Როგორ საზ გემრიელი და ჯანსაღი ხილი ყინულის სახლში

ხილის ყინული მკურნალობა თავს არა მხოლოდ ზაფხულის ცხელ დღეს. ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი დესერტი და ზამთარში - თუ შესანახი ცხელი ჩაი და თაფლი. ყოველივე ამის შემდეგ, ზამთარში იმდენად სასიამოვნო გავიხსენოთ გემოს ზაფხულის ბაღში! და ეს goodies შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მკურნალობა ბავშვებს, რადგან წყლის ყინულის მომზადებული სახლში არ შეიცავს მავნე სუნამოების, ქიმიურ საღებავებს და კონსერვანტებს. გარდა ამისა, რათა ხილის ყინული უბრალოდ სახლში.

ჩვენ გვესმის, თეორია

რა არის ხილის ყინული? პირველი, წაიკითხოთ იარლიყი მაღაზია-იყიდა ნაჭერი სურნელოვანი სიგრილე რომ უბრალოდ სთხოვს თავის პირით. და რას ვხედავთ? კონცენტრირებული წვენი - არ არის ყველაზე დიდი ბოროტება. გარდა ამისა, მას აქვს მთელი სია ქიმიკატების და მის "სასარგებლო" არ შეიძლება ეჭვი: გემის რეზინის, ნატრიუმის alginate, დექსტროზა, გემოს გამაძლიერებლებს, carrageenan. დამატებითი არსებობს მეტ-ნაკლებად უსაფრთხო ინგრედიენტები: ლიმონმჟავა და არომატიზატორს colorings. სამრეწველო მომზადება ხილის ყინული გარეშე შეუძლებელია ამ ინგრედიენტებს. ყველა ეს ნივთიერება და შეძენა popsicles ასე გასაჩივრების. მაგრამ როგორ ისინი გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე? განსაკუთრებით სამწუხაროა, ვფიქრობ, რომ ეს ტკბილი სიყვარულის ბავშვები ...

ალტერნატიული საკუთარი წარმოების

და რა მოხდება თუ მზარეული popsicles სახლში? ყველა ვიტამინებისა და სასარგებლო წიაღისეულის, რომ აღმოჩენილია ახალი ხილი და კენკრა, კარგად შემონახული. და გამოჩენა სახლში ice შეუძლია გააკეთოს აბსოლუტურად არაფერი. განსაკუთრებით შთამბეჭდავი სახე desserts, გაყინული ფენების და გემოვნების ყოველი ფენა ექნება საკუთარი. ბავშვები აუცილებლად მივესალმები!

პროპორციები მთავარი სამზარეულო

არ არის აუცილებელი, რომ ისწავლონ ზეპირად რეცეპტი. მთავარი ის არის, რომ გავიგოთ, მის არსს. მაშინ ეს იქნება ადვილი იპოვოს ჩანაცვლება პროდუქცია, რომელიც არ იყო ხელთ, და ექსპერიმენტი მივმართავ ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის. სანამ მომზადება ხილის ყინული სახლი უნდა იცოდეს სავარაუდო პროპორციები პროდუქცია:

• წყალი - დაახლოებით ნახევარი ლიტრი;
• ხილისა და კენკრის წვენი ან ხილ - 1 ჭიქა;
• შაქარი - გემოვნებით, მაგრამ არა უმეტეს 200 გრამი;
• ჟელატინი - 5 გ;
• ლიმონის ან ლაიმის წვენი - 1 tbsp. კოვზი.

დეტალები ნაყოფი

მომზადება popsicles სახლში შეიძლება პრაქტიკულად ნებისმიერი საყვარელი ხილი და კენკრა. სრულყოფილი, როგორც მეგობარი ბავშვობიდან მარწყვის, ალუბლის, მოცხარის და ეგზოტიკური ფორთოხალი, მანდარინი, მანგო. შესანიშნავი შეავსებს ხილის ყინული და ჩრდილოეთ კენკრა: მაყვალი, მოცვი, blueberries. ცალკე აუცილებელია გამოიყოს ბანანის - ის უბრალოდ ის მომზადება ცივი desserts.

დედის დამხმარე

ისინი, ვინც გადაწყვიტა, რომ popsicles სახლში ვერ გარეშე ფორმები და ჯოხებით. ეს უკანასკნელი შეიძლება იყოს "დაგროვება", შეგროვება მათ ნაყინი, lollies. ფორმები შეიძლება შეიძინა მზა ან საკუთარ თავს. სპექტრი მზა ფორმები, უბრალოდ დიდი! ისინი გვეპატიჟებიან ექსპერიმენტი ფერები და შინაარსი. მაგრამ თუ ვინმე არ გაუმართლა საკმარისი, რათა ეს სასწაული იყიდება - მნიშვნელობა არ აქვს. იყიდება ხილის ყინული საკმაოდ შესაფერისი ჭიქა იოგურტი, ან თუნდაც ჩვეულებრივი პლასტმასის ჭიქა ზომა.

მომზადება

ასე რომ, ყველაფერი თქვენ უნდა თქვენს ხელთაა. პირველი ჯიშის ჟელატინი ცივ წყალში წუთი 30 შაქრის იხსნება წყალში, ჩვენ თბილი up სწრაფად bloomed. ჩამოსასხმელი მასთან ჟელატინი, boil. ჩვენ გაძლევთ ცოტა ზემოთ და აერთიანებს წვენი ან პიურე, დანერგვა ლიმონის წვენი ან ცაცხვი. სურვილისამებრ, სანამ შევსების საფუძველი ice შეიძლება დაპრესილი მეშვეობით cheesecloth, შემდეგ დასრულდა დესერტი იქნება უფრო ტენდერში. ეს რჩება მხოლოდ დაასხით შევიდა ფორმები და დაუშვებს.