Როგორ საზ ქათმის პარკუჭი - დიდი გემრიელი რეცეპტები

Chicken ჩიჩახვებშიც ხშირად უწოდებენ "ჭიპი" - ძირითადად იმიტომ, რომ უჩვეულო ფორმის, მათ აქვთ შემდეგ cooking. ზოგიერთი დიასახლისები scares თავისებური სუნი, ასე რომ, ისინი არ იყენებენ ამ byproduct. სინამდვილეში, იცის, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის პარკუჭი, შეუძლია არომატული და დაკმაყოფილების მეორე ან სქელი მკვებავი ბულიონი.

ეს პროდუქტი გამოიყენება სალათები, მეორე ან პირველი კერძები. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი. მომზადება ქათამი ჩიჩახვებშიც მაიონეზი სოუსი, თქვენ უნდა ნახევარი კილო სუბპროდუქტები, ხახვი, სტაფილო, ნახევარი ჭიქა რძე და სანელებლები. ბოსტნეული გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა კუბურები. კუჭის არიან გაანახევრეს. ცხელ პან ფრიდმა ცალი ხორცი ხახვი და სტაფილო. რამდენიმე წუთის ივსება რძე, დააყენა რამდენიმე tablespoons მაიონეზი. კერძი დამარილებული, წიწაკა, დაფარული cap. დაბალი სითბოს byproduct გადაშენებული დაახლოებით ერთ საათში, სანამ დამზადდება.

მათთვის, ვინც დაინტერესებულია, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის პარკუჭი, შემდეგ შეიძლება იყოს სასარგებლო რეცეპტი. Byproduct მომზადებული გარეცხილი ქვეშ წყალი, საჭიროების შემთხვევაში გაწმენდა. დამუშავებული ფაშვების გაჟღენთილია ცივ წყალში ნახევარი საათი. აუცილებელია, რომ ისინი მომზადებული სწრაფად და აქვს უფრო დელიკატური არომატი.

საშუალო ზომის ხახვი გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. სტაფილო rubbed წლის უხეში grater. სანამ საზ ქათმის ჩიჩახვებშიც, წყალი, რომელშიც ისინი, უნდა განადგურდეს, და დაასხით მდუღარე წყალი byproduct. შემდეგი, დაუსვან კერძი მეტი საშუალო სითბოს და ჩაშუშული სანამ რბილი. მას შეუძლია მიიღოს 30-40 წუთი. ცოტა ხნით ადრე ბოლოს სამზარეულო stomachs უნდა დაემატოს მარილი, დავამატოთ ცოტა პილპილი. მას შემდეგ, რაც ამ "ჭიპი" ვიცი, მაგარი.

მცირე ოდენობით კარაქი, sauté ხახვი. როდესაც მან უნდა მოიპოვოს გამჭვირვალობა ემატება სტაფილო. საშუალო სითბოს, შემწვარი ბოსტნეულის რამდენიმე წუთში. შემდეგ მათ დაემატა კოვზი ფქვილი და ნაზად გადაისხა ბულიონი, რომელიც მომზადებული stomachs. თხევადი უნდა იყოს მუდმივად აღვივებს რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის იქმნება.

დამთავრდება პროდუქტი არის დაჭრილი შევიდა ზოლები, დასვა პან. ეს ასევე დაამატოთ 1-2 tablespoons არაჟანი. ყველა ინგრედიენტები ჩაშუშული 10 წუთი. ეს მარტივი რეცეპტი, რომელიც აღწერილია, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის პარკუჭი, კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ, მინიმალური ძალისხმევა, შეგიძლიათ ელეგანტური მთავარი კერძი. როგორც garnish მასთან რეკომენდირებულია კვების პუდრისებრი ბრინჯი და მოხარშული კარტოფილი.

არსებობს რეცეპტები გვეუბნება, თუ როგორ უნდა საზ ქათამი პარკუჭი , როგორც პირველი, რა თქმა უნდა. მაგალითად, არსებობს სფეროები, სადაც თვითნაკეთი noodles საჭირო პროდუქტია მზადდებოდა მეორე დღეს ქორწილი. ამ navels მთელი ხახვი და სტაფილო Stew დაახლოებით ერთი საათი მეტი საშუალო სითბოს. ამის შემდეგ, ბულიონი საჭირო სანიაღვრე. Liquid კვლავ მოვხარშოთ, იგი მოთავსებულია წვრილად დაჭრილი შემწვარი noodles. კერძი დამარილებული, ოდნავ ქორჭილა დარჩა გადაიზარდა 2-3 წუთის განმავლობაში. ბოლოს სამზარეულო, დავუმატოთ დაჭრილი მწვანილი. Soup ნახევარი საათით ამტკიცებენ, შემდეგ კი მაგიდაზე.