Მაიონეზი გარეშე კვერცხი სახლში: ყველაზე მაცდური რეცეპტები

მაიონეზი თითქმის სასიამოვნო სასიამოვნო მონაწილეა სასიამოვნო და სასიამოვნო არომატით. თუმცა, გარკვეულ შემთხვევებში აკრძალულია. უპირველეს ყოვლისა - მათთვის, ვინც მარხულობს შესაბამის დღეებში, ბოსტნეულს. მაგალითად, შეიძლება არსებობდეს სხვა შემთხვევები, თუ ვინმეს აქვს გარკვეული პროდუქტის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. და შემდეგ მაიონეზი გარეშე კვერცხი სახლში შეიძლება სიტყვასიტყვით გადარჩენა წინა მაგიდა და ზოგადი განწყობა. რაც მთავარია, იდეა არ არის რთული, და პროდუქტი სოუსით მიუწვდომელია.

რეცეპტი მაიონეზი გარეშე კვერცხი სახლში რძე

ბუნებრივია, ის იმუშავებს, თუ პოსტი არ არის მკაცრი და მცენარეები მიიღებენ პროდუქციას, რომელიც საფუძვლად უდევს საფუძველს, რომელიც არ არის ტიპიური, ვინც ამ წესის მიხედვით ჭამს. და საუკეთესო საშუალებაა ოჯახისთვის, რომელშიც ერთი წევრია ალერგია კვერცხზე. მიიღეთ რძის (150 მლ) არასასიამოვნო ჭიქა ბლენდერში, 300 მლ ბოსტნეულის, უსუნო, კარაქი, მარილი და შაქარი, ჩაის კოვზი და ლიმონის წვენით - 2-დან 3 კოვზიდან წავა. როგორც სუნელი, მდოგვი მიიღება (ოჯახის გემოვნების მიხედვით - 2-3 კოვზი), შავი პილპილის ადგილზე და იგივე ტურმერიკი - მესამე კოვზი. ეს ყველაფერი ჰომოგენურობისკენ არის მიბმული და საყვარელი გასახდელი მზად არის.

Secrets სამზარეულო

როგორც ნებისმიერი სოუსი, მაიონეზი გარეშე კვერცხები სახლში გარკვეული "whims" და ნიუანსები შექმნისას. პირველ რიგში, რძე. ცივი მოქმედებები შეგიძლიათ. ის მიიღებს ნაკლებ ლიმონის წვენს და ადვილად სრიალებს, მაგრამ შეიძლება მაცივარში დატოვოს. უმჯობესია, თბილი, ისევე როგორც ტემპერატურა ოთახში. მეორე, მარილი. Mistresses ამტკიცებს, რომ უფრო naturalistic მაიონეზი "ჟღერს" როდესაც გამოყენებით Himalayan: იგი აძლევს სოუსი არომატული შენიშვნა მოხარშული კვერცხები. და მესამე, სანელებლები: ბევრი რეკომენდაცია დასძინა asafoetida, რომელიც წარმატებით შემცვლელი ნიორი.

რეცეპტი soybean tofu

ისინი, ვინც ფუნდამენტურად მნიშვნელოვანია გააკეთონ სწრაფი კვების გარეშე, შეგიძლია მოამზადოს მაიონეზი კვერცხების გარეშე სახლში და რძის გარეშე. მისთვის შეიძინა ნაჭერი სოუსი ყველით 200 გრამი, დაამატეთ ბლენდერი პილპერთან, მარილით (ამ სეზონებით - სასურველია), შაქრის კოვზი, მდოგვის კოვზი (სასურველია დიჯონი, მაგრამ თუ გესმით უფრო მკვეთრი, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი), იგივე ძმობის მოცულობა და მჭლე ზეთი, რომელიც დაემატა 3-4 tablespoons. თხევადი მაიონეზის ხარისხი რეგულირდება დამატებული ზეთი და ძმარი. მასობრივი სცემეს გლუვიდან და გამოიყენება როგორც განკუთვნილი.

საკმაოდ მჭლე მაიონეზი

იმ შემთხვევაში, როდესაც ტოფუ არ არის ან არ მოგწონთ მისი სოიოს ფუნქცია, კიდევ ერთი რეცეპტი გექნებათ: ხელნაკეთი მაიონეზი, ბლენდერი, კვერცხი და სრულიად ტრივიალური კომპლექტი პროდუქტი, რომელიც ჯერ კიდევ აუთენტურია. 400 მლ წყალში, აურიეთ ორი დიდი კოვზი ფქვილი (წონადი წონის მქონე). გაოცებული რაღაც მსგავსი პასტა. ზეითუნის ზეთი (50 მლ) არის ნაზავი ბლენდერში, არ არის ძალიან მკვეთრი მდოგვი და შაქარი - კოვზი, მარილი - ნახევარი კოვზი, პლუს ლიმონის ან ძინის წვენით დიდი წვენი. როგორც თქვენ whisk in ნარევი კოვზი, brewed ფქვილი დაინერდება სანამ თანმიმდევრულობა მაიონეზი აკმაყოფილებს თქვენ. საბოლოოდ, submersible "გულშემატკივართა" მცირდება რამდენჯერმე, ისე, რომ სოუსი არის ერთგვაროვანი და არა ფენიანი და სრულიად მზად არის.

მთავარია იცოდეთ, რომ მაიონეზი კვერცხების გარეშე სახლში მზად არის ადვილად მომზადებული. გარდა ამისა, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა გამოიყენოთ ძირითადი რეცეპტი (რომელიმე მათგანი) თქვენი პირადი გემოვნებით, თქვენი საყვარელი კონდიცირების ნატიფი ნოტების გამოყენებით. და ალბათ თქვენ გირჩევნიათ მას ყველა მაღაზიაში სთავაზობს.