Ტორტი "Tank": მასტერკლასი. დესერტი ნამდვილი მამაკაცი

დღე სამშობლოს დამცველის გადაწყვიტა მივულოცო ყველა მამაკაცი. ეს ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა, ისინი სამხედრო სამსახურში თუ არა, იმიტომ, რომ დღესასწაული უკვე დიდი ხანია გადაკეთდა უნივერსალური Day მამაკაცი. აქედან გამომდინარე, მზრუნველი დიასახლისი საყვარელ ქმარს და შვილები, როგორც წესი, საზ დღესასწაული ყველა უგემრიელესი და საუკეთესო რამ რაც მათ შეუძლია გააკეთოს.

არსებობს დიდი გზა გაოცება და გთხოვთ მამაკაცი ძვირფასო სტუმრები უნდა შექმნათ არაჩვეულებრივი დესერტი. მაგალითად, საოცარი ტკბილეული - ტორტი "Tank", მასტერკლასი cooking, რომ ჩვენ ვთავაზობთ.

მომზადება ბისკვიტის ცომი

საფუძველი საკონდიტრო შედევრი ემსახურება sponge ნამცხვრები. სწორად მომზადება მათ, ჩვენ ტორტი "Tank" ეტაპობრივად, დაწყებული მომზადება ბისკვიტის ცომი. დიდი მანქანები მოითხოვს ექვსი ფენების მზა ორცხობილა.

რეცეპტი ტორტი "Tank"

მოამზადოს ამ დესერტი, შემდეგ ინგრედიენტები საჭირო:

• ქათმის კვერცხი - 8 ცალი;
• თეთრი შაქარი - 400 გრ;
• ხორბლის ფქვილი grade I - 300 გ;
• ვანილის შაქარი - 2 tsp.

ყურადღებით შესვენება კვერცხები და ცალკე თეთრების მხრიდან yolks. ღრმა თასი whisk თეთრების უნდა შემრევი, დაწყებული ყველაზე დაბალი მაჩვენებელი. თანდათან დაასხით ცოტა შაქარი შერეული ვანილი. Whisking მუდმივად, რადგან ცილის უკვე გარდაქმნადია მკვრივი მდგრადი cap. ახლა თქვენ უნდა მიუთითოთ ერთი კვერცხი yolks და გააგრძელებს ცემა. მზა წონა უნდა მიიღოს ძალიან აყვავებულ და ბარი.

მეორე ფეხი

ფქვილი უნდა ადმინისტრირებას კვერცხი შაქრის ნარევი ძალიან ყურადღებით დაფქვის ის მეშვეობით sieve და გამფრქვევი თანაბრად ზედაპირზე. ცომი უნდა იყოს შერეული slotted კოვზი, მიღების ვერტიკალური მოძრაობა ისე, რომ ფქვილი თანაბრად ნაწილდება.

საცხობი ორცხობილა უნდა მართკუთხა ან კვადრატული საცხობი უჯრა მაღალი მხარეს. ბოლოში და კედლები მასში Vystelit სპეციალური ქაღალდი საცხობი. მზა ცომი შეედინება კონტეინერი და გამომცხვარი ცხელი ღუმელი (190-200 ° C) ნახევარი საათით.

მომდევნო ეტაპზე

როდესაც ტორტს BROWNS ასევე, შეგიძლიათ ნახოთ მზადყოფნას გამოყენებით მატჩი ან toothpick. მზად ტორტი საჭიროება გავიდნენ mold ცხელი და ასეც cool დებს მაყალზე. იმისათვის, რომ ტორტი "Tank" ხელში, მზად ტორტი უმჯობესია, არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ. ეს უფრო მოსახერხებელია საზ ღამეს ასე, რომ იგი სწორად მწიფე. მთელი ტორტი უნდა შემცირდეს სამი ფენა.

სამზარეულო ნავთობის კრემი

კლასიკური ნავთობის კრემი უნდა მხოლოდ ორი ინგრედიენტები:

• კარაქი - 400 გ;
• შედედებული რძე - ¾ ბანკები.

თვისობრივი შედეგი პროდუქცია უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. პირველი, მცირე Mixer სიჩქარე, whipped კარაქი აყვავებულ სახელმწიფოდ. თანდათანობით, წვრილი ნაკადი რძე, ამას ემატება. იზრდება სიჩქარე მიქსერის მაქსიმალური გაფართოება სტაბილური whip კრემი ფუმფულა მასა. თქვენ არ შეგიძლიათ წარმოგიდგინოთ რამდენიმე კოვზები კაკაოს თუ სასურველი. ისე, რომ იგი ერთნაირად ნაწილდება მთელ მასას ფხვნილი უნდა sprayed მეშვეობით მცირე strainer.

