Როგორ საზ meatballs ეხლა minced ხორცი?

კვება notorious რუკიდან საკვები, ხელმისაწვდომობის ნახევრად მზა პროდუქცია ნებისმიერ სუპერმარკეტში უფრო დაგვაძალოთ უბრალო ადამიანის საჭიროება - ჭამა მოდუნებული სახლში გარემოს ბუნებრივი და გემრიელი საკვები. ხოლო მომზადების ზოგიერთი კერძები ტოვებს მაქსიმუმ 20 ან 30 წუთი, ჩვენ ვაგრძელებთ ფრაის პან გაუგებარია "ქათამი" patties ეხლა ბლანკები ასე თბილი წელს მიკროტალღოვანი pies და ფუნთუშეული ნაცვლად უნდა გააკეთოს, როგორიცაა meatballs minced ხორცი. ჩვენ გვაინტერესებს, subtleties მოლეკულური გასტრონომიის და საკუთარ თავს, როგორც cavemen, ჭამა ყველაფერი, რაც ღეჭავდნენ, და შემდეგ ელოდება სასწაულს შესასწავლად თვალში გასტროენტეროლოგის.

ბევრი ადამიანი დიდი ხნის დავიწყებული, ან შესაძლოა არასდროს იცოდა, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ეხლა minced ხორცი, მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი - არ შეიძლება იყოს ადვილი. იქნებ უნდა ვეცადოთ, როგორც მინიმუმ, ზოგჯერ ჭამა ნორმალურად, ამის გაკეთება, რათა არ დაგვავიწყდეს, თუ როგორ უნდა საზ, შეინარჩუნოს ტრადიციული კულტურის კვების და მათი ჯანმრთელობის. ასე რომ, აქ ეს ძალიან დაიწყება და meatballs. ისინი, ვინც არ საზ სახლში, ხშირად კითხულობენ გავიხსენოთ მათი საბავშვო ბაღში ან სკოლაში გემო, მაგრამ ჩვენ მოამზადოს უკეთესი.

ეს იქნება პოპულარული ბევრ ქვეყანაში of minced meatballs ბრინჯით.

ამისათვის ჩვენ მიიღოს ხორცი, 700 გ, შეუძლია მიიღოს საქონლის ხორცი, ღორის ქონი, ქათამი. ღორის საჭიროა იმისათვის, რომ ჩვენი meatballs აღმოჩნდა juicier. Shred ცალი ხორცის grinder ერთად ხორცი ირონია წყვილი პატარა ხახვი ბოლქვები, კარგად knead, მარილი, დავუმატოთ პილპილი, ახლად დაფქული უკეთესი. Mince დაასხით დაახლოებით 100-120 გრ მოხარშული ბრინჯი და კვერცხი შესვენება. სხვათა შორის, ბრინჯი ადვილი საზ მიკროტალღური. ამ მიზნით, მინის თავისუფალი მინარევებისაგან და კარგად გარეცხილი grits მოათავსეს თასი CF ღუმელი დამარილებული გასინჯვა, დაასხით 2 ჭიქა წყალი და მოხარშული ძალაუფლება 750 V 12 წუთი.

ბავშვები ვიცი როგორ საზ meatballs ეხლა minced, მოვუწოდებთ მათ სამზარეულო, ისინი, როგორც წესი, რომელსაც სურს მონაწილეობა ამ პროცესში ჩამოსხმა, და ეს უბრალოდ მოვიდა. შედეგად შემადგენლობა აუცილებელია knead კარგად და მისცეს პატარა აღუდგეს ჩაყრა მოიპოვა გარკვეული ერთგვაროვნება. მაშინ თქვენ უნდა sculpt ეხლა minced meatballs, მათი ზომა დამოკიდებულია თქვენი სურვილი. მინდა ნოსტალგიური მობილური ბავშვობაში, აქტიურად იყენებენ ბავშვთა შრომის, მათ mold პატარა ბურთები. თუ დრო საზ პატარა, ფორმის meatballs სხვა. მაგრამ ასევე არ უნდა დიდი, ნახევრად მზა პროდუქცია უნდა მასით არა უმეტეს 50 პატარა საიდუმლო: თუ ჩაყრის აღმოჩნდა წყლიანი, აუცილებელია უწყობს პატარა ამ მიზნით მიახლოება ცოტა სახამებელი და semolina. ბლანკები უნდა იყოს მყარი, და ხორცის ბურთები minced ხორცი არ უნდა დაიშლება თქვენს ხელშია.

შემდეგი პუნქტს პასუხი კითხვაზე "როგორ საზ meatballs ეხლა minced ხორცი?" ეს იქნება მათი გამოწვის. კარგად გაცხელებულ frying პან აუცილებელია დაასხით ზეთი მზესუმზირის დახვეწილი, როდესაც იგი იწყებს crackle, გამომრჩეს Meatballs წელს, მას შემდეგ, დაქანებულია მათ ფქვილი. Fry preform უნდა crispy და ქოთანში სქელი კედლები და ბოლოში. თქვენ თითქმის ვიცი როგორ საზ meatballs ეხლა minced ხორცი, მაგრამ ეს არ არის ყველა.

მომდევნო ნაბიჯი, რაც მათ უნდა დააყენოს, მაგრამ მოითხოვს სოუსი, რომელიც ჩვენ, თქვენთან ერთად, და მოამზადოს. უნდა გაიხსნას 300 გრ წყალი კოვზი ტომატის პასტა ცხენებით, on frying პან დააყენოს 40-50 გრ კარაქი, დნება და დაასხით გაზავებული ტომატის პასტა in, დაამატოთ იგივე jar არაჟანი, დაამატოთ spoonful შაქარი, სანელებლების, მაგრამ არ არის აუცილებელი, ვისაც მას უყვარს. მოუტანს სოუსი სანამ ბუშტები, ცეცხლი ნაკლებად მაშინ შეავსოთ რამდენიმე წუთი და დაასხით შევიდა პან ერთად meatballs. ამით მათ პატარა ცეცხლი ღუმელი, ან ჩაქრობას. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ვუთხრა მას, მეგობრები, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ეხლა minced ხორცი. სხვათა შორის, თუ სასურველი, შეიძლება დაემატოს ადგილზე საქონლის ხორცი თავად, რომელიც ჩამოყალიბდება meatballs, დაჭრილი კამა.