Მარწყვის ჯემი - რეცეპტები და რჩევები

Sweet Lovers ვთქვა, რომ მარწყვის ჯემი - ეს არის პროდუქტი, რომელიც არ მოხდება ბევრი. არსებობს ბევრი სამზარეულო რეცეპტები. ერთი მარტივი ასეთია.

მარწყვი უნდა გაიწმინდოს კუდები და wipe ერთად ნესტიანი პირსახოცი. არ არის აუცილებელი, რომ დაიბანეთ კენკრა, მას სჯეროდა, რომ იმის გამო, სველი მარწყვი კარგი მარწყვის ჯემი არ იმუშავებს. ეს არის საუკეთესო გამოყენება ცოტა underripe კენკრა, ხილ მარწყვი და ყველა უნდა გადაიდოს. მარწყვი უნდა წამოაყენონ გარეთ ფენის ბოლოში პან და sprinkled ერთად შაქარი. მაშინ ბანკში კენკრა უნდა დარჩეს ღამით, ნება მარწყვის წვენი. როდესაც საკონტაკტო შაქარი ერთად კენკრა, ისინი ჰარდენი, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ არ დაიშლება სწრაფი დუღილის.

მომდევნო დღეს, თქვენ უნდა დააყენოს ბანკში მინიმუმ სითბო და ნება შაქარი დაითხოვოს ნელა. პან უნდა იყოს დროდადრო shake, ჯემი ნაზად წყნარად. დაწყებამდე მდუღარე აუცილებელია მთლიანად დაითხოვოს ყველა კრისტალები შაქარი. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდა, ცეცხლი უნდა გაიზარდოს, და როგორც კი მარწყვის ჯემი იწყებს მკაცრად boil, დაამატეთ წვენი ერთი ლიმონის. პან საწყისი სითბო უნდა მოიხსნას კი 8-ე წუთზე. მაშინვე დაასხით ჯემი ბანკების ვერ, ან მარწყვი povsplyvaet ზედაპირზე. Jam უნდა დარჩეს დავდგეთ 15 წუთის განმავლობაში. თუ ზედაპირზე შეამჩნევთ ქაფი, დაამატეთ 10 გრამი კარაქი და ქაფი დაშლა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით მზა პროდუქტი ბანკების მიერ.

მარწყვის ჯემი «ორიენტაცია შეხვედრა" ძალიან ადვილია მოსამზადებლად და ამავე დროს სასარგებლო. როგორც წესი, ეს jam გარეშე დამატებით წყალი: იგი შედგება მხოლოდ მარწყვი და შაქარი, დავუმატოთ ლიმონმჟავა იშვიათ შემთხვევებში. Berry წვენი საშუალება თავად მხოლოდ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ისინი არ დაიწვა. მარწყვი უნდა დაიბანეთ და ამოიღონ ღეროვანი. ახალი კენკრა უნდა დააყენოს თასი ან სხვა რაიმე ღრმა კონტეინერი და შეავსოთ შაქარი. ხუთი საათის შემდეგ თქვენ უნდა დააყენოს მარწყვი მაცივარი, ისე, რომ წვენი გამოჩნდა. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, მარწყვი და შედეგად სიროფი დასვა saucepan და მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბოს. Hot cooking დაუყოვნებლივ უნდა დაასხით შევიდა ბანკები, გააფართოვოს up და დააყენა თავდაყირა.

Jam დამზადებული მარწყვის შემდეგი რეცეპტი მოამზადოს სწრაფად და ძალიან მარტივია. მას შემდეგ, რაც მარწყვი მოხარშული მისი წვენი, ჯემი, ნათელი, გამჭვირვალე და არომატული. მოხარშული მკაცრად მიხედვით რეცეპტი მარწყვის ჯემი არის ძალიან გემრიელი და კარგად ინახება. აღსანიშნავია, რომ ეს არის აუცილებელი, რათა საზ ჯემი მცირე ნაწილი, დაახლოებით ორი კილო. მისთვის fit ძლიერი მარცვალი არ არის ძალიან დიდი. ორი კილოგრამი მარწყვის უნდა მიიღოს იგივე რაოდენობის შაქარი და თაფლი, ერთი ჭიქა ჟოლო და ცოტა არაყი. იყიდება სამზარეულოს უნდა enamelled ჭურჭელი და spatula ხის. მარცვალი უნდა გაიაროს და ამოიღონ stalks, შემდეგ დაიბანეთ და მშრალი. მათ უნდა დაემატოს ჟოლო, ჟოლო უნდა unwashed. მარცვალი უნდა დაასხით შაქრის და დასვა რვა საათი გრილ ადგილას. შემდეგ წვენი, რომელიც შეიქმნა, უნდა დაიწია შევიდა კიდევ ერთი თასი, დაამატეთ თაფლი და საზ სიროფი. წყალი არ უნდა დაემატოს. შედეგად სიროფი უნდა იყოს ოდნავ ზემოთ, შემდეგ გამომრჩეს ეს მარწყვი. მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს მომავალი jam ღუმელი და დაველოდოთ მოვხარშოთ, შემდეგ აქციოს ქვემოთ ცეცხლი და გააგრძელებს საზ კიდევ 5 წუთი. მნიშვნელოვანია, რომ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამოიღონ ქაფი დროს სამზარეულო. მარწყვის ჯემი ჩვეულებრივ მოხარშული სამი ნაბიჯი, ინტერვალი, რომელიც დაახლოებით ათი საათის განმავლობაში. პროცესში cooking უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად აურიეთ ჯემი spatula ხის. მას შემდეგ, რაც მთლიანად მოხარშული, ეს უნდა იყოს სრულიად მაგარი. სათანადოდ მოხარშული ჯემი კენკრა სიროფი თანაბრად ნაწილდება და არ float ზედაპირზე.