Მომზადება პომიდორი ზამთრის ლიმონმჟავას

ეს არის დრო, რომ გააფართოვოს up პომიდორი ზამთარს ლიმონმჟავა. ამიტომ hostesses უნდა დასჭირდეს შესწავლა მეთოდები მომზადებისა და შერჩევის რეცეპტი. იმისათვის, რომ ცოტა ადვილი, ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტი. როგორ გააფართოვოს პომიდორი ზამთარში? რეცეპტები ლიმონმჟავას პოპულარულია მათ შორის, ვინც არ მომწონს ძმარი. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი კომპონენტი შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან.

პირველი რეცეპტი

როგორ ჩააგდოს ტომატის ზამთარში ლიმონმჟავა, რათა მათ აღმოჩნდა არომატული და ტკბილი და მჟავე? ეს მეთოდი preform იღებს გაცილებით მეტი დრო, მაგრამ შედეგი იქნება გასაოცარია. ინგრედიენტები ჩამოთვლილი სიიდან განკუთვნილია ორი ლიტრი cans:

• ხშირი პომიდორი;
• ოთხი ფოთოლი მოცხარი;
• ოთხი ქოლგის კამა;
• horseradish ერთი ფურცელი;
• ექვსი Peas შავი პილპილი;
• ოთხი კბილი;
• ოთხი ექვსი კბილი ნიორი;
• ერთი სტაფილოს;
• ერთი წიწაკა.

იყიდება marinade თქვენ უნდა:

• ერთი ლიტრი წყალი;
• ერთ პუნქტში. ლ. მარილი;
• მუხლი სამი. ლ. შაქარი;
• ერთი საათის განმავლობაში. ლ. ლიმონმჟავა.

მომზადება

ერთხელ გარეცხილი და სტერილიზებული cans შეიძლება გააგრძელოთ პირდაპირ workpiece პომიდორი. დასაწყისისთვის, ექსპლუატაციაში შევიდა თითოეული jar ფოთოლი horseradish, შემდეგ მას წასვლა მოცხარის ფოთლები, და შემდეგ მათ დავამატებთ კამა და ნიორი. შემდეგი მოდის მხრივ სტაფილოს, მაგრამ, პირველ რიგში, უნდა განახევრდა, ხოლო შემდეგ ორი ნაჭერი წიწაკა. შემდეგ მას მოჰყვა, თავის მხრივ, მიხაკი წიწაკა და ბარდა.

ბოსტნეული ასევე მოითხოვს გარკვეულ მომზადებას, გარდა მათი bathing, თითოეული მათგანი უნდა pierced ერთად ჩანგალი ან skewer. მხოლოდ ამის შემდეგ მოწყობა მათ ბანკებში. შემდეგ დაასხით ტომატის დუღილის და გათვალისწინებულია მათ განზე, ხოლო, ადრე დაფარული სახურავები.

დაახლოებით 15 წუთის შემდეგ, დაჯექი cooking marinade. ამისათვის, თქვენ უნდა boil წყლის saucepan და დაამატეთ მარილი, და შემდეგ დააყენა შაქარი და ლიმონმჟავას. შეურიეთ და მოვხარშოთ მარილწყალში.

როდესაც იგი მზადაა, კანალიზაცია ქილა და დაასხით მოხარშული ტომატის მარილწყალში. მაშინ თქვენ უნდა დაფარავს მათ ხუფები და როლი. და საბოლოოდ ქილებში თავდაყირა და ისადგურებს დაასრულებს მათი გაგრილების.

მეორე ვარიანტი

შემდეგი გზა, თუ როგორ უნდა marinate პომიდორი ზამთრის ლიმონმჟავას, არის მარტივი და არ მიიღებს ბევრი დრო, მაგრამ, საბოლოოდ აღმოჩნდება goodies მთელი ოჯახი. რაოდენობის პროდუქტების ცარიელი, გათვლილი სამი ლიტრი jar. ასე რომ, თქვენ უნდა:

• პომიდორი;
• მუხლი ხუთ. ლ. შაქარი;
• სამი საათის განმავლობაში. ლ. მარილი;
• ორი საათის განმავლობაში. ლ. ლიმონმჟავა;
• ორი კბილი ნიორი;
• სამი დაფნის;
• ხუთი Peas შავი პილპილი;
• ოხრახუში.

