Როგორ საზ სქელი მარწყვის ჯემი: ეტაპობრივი რეცეპტი

ალბათ მარწყვის ჯემი მოყვარულებს, ვიდრე ნებისმიერ სხვა. Sweet გემრიელი კენკრა, როგორც ჩანს, შექმნილია სპეციალურად მომზადება მკვრივი დესერტი. საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი მარწყვი, რამდენიმე ოჯახი გავიდა ქვემოთ მეშვეობით თაობებს, და გემოვნების პროდუქტის იხსენებს ბავშვობაში და ბებია ეპყრობა. ერთი ვერ შეაფასოს სარგებელი და მარწყვის - ნედლეულის სახით, ეს არის კარგი მკურნალობის ათეროსკლეროზი, ჰიპერტონია და ანემია, არამედ მომზადების შემდეგ ჯემი, თუ სითბოს მკურნალობა არ არის ძალიან გრძელი, კენკრა ინახება ვიტამინები, საკვები და ორგანული მჟავები. მოკლედ, ეს დესერტი არის სრული უპირატესობა. ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ სქელი ჯემი, მარწყვის, ნამდვილად არ იქნება ზედმეტი. გემრიელი, ჯანსაღი, არ არის ძალიან რთული პროდუქტი შესანიშნავად შეავსებს სხვა მომარაგების ზამთარში.

მოამზადოს კერძები

სანამ საზ სქელი ჯემი, თქვენ უნდა ყურადღებით მოსამზადებლად. არჩევა ბანკი, რომელიც გამოყენებული იქნება, დაიბანეთ მათ საფუძვლიანად თბილი წყალი. Rinse და წაუკიდეს საცხობი ფურცელი, დაგებულ პირსახოცი ბოლოში up. მაშინაც კი, თუ როგორ უნდა საზ სქელი ჯემი მარწყვი, გადაუგზავნის ღუმელი, სავარძლების ასი გრადუსი. სახურავი, იმატებს რამდენიმე წუთში პატარა თასი წყლით. თუ გსურთ ჯემი დაასხით ladle, და სტერილიზაცია იგი. როდესაც დესერტი არის მოხარშული, ამოიღონ პან, ჩართოთ ქილებში და შეავსოთ მათ პირისპირ ტოვებს ერთი სანტიმეტრი. დაუყოვნებლივ შეცვალოს სახურავი და ამოიღონ ჯემი მშრალ ადგილას. სამზარეულო, გამოიყენოთ პან ან enameled saucepan და აურიეთ საუკეთესო ხის spatula ან კოვზით.

სამზარეულო კენკრა

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რამ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ სქელი მარწყვის ჯემი, წარმოების კენკრა. მათ უნდა ყურადღებით გავლა, ამოიღონ ძალიან მწიფე, დამპალი ან გაუაზრებელი. To მარცვალი იყო დაკომპლექტებული ნაკლები წყლის შემდგომი სარეცხი, კანი off stalk. პირველ რიგში, ფრთხილად და ნაზად დაიბანეთ მარწყვი, ცდილობს არ ავნებს მას. ამის შემდეგ, მიაღწიოს handfuls კენკრა პირსახოცი და ამოიღონ ფურცლები. მარწყვი მშრალი რამდენიმე საათის განმავლობაში და დაიწყოს სამზარეულო.

როგორ საზ სქელი მარწყვის ჯემი

თქვენ უნდა კილოგრამი შაქარი ყოველ კილოგრამ კენკრა. საუკეთესო ყოვლისა, იმ შემთხვევაში, თუ მარწყვი იქნება საშუალო ზომის. ჩაასხით მომზადებული ხილის შაქარი. მათ რამდენიმე საათის განმავლობაში ცდილობდა, წვენი. ამის შემდეგ, გაგზავნის ბანკში ღუმელი და მოუტანს შინაარსი მოვხარშოთ. მოვხარშოთ ხუთი წუთის, ყურადღებით ამოიღონ ქაფი, მაშინ ამოღება, სითბო და ნება cool ოდნავ. საფარის ერთად სუფთა პირსახოცი და საშუალებას იძლევა სრულად cool ჯემი. გაიმეორეთ პროცედურა დუღილის და გაგრილების ქვემოთ ორჯერ, ყოველ ჯერზე მოხსნის ქაფი. მოდით მაგარი დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ ბოლო boil და შეედინება წინასწარ სტერილური ქილებში. გამკაცრდეს lid და ამოიღონ ანაბარი. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ სქელი მარწყვის ჯემი, არამედ იმიტომ, რომ მკურნალობა მათ ახლობლებს ხანგრძლივი ზამთრის პერიოდში.