Როგორ საზ burritos ქათმის მექსიკის?

Burritos შეიძლება სამართლიანად განიხილება ტრადიციული მექსიკური კერძი. ეს არის ძალიან პოპულარული არა მხოლოდ მექსიკაში, არამედ ბევრ სხვა ლათინური ამერიკის ქვეყნებში. ამ შემთხვევაში, მას ხშირად ადარებენ ამერიკის ცხელი ძაღლი და კავკასიის shawarma, მიუხედავად იმისა, რომ თუ ყურადღებით დავაკვირდებით მომზადება რეცეპტი, შეგიძლიათ ნახოთ მნიშვნელოვანი განსხვავება.

მომზადებისას burrito უნდა გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ თითქმის ყველა რეცეპტი მექსიკური სამზარეულოს იყენებს დიდი რაოდენობით ცხელი სანელებლები და სუნელები. ამიტომ, თუ თქვენ არ მომწონს ბევრი ცხარე საკვები, გამოიყენოთ სანელებლები თქვენი გემოვნების და არ prescription.

არსებობს უამრავი რეცეპტები burritos. ამ ისინი განსხვავდება ერთმანეთისგან, როგორც მომზადების მეთოდი და ინგრედიენტები. თუმცა, ეს არის რეცეპტი burritos შეიძლება ჩაითვალოს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საუკეთესო გამოიყენება პროდუქტების.

მომზადება burrito ქათმის საჭირო ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტები, რომელიც შეიძლება ნაპოვნი ყველა მაცივარი. მათი წილი განკუთვნილია ექვსი სტანდარტული სასმელი.

ინგრედიენტები:

• მოხარშული ქათამი - 2 ცალი.;
• ახალი პომიდორი - 2 ცალი.;
• სოკოების (სასურველია თეთრი, მაგრამ შეიძლება იყოს შესაფერისი და სოკო) - 200 გ;
• წიწაკა - 2 ცალი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მზესუმზირის ზეთი (frying) - 50 გ;
• ხახვი - 2 pcs.
• pita - 6 pcs.;
• ყველი - 150 გ;
• ოხრახუში - 1 bunch;
• მარილი;
• პილპილი.

მომზადება

მომზადება burritos ქათმის, თქვენ უნდა ქათამი, სოკო და ხახვი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. თქვენ ასევე უნდა გაკეთდეს პომიდორი და წიწაკა, მაგრამ პირველი მათ ამოიღონ rind. ამ მიზნით, პომიდორი შეიძლება parboiled და პილპილი მსუბუქად Fry.

შემდგომი პროცესის მოსამზადებლად burrito ქათამი frying ყველა ინგრედიენტი. თითოეული მათგანი უნდა დაემატოს ერთი თანმიმდევრობით.

პირველ რიგში, frying პან დაასხით ცოტა ზეთი, რომელშიც ჩვენ ფრაის ხახვი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამის შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, რომელიც, ერთად ხახვი Fry სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგი to burrito ქათმის უნდა დაამატოთ ქათამი, რომელიც ასევე შემწვარი სხვა ინგრედიენტები დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც ქათამი უნდა დაამატოთ სოკო პან, რომელიც თქვენ უნდა ფრაის ხუთი წუთის განმავლობაში, და შემდეგ მათ - პილპილი. მას შემდეგ, რაც წიწაკა burritos ქათმის უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი, შემდეგ დავამატოთ პომიდორი და მწვანილი. მიღებული ჩაყრა უნდა ფრაის დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი შეიძლება ჩაითვალოს დასრულდა.

შემდგომი მომზადების პროცესი screwing შევსების pita პური. ამისათვის, ჩვენ გაფართოებას შევსების ცენტრში ფურცელი ლავაში და liberally sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ამის შემდეგ, pita პური გახვეული წესით shawarma, მაგრამ ზოგჯერ ღია პირას. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ იგი სხვა გზით, რადგან კერძი არ არის, მაშინ დაიმსხვრა.

დაასრულებს მომზადება burrito, იგი უნდა ჩაიდოს ღუმელი, რათა ყველი დნება. თუმცა, ზოგიერთი მზარეული დაამატოთ მეტი ყველის თავზე. რამდენიმე წუთის შემდეგ burrito მზად.