Როგორ გააკეთოს pizza ოჯახი და სტუმრები

ზოგიერთი ადამიანი მაინც ამუშავება პიცა? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა, ჩვენ უნდა დადგინდეს, რომ შეიძლება ჩაითვალოს პიცა. იმ შემთხვევაში, თუ წვრილი ნამცხვრები ცომი სხვადასხვა ფითხები ზემოდან - the pizzas გამოჩნდა ძველ ეგვიპტეში, იგი ფართოდ ცნობილია, ძველ საბერძნეთში და სპარსეთში. მაგრამ თუ თქვენ ხართ გარეშე ტომატის სოუსი pizza გათვალისწინებული არ არის - ამ ფორმით იგი წარმოშობით გაცილებით გვიან - იტალიაში, მე -17 საუკუნეში.

როგორ გააკეთოს pizza ძველი იტალიური?

Knead ელასტიური ცომი 300 გ ფქვილი, 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, ერთი ჭიქა წყალი და წყლის 20 გრამი საფუარი, roll თხელი მრგვალი ნამცხვრები, დააყენა პომიდორი, რბილი თეთრი ყველი, drizzle ერთად ზეითუნის ზეთი, ჩაიცვი კვარტალში საათში ცხელ ღუმელში .

ეს კერძი გახდა იმდენად პოპულარული, რომ მალე გამოჩნდა პროფესიული "pizzaiolo", და გაიხსნა პირველი პიცერია. ახლა პიცა გახდა ერთგვარი "სწრაფი კვების" სხვადასხვა ტოპინგები და ინგრედიენტებს.

რა გამოცდა პიცა?

ახლა თქვენ შეგიძლიათ პრაქტიკულად ნებისმიერი ცომი პიცა და არამყარი და სოდა, და oparnoe საფუარი. მიუხედავად იმისა, რომ, რა თქმა უნდა, ყველაზე "იტალიური" გემოს მაინც უნდა პიცა, რომელიც მზადდება ტრადიციული რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ფქვილი durum ხორბლის, ზეითუნის ზეთი, საფუარი, წყალი, მარილი და შაქარი.

როგორ გააკეთოს პიცა სახლში?

ეს არის საკმაოდ მარტივი და ძალიან საინტერესო პროცესია, განსაკუთრებით ეტაპზე შევსების კოლექცია. ვნახოთ, რა უგემრიელესი და ხელმისაწვდომი ვარიანტები პიცა შეგიძლიათ საზ თქვენი ოჯახის და თქვენი საყვარელი სტუმრები.

როგორ გააკეთოს პიცა ყველით და ძეხვი

Knead საფუარი ცომი: ნახევარი ლიტრი თბილი რძე დაითხოვოს მშრალი ან ცოცხალი საფუარი, დაამატეთ დესერტის კოვზი შაქარი და ნახევარი ფქვილი (250 გრამი). რამდენიმე საათის განმავლობაში, დატოვონ მიუახლოვდა, შემდეგ დასძინა ორი კვერცხი, pinch მარილი, ფქვილი ნარჩენები (კიდევ 250 გრამი) და სამი tablespoons ზეითუნის ზეთი. ცომი კარგად არის შერეული, რომ ეს არის გლუვი და ელასტიური.

გააფართოვოს თხელი ბინა ტორტს და ადგილი საცხობი ფურცელი.

Milk ძეხვი დაჭრილი შევიდა ზოლები ან კუბურები, პომიდორი - თხელი ნაჭერი, chop ნიორი, ყველი cheddar, მოცარელა და emmental - ფილარმონიის coarsely.

დააყენა ცომი ძეხვი მისი - გახეხილი მოცარელა. Top - პომიდორი და Emmentaler. Sprinkle გახეხილი ნიორი, შემდეგ კი მეორე ფენის პომიდორი და ზევით - cheddar ფენას.

ეს პიცა ცხვება 25 წუთის 220 გრადუსი.

როგორ გააკეთოს pizza Milanese

ნალექი საფუარი ცომი 10 წუთი bake წელს ღუმელი (სანამ ნახევარი). შემდეგ მისი სოკო, შემწვარი ბეკონი, ნაჭერი შავი ზეთისხილი და პომიდორი, დაასხით არაჟანი. განათავსეთ კიდევ 7 წუთი ღუმელში.

როგორ პიცა შებოლილი ძეხვი

წვრილი ტორტი საფუარი ცომი საერო შემწვარი სოკო და წვრილი შებოლილი ძეხვი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. დამატება ზოგიერთი შავი ზეთისხილი, drizzle ერთად ზეითუნის ზეთი, sprinkle ყველით. Bake დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 210 gradumah.

როგორ გააკეთოს pizza ბადრიჯანი

Cake საფუარი ცომი უნდა bake სანამ ნახევარი. შემდეგ დააყენა ის ტომატის სოუსი, სოკო და დისკო შემწვარი ბადრიჯანი, დაჭრილი შევიდა ზოლები და შემწვარი. Sprinkle ყველი და bake 15-17 წუთი ცხელ ღუმელში.

როგორ გააკეთოს pizza Neapolitan

თხელი ცომი ტორტი დააყენა მაიონეზი შერეული უმი კვერცხი, ზედა - marinated ნაჭერი სოკო და პომიდორი კანის გარეშე. ყველა კარგად არის დაფარული ფენა ყველი, სრესილი on ჯარიმა grater. Bake დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

როგორ გააკეთოს პიცა ქათამი

საფარის ტორტი ცომი ერთად ტომატის სოუსი. საფარის ნედლეული ქათამი, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, marinated ხახვი ნახევარი ბეჭდები, ნაჭერი შავი ზეთისხილი. Bake 25 წუთი.

როგორ პიცა ზღვის პროდუქტები

გახეხილი ყველის შერეული ტომატის სოუსით და მაიონეზი. სანიშნეს peeled shrimp. განათავსეთ ცომი ამ ნარევი. Bake 20 წუთი.

როგორ გააკეთოს პიცა mussels

Frozen Mussel დაასხით ცხელი მარილი წყალი ისე, რომ ისინი thawed. Drain, მიდიები დასაძლევად. შეურიეთ mussels ერთად ტომატის სოუსი, დააყენა ცომი, sprinkle ერთად ცოტა ორეგანო. Bake - როგორც ყოველთვის, დაახლოებით 15 წუთის ცხელ ღუმელში.

იმის გამო, რომ სხვადასხვა ფითხები, pizza გემო არასოდეს შეწუხებული და სუნი სუფთა საცხობი ხდის ნებისმიერი სახლში ნამდვილად კომფორტულად.