მომზადების პროცესში

პირველი თქვენ უნდა დაიბანეთ ქილებში და ხუფები სოდა და სტერილიზაცია მათ. შემდეგ გახდეს პომიდორი და მწვანილი - ისინი, ძალიან, უნდა იყოს ზედმიწევნით გარეცხილი, და სასურველია, რათა ცოტა მშრალი. მაშინ, როდესაც ყველა საჭირო მომზადება, ჩატარება შევსების cans, დაწყებული ნიორი. მის უკან დააყენა შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი და ოხრახუში. და თავზე ქმნის პომიდორი, დაასხით მდუღარე წყალი ყველა.

მოდით დავდგეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ სანიაღვრე წყალი შევიდა პან და დავამატოთ ცოტა წყალი (დაახლოებით 30 მლ jar). მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი, მაშინ მიიტანეთ შაქარი და ლიმონმჟავა. მაშინ იმატებს მიღებული ნარევი და დაასხით შევიდა მარილწყალში ბანკების ისე, რომ იყო მოსაკლავად მეტი ზღვარზე. აუცილებელია სტერილიზაცია ბოთლი ბანკები. გააფართოვოს up მათი სახურავები, და შემდეგ აქციოს იგი თავდაყირა და გადაიტანოთ საბანი, და შემდეგ დაეტოვებინა გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად.

მესამე ვარიანტი

განვიხილოთ უფრო მარტივი მეთოდი, თუ როგორ გააფართოვოს up პიკელებული პომიდორი ზამთრის ლიმონმჟავას. ამისათვის თქვენ უნდა ამ პროდუქტების (თითო ბანკის):

• ორი sprigs ოხრახუში;
• ერთი წიწაკა;
• სამი კბილი ნიორი;
• პომიდორი;

იყიდება marinade თქვენ უნდა (ერთი ლიტრი წყალი):

• ერთ პუნქტში. ლ. შაქარი;
• ერთ პუნქტში. ლ. მარილი;
• პოლკა წერტილების შავი პილპილი;
• ლიმონმჟავა.

მომზადება

სტერილური ქილებში აყენებს ოხრახუში, რასაც მოჰყვა წიწაკა, დაჭრილი შევიდა კვარტლები, და შემდეგ - პომიდორი. ყველა ამ დაასხით მდუღარე წყალი და გათვალისწინებულია 5 წუთი. მაშინ თქვენ უნდა სანიაღვრე და ხელახლა შეავსოთ მეორე ნაწილი ცხელი წყლით. 5 წუთის შემდეგ ისევ დატოვოს დგას დაიწია ამ დროს.

ბანკები დააყენა ნიორი და დაასხით marinade პომიდორი. შემდეგ დავამატოთ ლიმონმჟავა (ერთად მოლოდინი quart jar, თქვენ უნდა ცოტა ეს წვერი დანა). აქ აუცილებელია დახუროს ბანკების და გარდამტეხი მათი caps ქვემოთ, გადაიტანოთ საბანი და მოდით გაგრილებას მთლიანად.

დასკვნა

ყველა დიასახლისი იხურება პომიდორი ზამთარში. რეცეპტები ლიმონმჟავას განკუთვნილია მათთვის, ვინც ალერგიული ძმარი, ან ვინც უბრალოდ არ მინდა მას დაემატება ბლანკები. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდები marinating იქნება ძალა შეასრულოს თუნდაც ახალბედა სფეროში სამზარეულო. იმის გამო, რომ თითოეული მათგანი არის ჩვეულებრივი და საკუთარი ინტერესი.