მომზადება მასტიკა

საკონდიტრო მასტიკა აუცილებელია მოწყობა ტორტი "Tank". მასტერკლასი მისი შექმნის, ჩვენ ახლა განიხილავს.

ასე რომ თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• Marshmallow - 400 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 800 გრ;
• წყალი - 4-5 tablespoons.

მომზადების პროცესში

ჩვენ რამეში განმარტავენ, რომ marshmallow - ეს არის არაფერი მსგავსი რბილი Marshmallow, რომელიც იყიდება მაღაზიებში სახით მრავალწლიანი ფერის ბალიშები როგორიცაა "Bon Pari". ჩაასხით სიტკბოს ღრმა თასი და დაამატეთ წყალი. ერთნაირად შერეული, დასვა მიკროტალღური ოცდაათი წამი. Marshmallow იწყებს დნება და გაფართოებას.

მოხსნის შემდეგ პასტა ღუმელი, დაიწყოს აღვივებს თანდათან კოვზი podsypaya შაქრის ფხვნილი. პროცესში kneading საჭიროება დაამატოთ საკვები მწვანე. როგორც შედეგი, მასტიკა გახდება, როგორც დიდი ერთიანად თიხის რბილი და ელასტიური. ახლა თქვენ შეგიძლიათ წასვლა ყველაზე საინტერესო. "რა?" - თქვენ ჰკითხავთ. რა თქმა უნდა, შექმნათ ლამაზი პროდუქტი.

ჩვენ მიღების ტორტი "Tank" ნაბიჯ-ნაბიჯ: ასამბლეის დიზაინი და პროდუქტის დიზაინი

ჩვენ აღწერს დეტალურად თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს უფლება.

