Რეცეპტი წიწიბურა და არსებობს ნიუანსი

რა თქმა უნდა, მათ შორის ყველა სახის ბურღული წიწიბურა - ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი. ეს არ არის მხოლოდ სპეციალური ინტენსიური არომატი, მაგრამ ასევე შეიცავს უამრავი სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებს. წიწიბურა მდიდარია ცილის, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები, განსაკუთრებით რკინის, მაგრამ არასათანადო მომზადება, მას შეუძლია არა მხოლოდ დაკარგავს მათი კვებითი ღირებულება, არამედ გახდეს უბრალოდ უგემოვნო, ამიტომ მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ წიწიბურა სწორად. ბევრი თვლის, რომ მათ იციან, თუ როგორ უნდა საზ წიწიბურა წყალი, და ამას ძალიან უხეშად, მიაჩნია, რომ წიწიბურა რეცეპტი სულაც არ იცის, და შევაფასებთ ოდენობით მარცვლეულის და წყალი თვალი, და ხშირად არ დაკმაყოფილდა. თუმცა, წიწიბურა რეცეპტი არსებობს, და შემდეგ, ეს არის ყოველთვის შესაძლებელი მისაღწევად შესანიშნავი შედეგების.

როგორ საზ წიწიბურა წყალი უფლება

იყიდება მომზადება წიწიბურას მნიშვნელოვანია, რომ სწორად მომზადება grits, გამოიყენოთ სწორი ჭურჭელი და დაიცვან სწორი პროპორციები მარცვლეული და წყალი. წიწიბურა აღმოჩნდა ფხვიერი, სანამ სამზარეულოს ეს უნდა იყოს, თუ როგორ უნდა გაიაროს და ჩამოიბანეთ წყლით. ეს არის საუკეთესო შეიძინოს მარცვლეულის ქარხანა შეფუთვა სანდო მწარმოებელი რადგან წონა წიწიბურა შეიძლება დაბინძურებული არა მხოლოდ ბზე, თესლი სარეველები და პატარა ქვები, მაგრამ larvae of moths, რომელიც შემდეგ იქნება ძალიან რთული უნდა გავიდეს ბინა. ადრე სამზარეულო წიწიბურა შეგიძლიათ მშრალი დიდი frying პან ან საცხობი ფურცელი, ჩატარების მეტი საშუალო სითბოს რამდენიმე წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ მოამზადოს გემრიელი წიწიბურას ფაფა, ეს არის საუკეთესო მიიღოს სქელკედლიანი თასი, როგორც წიწიბურა უნდა steamed საფუძვლიანად. ერთი ჭიქა მარცვლეული მიღებული ორი ჭიქა წყალი და მარილი გემოვნებით. სუფთა ქერი და გარეცხილი ცივი წყალი და მიიყვანეს მოვხარშოთ. შემდეგ დაამატოთ ზოგიერთი მარილი წყალი, ცეცხლი მცირდება, მაშინ ბანკში აუცილებელია დახურვა სახურავი და დატოვოს დაბალი სითბოს 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, ეს არ არის აუცილებელი ამოიღონ სახურავი და აურიეთ cooking ფაფა - ან წიწიბურა შეიძლება გაფუჭებული. 15 წუთის შემდეგ აუცილებელია რაოდენობა შეამოწმოს თხევადი, ნაზად გაიყო კოვზი ხორბლის ბოლოში. თუ ბოლოში კიდევ არის უამრავი სითხეები - საფარი უნდა მოიხსნას და დაველოდოთ მას ორთქლდება, ხოლო შენახვა თვალის ფაფა არ არის დამწვარი. თუ წყალი მთლიანად აორთქლდა, და ფაფა მზად არ არის - ეს არის უკეთესი არ დაამატოთ წყლის და გადაიტანოთ ქოთანში სახურავი დახურულია სქელი პირსახოცი და დატოვეთ ხნით აღარ, მით უკეთესი.

კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი წიწიბურა - steamed ის დამარილებული მდუღარე წყალი თერმოსი, მაგალითად, ღამით - მაშინ საუზმე იქნება ელოდება ძალიან სასარგებლო და გემრიელი crumbly წიწიბურა. პროპორციები და მომზადების მარცვლეული და იგივეა. ის აზრი, რომ საზ წიწიბურა ამ გზით, თუ, მაგალითად, დილით თქვენ უნდა მიიღოთ up ძალიან ადრე - ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ თითქმის ნახევარი საათი ძილის, რომელიც ექნებოდა დაიხარჯოს ემზადება საუზმე. გარდა ამისა, ეს რეცეპტი წიწიბურა შეიძლება იყოს სასარგებლო მათთვის, ვინც აპირებს გზაზე - ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ცხელი და ჯანსაღი საკვები, და არ ჭამა სენდვიჩები.

როგორ გემრიელი საზ წიწიბურა

გარდა ამისა, წიწიბურა გამოყენებით წიწიბურა შეგიძლიათ მოამზადოს სხვა კერძები. მაგალითად, წიწიბურა რეცეპტი ხორცი საკმაოდ პოპულარულია უკვე საუკუნეების განმავლობაში. წიწიბურას სრულყოფილი ხორცი, მაგრამ ეს მოითხოვს დიდი სამზარეულო, მით უფრო, რომ ღორის და ფრინველის და კურდღელი ასევე შეეფერება მისი საუკეთესო. ხორცი უნდა ადრე browned წელს Skillet ან Stew სანამ მზად სახელმწიფო, თუმცა, ოდნავ უხეში. არსებობს ასევე უნდა დავამატოთ დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები ან მეოთხედი, და თხოვნით სტაფილო, და როდესაც ისინი ადღეგრძელა, გარეცხილი წიწიბურა. ყველა თქვენ უნდა დავასხათ მდუღარე წყალი და simmer ქვეშ სახურავი დახურულია, სანამ სახელმწიფო მზადყოფნის მარცვლეული. ასი გრამი წიწიბურა მიღებული ფუნტი ხორცი, ორი ხახვი, სტაფილო არჩევით ერთი, 600 მლ ადუღებულ წყალში, მარილი და Spice გემო.