Როგორ ორიგინალური აღდგომის გვირგვინი თავის ხელში

აღდგომის გვირგვინი თავის ხელში საზ ადვილად საკმარისი. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს მხოლოდ აუცილებელია knead ბისკვიტის ბაზა და ნახოთ შემოქმედებითი წარმოსახვის პროცესში ჩამოსხმა.

აღდგომის გვირგვინი: ცომის პროდუქტები

• აქტიური საფუარი - ოცდათხუთმეტი გრამი;
• სამ პროცენტიანი რძე - a faceted მინა;
• პურის ფქვილი - ოთხი სრული ჭიქა;
• მზესუმზირის ზეთი - ექვსი სრულ დიდი კოვზები;
• კარაქი - ორი დიდი კოვზები;
• ქათამი კვერცხი - ორი დიდი;
• შაქარი - ½ მინის tumbler;
• მარილი - ერთი პატარა კოვზი;
• შავი seedless ქიშმიშით - ორასი გრამი.

აღდგომის გვირგვინი: kneading საკონდიტრო რეცეპტი

Kneading ცომი ბაზები, სასურველია მიიღოს ფართო ლითონის კონტეინერების და დაასხით სამი პროცენტი რძე. აღსანიშნავია, რომ დამახსოვრების, რომ სითხე განზავება აქტიური საფუარი ყოველთვის უნდა თბილი up ადრე წყვილი სტატუსი. ამდენად, თბილი რძე საჭირო ჩაასხით ½ ერთი მინის tumbler შაქარი, მარილი, 260 გრამი პურის ფქვილი ოცდათხუთმეტი გრამი საფუარი. ყველა ინგრედიენტები შერეული და შემდეგ მოიცავს ერთად სუფთა პირსახოცი და დააყენა ახლოს ბატარეა.

შემდეგ ცომი swells, აუცილებელია, რომ დაამატოთ ნაცემი კვერცხი, მდნარი ორთქლის აბანო კარაქი და დანარჩენი ფქვილი. ცომის აღდგომის გვირგვინი უკეთესი kneading არ არის ძალიან მაგარი. იდეალური ვარიანტი იქნება, რომ თანმიმდევრულობა რომელიც ოდნავ ჯოხებით ხელში. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, აუცილებელია ჩაუყარა საფუძველი დიდი თასი ერთხელ, მოიცავს ერთად სუფთა ქსოვილით და დატოვეთ განზე სამი ან ოთხი საათის განმავლობაში.

აღდგომის გვირგვინი ხელში: მომზადების პროცესში შევსების

შავი seedless ქიშმიშით კარგად უნდა გაიწმინდოს მტვერი, მაშინ დაასხით მდუღარე წყალი და soak ეს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ გამხმარი უნდა საფუძვლიანად გაირეცხოს ცხელი წყლით, დასვა თასი ბლენდერი და ადგილზე სქელი slurry ტკბილი.

აღდგომის გვირგვინი თავის ხელში: ფორმირების კერძები

როდესაც batter გააჩნია oparnoe, უნდა დაიყოს ორ ნაწილად და გააფართოვოს შევიდა ორი ფურცლები. ზედაპირზე ორივე ფენა არის საჭირო უხვად გაპოხილი მდნარი კარაქი, გამოყენებით სქელი ფუნჯით სამზარეულო. მაშინ, ორი ფურცლები ცომი უნდა გავრცელდა thinly დამსხვრეული ქიშმიშით, რაც კიდევ უფრო რეკომენდირებულია sprinkle ცოტა შაქარი.

მას შემდეგ, რაც ყველა ამ ქმედებების ცალი ცომი საფუძვლები საჭირო გახდეს მჭიდრო roll და ხანგრძლივი (ხანგრძლივობა - ორმოცი სანტიმეტრი სქელი - ექვსი სანტიმეტრი). შექმნას შედეგად ძეხვეული აღდგომის roll, მათ უნდა ბედის ერთმანეთთან და ამით დიდი წამყვანი საცხობი smeared ზეთით.

აღდგომის გვირგვინი ხელში: სითბოს მკურნალობა და ემსახურება მაგიდა

Bake სადღესასწაულო დესერტი ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში რეკომენდირებულია. ყველაზე გვირგვინი შეგიძლიათ დაამშვენებს მოხარშული ქათმის კვერცხი, icing, სცემეს კვერცხი თეთრკანიანი, დაშაქრული ხილი, კაკალი და სხვა. D. ემსახურება დესერტი მაგიდა მთლიანად სასურველია. ერთად ძლიერი ჩაი.