1. ორი ჩამოყალიბებული ნამცხვრები მზა ბაზა. მათ უნდა განახევრდა და fluff კარაქი ნაღების. მესამე ტორტი არის მოჭრილი სამ ნაწილად, რომელთაგან ორი უნდა გამყარებაში ერთად და საფუძველი, პოზიციონირება მთელ სიგრძეზე. გამოუყენებელი ბისკვიტის უნდა grind ჯარიმა crumbs.
2. ორცხობილა crumbs შერეული მცირე რაოდენობის კრემი და მიღებული ნარევი დაფარული workpiece სატანკო გაათანაბრა ზედაპირზე და დამრგვალება კიდეებს პროდუქტი.
3. კრემი ერთნაირად მიმართა ზემოდან, მას შემდეგ, რაც ტორტი ეგზავნება მაცივარში ორი საათი განაყოფიერება და გამაგრდება. ტორტი იყო უფრო გემრიელი, მზა კრემი შეიძლება დაემატოს თუ სასურველი დაქუცმაცებული კაკალი, ქიშმიშით ან დაშაქრული ხილი.
4. როგორ გააკეთოს ტორტი "Tank" მსგავსია? ეს ხელს უწყობს საკონდიტრო mastic. მოხარშული მაკარონი უნდა იყოს წვრილად roll მოძრავი pin სახით მართკუთხა დანა. საფარი სისქე უნდა იყოს დაახლოებით სამი მილიმეტრამდე. იმ შემთხვევაში, თუ ფენის არის თხელი, მას შეუძლია ადვილად შესვენება შევიდა პროდუქტი. Roll სქელი მასტიკა საჭირო, ძალიან, არ არის საჭირო - ეს ხელს უშლის საფარი, შექმნა folds და creases. ტილო ზომა უნდა იყოს სამი ოთხი სანტიმეტრი უფრო მეტია, ვიდრე ზედაპირზე ტორტი.
5. მზა ფენას მასტიკა უნდა ზუსტად მდგომარეობაში ორცხობილა. ნაზად უბიძგებენ საფარი თანდათან პატარა რბილი folds, მოძრავი ქვევით. Excess მასტიკა უნდა შემცირდეს დანით.
6. შემდეგი ნაბიჯი - მიღების სიმღერები. გააფართოვოს და დაჭრილი ორი საკმაოდ ვიწრო ზოლები მაკარონი. მათი სიგრძე უნდა იყოს, რათა inversions ქვეშ სატანკო სხეულის წინა და უკანა მხარეს.
7. რათა შთაბეჭდილება, და მოამზადოს ტორტი ბიჭი სატანკო უნდა მიიღოს ყველაზე მსგავსი რეალური ობიექტი. ეს ხელს შეუწყობს მცირე კომპონენტი ზედაპირზე მანქანა. არ არის აუცილებელი, გამოეკვლიათ დეტალები დანიშვნის, უბრალოდ უნდა განიხილოს ყურადღებით ნიმუში ფოტო და ასლი, რასაც ისინი ხედავენ.
8. შემდეგი ნაბიჯი არის წარმოების დისკები, რომ ომის მანქანა. მუშაობა ერთხელ mastic. თხელი მინის საჭიროება მოჭრა ათი წრეებში და მინის იგივე თანხა. ამდენად, თითოეული მხარის მოგიწევთ ხუთ დიდი და პატარა ბორბლები. Paste ნამცხვრები მასტიკა სიმღერები შეიძლება moistened წყლით. ცენტრში დიდი ბორბლები ცოტა წებო. ბავშვთა ტორტი "Tank" უფრო შთამბეჭდავი დისკები შეიძლება დამატებით გაერთიანებულია შოკოლადის noses. ეს გაიყიდა სუპერმარკეტებში პაკეტები, და ისინი ჰგავს პატარა ბინა ღილაკები.
9. Caterpillar ომის მანქანა უნდა იყოს დაფარული მდნარი შოკოლადი, გამოყენებით რბილი ფუნჯი. საფარი ფენის უნდა იყოს სქელი საკმარისი - ეს მისცემს პროდუქტის გამოხატვისა და ნდობას. მიუხედავად იმისა, რომ ზედაპირზე ჯერ კიდევ არ არის საკმაოდ მშრალი, წვრილი ჯოხი (შეიძლება იყოს toothpick, skewer sandwich) ვრცელდება ნიმუში იმიტაცია მუხლუხა სიმღერა.
10. შემდეგ მოდის ძალიან მნიშვნელოვანი მომენტი - მიღების იარაღი muzzle ტორტი "The Tank", მასტერკლასი, რომელიც ჩვენ დემონსტრირება. იოლი გზა მიიღოს ამ მიზნით ჩვეულებრივი ვაფლის რულონებად, sweet ჩალის ან სხვა საკონდიტრო pastries. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება გარეშე cookies, გააფართოვოს მილის მწვანე putty. Inside თქვენ უნდა ჩაწეროთ ხის შამფურზე for kebabs. მოცემული ანალიზის დახმარებით მზა ბარელზე დაფიქსირდა ტორტი. skewers სიგრძე უნდა იყოს საკმარისი, რათა უსაფრთხოდ გამართავს მილის სასურველ კუთხე.
11. შედეგი არის დიდი ტორტი "Tank". ის სამზარეულო მასტერკლასი არასრული იქნება, თუ საბოლოოდ დაივიწყოს ", პოლონური". Gloss მზა პროდუქტი საშუალებას მოგცემთ ნარევი შედგება თანაბარი თხევადი თაფლი (დაშაქრული შეიძლება იყოს ოდნავ მდნარი) და არყის. რბილი ფუნჯი ხატვის sweet გადაწყვეტა გამოყენებული ჯავშანმანქანა.
12. როგორ გააკეთოს ტორტი "Tank" უფრო ჰგავს დღევანდელი? ეს უფლება, თქვენ უნდა დააყენოს კოშკი სატანკო მძღოლი. გამოძერწვისა man can ორცხობილა ნაღების მასა, ამშვენებს მწვანე პასტა. თვალში და პირში იზოლირებული გამოყენებით შოკოლადის ან ქიშმიშით. ეს არის ის, ტორტი მზად არის.

წარდგენის ასეთი პროდუქტი იქნება ძალიან შთამბეჭდავი, თუ ბინის დისკო გასწვრივ სიმღერები სიმღერა დაასხით გახეხილი რძის შოკოლადი. ეს სიმულაცია ქვიშა. ტანკები, მომზადდეს ბრძოლა!

დასკვნა

ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილეთ, თუ როგორ გააკეთოს ტორტი "Tank" ეტაპობრივად. როგორც აღმოჩნდა, ეს არ არის ძალიან რთული. მთავარია, ამ პროცესში - დაკავშირება მათი ფანტაზია და შთაგონების. და მაშინ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ კულინარიული ხელოვნება. გისურვებთ წარმატებას!