Კერძები ქათმის პარკუჭი სუპი peas და სალათის სოკოთი

კერძები ქათმის პარკუჭი და გული, ძალიან ცოტა, მაგრამ უშედეგოდ. მას შემდეგ, რაც ქათამი ჩიჩახვებშიც მდიდარი მაღალი კლასის ცხოველური ცილების, ფოსფორის, კალიუმის, რკინის, თუთიის, ისინი ასევე შეიცავს ბევრ ფოლიუმის მჟავა, ვიტამინები E და C და სხვა ცხიმოვანი მჟავები. და მე არ ვსაუბრობთ მათი სპეციფიკა, მაგრამ ძალიან სასიამოვნო და დახვეწილი გემო.

ადრე ემზადებოდა ნებისმიერი კერძი ქათმის პარკუჭი, საფუძვლიანად rinse მათ ქვეშ თბილი წყალი, მორთვა ჭარბი ცხიმის და plenochki, ამოიღონ ნებისმიერი ქვიშა და სხვა ნაგავს მათი ღრუში. რა თქმა უნდა, დრო იხარჯება მომზადება კვება კუჭის მიიღებს მეტი იგივე კერძები ხორცის, მაგრამ ღირს.

Insanely გემრიელი წვნიანი არის მიღებული ქათამი პარკუჭი ბარდა. პირველი თქვენ უნდა სუფთა და დაიბანეთ insides და შეავსოთ წყლით. პან stomachs მარილი, დაფნის ფოთოლი და ერთი მთლიანი ხახვი. ამით კონტეინერი ცეცხლი და მოუტანს boil. როდესაც წყლის boils, ამცირებს სითბოს და შენარჩუნება ბანკში დაფარული. ასე რომ, კუჭის უნდა მოვხარშოთ დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.

სანამ ხორცი მოხარშული, წვრილად დაჭრილი საშუალო ხახვი, დაჭრილი შევიდა ზოლები ან კუბურები კარტოფილი. Peas გაირეცხოს ქვეშ ცივი წყლით. ჩვენ დატოვონ ეს წყალი, ასე რომ, ეს არის პატარა ადიდებულმა. თქვენ კი წინასწარ soak ბარდა რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაშინ ის საზ ბევრად უფრო სწრაფად.

ჩვენ აიღოს პარკუჭი და ხახვი ორი საათის შემდეგ. კუჭის დაჭრილი შევიდა ორი ცალი, ხახვი ჩააგდოს. ბულიონი დავასხათ peas და საზ საშუალო სითბოს სანამ რბილი. ამ დროს, Fry დაჭრილი ხახვი frying პან და პარკუჭი. როდესაც peas შეარბილა, ჩვენ გადაეტანა შევიდა ბულიონი კარტოფილი და ხახვი და გამოწვა ხორცი. დეგუსტაცია, თუ რამე არის საჭირო, დავუმატებთ. მოვხარშოთ, სანამ დამზადდება. წვრილად chop მწვანილი, მისი იძინებს ქოთანში და გამორთეთ ღუმელი. ჩვენ ვიტოვებთ წვნიანი infuse თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ქათმის სუპი პარკუჭის ემსახურება ცხელი ერთად არაჟანი და კრეკერი.

ეს ასევე არის ძალიან საინტერესო, გემრიელი და დაკმაყოფილების სალათი ქათმის პარკუჭი, სოკო და კვერცხი.

ამ სალათი, ჩვენ გვჭირდება:

• Chicken პარკუჭი - 450 გრამი.
• სოკო - 240 გრ.
• კვერცხი - 4 ცალი.
• მაიონეზი - 100 გრ.
• 1 ხახვი.
• დახვეწილი ზეთი.
• სანელებლები.

დრო მომზადება ამ კერძი ქათმის პარკუჭი - 60 წუთი; ნომერი servings - 5.

მომზადება:

Boil სანამ მოხარშული stomachs წინასწარ, რადგან მათ უნდა დრო გაგრილებას ქვემოთ. ასევე მოვხარშოთ კვერცხი, დაასხით ცივი წყალი, განწმენდისა და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ახალი სოკო გაიწმინდა ქვეშ წყალი და მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები. ხახვი უნდა იყოს სუფთა, chop და ფრაის სანამ გამჭვირვალე. შემდეგ პან ერთად ხახვი დაასხით სოკო, დაამატოთ ზოგიერთი მარილი და ფრაის, აღვივებს ზოგჯერ. Shift ბოსტნეული ფირფიტა, დაფარული ხელსახოცი რომ მისი მინის ჭარბი ზეთი. ასევე კუბურები (მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ და ჩალის) მოჭრილი შევიდა პარკუჭი. ჩაასხით მათ და კვერცხები ღრმა თასი. არსებობს ასევე დაამატოთ სოკო და ხახვი. ჩვენ შეკეთება ყველა მაიონეზით, დაამატოთ, საჭიროების შემთხვევაში, მარილი და პილპილი. აურიეთ. სალათი მზად იქნება გაწერილი!

ეს არის ასევე შესაძლებელია მომზადდეს შემდეგი კერძები საწყისი ქათამი პარკუჭი: ჩაშუშული კარტოფილი პარკუჭი; ზაფხულის სუპი ერთად პარკუჭი; მწვავე სალათი საწყისი კუჭის და კორეული სტაფილო; marinated პარკუჭი; liverwurst ძეხვი; პარკუჭი in batter; ქათმის ფეხები ფუნქციონირებს stomachs; ბლინი შევსების გულის და გულის და სხვა. ექსპერიმენტი სამზარეულო, იმიტომ, რომ კულინარიული ნიჭი საზღვრები არ არსებობს?