ გსურთ, დააყენა ცოტა მეტი დაჭრილი მწვანილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
• ცალი თევზი grease, რათა საზ სოუსი და დატოვონ დანარჩენი ნახევარი საათით.
• როდესაც promarinuyutsya ცალი, გადაიტანოთ მათ ფოლგაში და bake in preheated ღუმელი სანამ კეთდება.

სანამ ემსახურება, garnish ერთად ახალი ბოსტნეული და მწვანილი.

მიმოხილვა დიასახლისები

ქალები, რომლებიც რეგულარულად მოამზადოს მათი გვიყვარს მიიჩნიეს, მჯერა, რომ თევზის კერძები ეხმარება მათ ბევრ სიტუაციაში. პირველ რიგში, ღირებულება ნედლეულის არ არის ძალიან დიდი. მეორე, დრო საზ გარეთ პატარა. მესამე, კერძები გემრიელი და ძალიან სასარგებლო.

ჩვენ მოხარული ვიქნებით, თუ ჩვენი სტატია უკვე გამოსადეგი, და გავიგე რაღაც ახალი გზები, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი თევზი.