Steamed hake: საინტერესო რეცეპტები

Heck - საკმაოდ გემრიელი და ჯანსაღი თევზი, რომლებიც cod ოჯახს. ეს პროდუქტი აქვს დაბალი ცხიმის რბილი მასის, რომელიც შეიცავს საკმარისი რაოდენობით მიკროელემენტები და ვიტამინები. იგი მსახურობდა გამომცხვარი, მოხარშული ან შემწვარი. ეს თევზი არის იდეალური დიეტური და ბავშვთა კვება. განხილვის შემდეგ მიმდინარე გამოცემა, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჩაშუშული hake.

კლასიკური ვერსია

ეს მარტივი რეცეპტი კარგია, რადგან იგი არ იღებს ძალიან ბევრი დრო და ძალისხმევა. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი არის ის, რომ მოიცავს გამოყენების დაბალი priced პროდუქცია, რომელიც თითქმის ყოველთვის აქვს ყველა სამზარეულო. და ყველა, რომ იპოვეს თქვენი მაცივარი, შეგიძლიათ თავისუფლად შეიძინოთ მაღაზიაში. მომზადება ამ კერძი, როგორც hake, ჩაშუშული სტაფილო და ხახვი, დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ თქვენს ხელთაა ყველაფერი თქვენ უნდა იქ. ნუსხა აუცილებელი კომპონენტებია:

• ორი მდგომარეობაში hake.
• ერთ-ერთი სტაფილო და ხახვი.
• კოვზი ფქვილი.
• ჭიქა ადუღებულ წყალში.
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

მას შემდეგ, რაც ჩაშუშული hake იქნება წინასწარ ფრაის frying პან, ფრთხილად, რომ შესაფერის მომენტში ხელი გამოჩნდა ცოტა მცენარეული ზეთი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

Pre defrosted თევზი გარეცხილი წყალი და wipe მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. ამის შემდეგ, კარკასის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები სისქე დაახლოებით სამი სანტიმეტრი, მარილი, ფქვილი, შემოვიდა და გაგზავნილი ცხელი frying პან greased ნებისმიერი მცენარეული ზეთი.

მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთში brown თევზი გაგზავნილი გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი. ეს ყველაფერი არის გადაისხა ჭიქა ადუღებულ წყალში, მოიცავს ერთად lid და Bates ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით თხუთმეტი წუთის hake, ჩაშუშული ერთად სტაფილო და ხახვი, ამოღება, სითბო და მსახურობდა მაგიდასთან. როგორც garnish ეს კერძი არის სრულყოფილი მოხარშული კარტოფილი ან crumbly სასადილო.

ვარიანტი ტომატის სოუსით

Heck - ძალიან ხელმისაწვდომი და შედარებით იაფი თევზი. აქედან გამომდინარე, ეს არის პოპულარული ადგილობრივი დიასახლისები. იგი შეგიძლიათ სწრაფად საზ წვნიანი და არომატული კერძი ოპტიმალურად განკუთვნილია ოჯახის ვახშამი. იმისათვის, რომ hake, ჩაშუშული სტაფილო და წიწაკა, დრო იყო ემსახურებოდა მაგიდა, თქვენ უნდა ხელახლა შემოწმება წინასწარ თუ არსებობს თქვენი სამზარეულო თქვენთვის. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა:

• Kilo thawed hake.
• სამი სტაფილო.
• კილოგრამი მწიფე პომიდორი.
• წყვილი ნათურებით.
• Sweet წიწაკა.
• ჩაის კოვზი მარილი.
• Pinch სუნელი თევზი.
• Couple tablespoons მცენარეული ზეთი.

პროცესის აღწერა

ასე რომ, თქვენ ნამდვილად გემრიელი hake, ჩაშუშული ბოსტნეული, თქვენ უნდა დაიცვას მკაცრად ქვემოთ აღწერილი ტექნოლოგია. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიიღოს თევზი. მისი სარეცხი ცივი წყალი, ძარცვა ქაღალდის პირსახოცები, თავისუფალი კუდი და ფარფლები. მომზადებულია ამ გზით მდგომარეობაში დაჭრილი შევიდა სამი ცალი და მოთავსებული პან რომლის ქვედა watered ზეთი. თევზის მარილი და ცოტა Spice.

განთავსებული თავზე დაფქული ხახვი, წიწაკა და გახეხილი სტაფილო. ყველა ბოსტნეული გაავრცელა ფენების და ოდნავ დაამატოთ ზოგიერთი მარილი. ტომატის კანი ყურადღებით მოხსნა და ადგილზე ბლენდერში. შედეგად წვენი შეედინება პან თევზი და ამას ყველა ფირფიტა. მომზადება ჩაშუშული hake მინიმალური სითბოს ოცდაათი წუთის განმავლობაში დუღილის. იგი მსახურობდა ცხელი და ცივი. როგორც მხარე კერძი ხშირად იყენებენ მოხარშული ბრინჯი ან კარტოფილი.

ვარიანტი არაჟანი

მისი თქმით, ეს რეცეპტი შეიძლება იყოს შედარებით სწრაფი საზ ძალიან გემრიელი და სატენდერო კერძი, რომ მიდის კარგად თითქმის ნებისმიერი garnish. რომ თქვენი ოჯახის შეძლო ჭამა თევზი Stew, ცდილობენ საფონდო up on ყველა საჭირო კომპონენტები წინასწარ. თქვენს არსენალში, იქ უნდა იყოს:

• კილოგრამი სუფთა გაყინული hake.
• 300 გრამი არაჟანი.
• წყვილი კვერცხები.
• ხახვი.
• 200 მილილიტრი რძე.

როგორც დამატებითი ინგრედიენტები გამოიყენება ფქვილი, მცენარეული ზეთი, მარილი, მწვანილი და სუნელები.

მომზადება ტექნიკა

წინასწარი defrosted თევზის გაათავისუფლეს viscera, ფარფლები და მასშტაბებს. მას შემდეგ, რაც, სარეცხი და ცივი წყალი, wipe ქაღალდის პირსახოცები, მოჭრილი ცალი საშუალო ზომის, ოდნავ დაამატოთ ზოგიერთი მარილი, roll წელს ფქვილი და გაგზავნილი frying პან. Podrumyanim hake მოათავსეს შევიდა სუფთა ბანკში, და დარჩენილი ზეთი მოხალული minced ხახვი და დაამატოთ ეს თევზი.

ცალკე თასი გაერთიანდება კვერცხი რძე და whisk მათ კარგად. მასობრივი მიღებული ემატება ნაღები და სანელებლები. შედეგად ნარევი იყო შეედინება პან თევზი. ეს ყველაფერი დაფარული სახურავი, ეგზავნება დისკო, ჩამოიყვანს მოვხარშოთ და Bates აირით. მომზადება ჩაშუშული hake ცეცხლზე არაუმეტეს კვარტალში საათში. რამდენიმე წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო თევზი ნაღების სოუსით sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი.